Supă cremoasă de spanac cu crutoane de usturoi

Categorie: Prima masă
Supă cremoasă de spanac cu crutoane de usturoi

Ingrediente

Spanac 3 pachete
Cartofi 5 mediu
Praz gust
Cremă 10% 300 ml
Apă 2 l
Pentru crutoane:
Baghetă, ulei vegetal și usturoi

Metoda de gătit

  • Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă cartofi și praz. Gatiti totul pana se inmoaie. Clătiți spanacul, tăiați picioarele și adăugați cartofii și ceapa. Se fierbe exact un minut și se pune totul într-un blender. Se toarnă smântână caldă, se fierbe și se condimentează cu sare și piper.
  • Crutoni. Tăiați pâinea, tăiați usturoiul într-o tigaie, prăjiți-l în unt și adăugați pâinea. Când tot uleiul este absorbit, puneți-l la uscat în cuptor.
  • Serviți supa cu crutoane și o crenguță de ierburi.


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine