Se rulează cu carne în foietaj

Categorie: Mâncăruri din carne
Se rulează cu carne în foietaj

Ingrediente

Foietaj (drojdie) gata 1 pătrat
Carne de porc sau vită fiartă 500g
Unt 50g
Ou 3 buc
Gălbenuș pentru ungerea ruloului 1 buc
Maioneză 2 linguri. l.
Pătrunjel 5 crenguțe
Sare piper gust
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Vă aduc în atenție un fel de mâncare foarte simplu, gustos și ușor de preparat! Toată lumea va reuși!
  • Treceți carnea fiartă printr-o mașină de tocat carne. Adăugați sl topit. unt, sare și piper.
  • Pregătiți o omletă: amestecați ouăle cu maioneză, pătrunjel tocat mărunt și turnați într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
  • Întindeți aluatul pe o masă cu făină și întindeți un strat de carne tocată. Pune deasupra o omletă, apoi un alt strat de carne tocată. Rulați aluatul cu carne tocată și omletă într-o rolă, ciupiți marginile, ungeți cu gălbenuș și puneți pe o foaie de copt cu cusătura în jos. Se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 gr. coaceți și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

Bucătăria națională

Bucătărie rusească

Sonadora
Natusik , iar sulul este răsucit împreună cu aluatul, adică un strat de aluat și în interior? Sau chiar afară, ca plăcintă?
Natusik
Sonadora,Marina, da, sulul este răsucit tot alături de aluat.
Tumanchik
Natasha, a făcut acest lucru pe o falsă foie de bere conform rețetei Stella. Pentru umpluturi, am luat: carne tocată, omletă (doar brânză frecată pe un strat fierbinte de omletă) și mazăre verde dezghețată + spanac, degetate pe un blender. Fiecare strat a fost presărat cu dorințe uscate. Și a bătut stratul verde de legume cu el. Rezultatul este foarte frumos - straturi strălucitoare. Multumesc pentru reteta si idee !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine