Chebureks cu carne și brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Chebureks cu carne și brânză

Ingrediente

Făină 250 g
Sare 0,25 lingurițe
Ou 1 BUC.
Kefir, lapte sau iaurt de casă 90 ml.
Ulei vegetal 2 linguri. linguri
Brânză tare sau semidură 100-150 gr.
Carne tocată 200-250 gr.

Metoda de gătit

  • Astăzi aveam chef să gătesc ceva ce aș vrea să petrec puțin mai mult timp decât de obicei.
  • Deci, să începem.
  • Pentru test, veți avea nevoie de:
  • 90 ml. chefir, lapte sau iaurt de casă;
  • 250 g făină de cea mai înaltă calitate;
  • 1 ou;
  • 0,25 linguriță sare;
  • 2 linguri de ulei vegetal.
  • Framanta aluatul.
  • Pentru umplutură, folosim carnea tocată preferată și brânza rasă.
  • Întindeți aluatul cât mai subțire (calitatea aluatului se dovedește a fi foarte bună, nu se rupe deloc și nu se lipeste nici de masă, nici de sucitor).
  • Puneți umplutura (carne tocată, apoi brânză) pe aluatul rulat.
  • Ciupiți și prăjiți în puțin ulei vegetal pe ambele părți.
  • Serviți cu smântână sau orice vă place.
  • Poftă bună.

Vasul este conceput pentru

16-19 bucăți

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Rețete similare


Chebureks "Crimeea" (Freken Bock)

Chebureks cu carne și brânză

Chebureks (Lyulёk)

Chebureks cu carne și brânză

mamontenok
O rețetă interesantă. Am mâncat paste cu umpluturi diferite, dar nu am întâlnit niciodată una cu aceasta, cu siguranță o voi încerca. În familia noastră, toată lumea este crudă. L-am dus la marcaje. Mulțumesc pentru idee.
tatyana5417
Cu plăcere. Sper să vă bucurați de ele, sunt bune la rece, dar sunt grozave la cald.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine