Sufle de cafea

Categorie: Cofetărie

Ingrediente

Crema grea (mai bine de 38%, am luat 33%) 1/2 litru
Zahăr 150 g
Gelatină 15g
Cafea instant 1/2 linguriță
Rom 1 lingură. l.
Ouă 2 buc

Metoda de gătit

  • Bateți proteina cu 1/2 zahăr, adăugați cu grijă gălbenușul acolo. Se amestecă smântâna cu zahărul rămas. Se diluează gelatina și cafeaua în rom (fierbinte, desigur), la rece la temperatura camerei. Combinați smântâna cu oul și bateți, adăugați gelatina. Ei bine, bineînțeles îl punem în frigider. Trebuie să spun imediat, este foarte dulce))


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine