Ciuperci de miere (fursecuri cum ar fi pinul)

Categorie: Cofetărie
Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)

Ingrediente

făină 4 l
ouă 2
zahăr 3 linguri
stinge sifonul cu oțet 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul din toate ingredientele. Ar trebui să fie puțin mai gros decât clătitele. Încălziți uleiul vegetal într-o cantitate astfel încât ciuperca să poată fi cufundată complet. Înmuiați ușor o formă specială pentru coacerea unor astfel de ciuperci în aluat și apoi în ulei în clocot timp de 1-1,5 minute

Notă

Are același gust de arbust, doar de o formă neobișnuită

Natusik
Asta e delicios! Stiu! Uneori fac și ciuperci mici. O rețetă foarte bună!
Sveta3
Pot să am o fotografie cu acest formular special?
Moskvichk @
Imaginea prezintă ciuperci adevărate !!!
alina-ukhova
Natusik, faci și ciuperci folosind mucegaiul? Nu există forme, dar fac deseori deseuri, ar fi interesant!
mamontenok
Am și forme similare (încă de pe vremea unirii), deși sub forma unui fulg de zăpadă și a unor două flori. Tufa este foarte gustoasă, deși este foarte grasă, de aceea o fac foarte, foarte rar, ca să fiu sincer, nu-mi amintesc când am făcut-o ultima dată, dar mi-au amintit și au vrut. Am primit aceste forme de la mama mea, îmi amintesc când le-a făcut pentru noi în copilărie, a fost o sărbătoare pentru fratele meu și pentru mine. Este cu adevărat delicios, nu o poți face cu mâna. Acum nu am întâlnit niciodată astfel de forme: trandafir: Apropo, mai adaug puțină vodcă la aluat, așa că mama a făcut astfel încât produsele să tragă mai puțină grăsime în ele.
Rina
Am și aceste forme sub formă de fulgi de zăpadă și flori. Un singur mâner. Deoarece propria mea uniformă era una și am cumpărat altele în urmă cu aproximativ trei ani la o piață de vechituri pentru niște ridicole trei grivne bucată. Va fi necesar să ridicați părintele pentru a face un mâner (doar o tijă de fier cu șurubul dorit). Iarna va fi distracție bună. Dar matrițele pentru ciuperci nu s-au întâlnit

valvery
Am și forme din epoca sovietică. Dar în zilele noastre, din când în când, o femeie stă pe piață cu aluat și ulei care fierbe (asta mă îngrozește) și prăjește aceste ciuperci și, desigur, vinde mucegaiuri. Nu-mi amintesc prețul, dar nu scump. De îndată ce o voi vedea, o voi cere pe cea exactă. Și cine este interesat pot cumpăra și trimite. Singurul lucru este că programul ei de lucru nu este stabil, când nimeni nu știe când va apărea, dar anul trecut înainte de sărbătorile de Anul Nou stătea, sigur! iar emoția din jurul ei era
Rina
ar fi foarte interesant. Dacă în termen de 10-15 UAH. bucată, apoi aș cumpăra un cuplu.
alina-ukhova
Ei bine, a ne trimite în Kazahstan este probabil ca luna. Și nu arătați o fotografie a matriței dvs., poate că se vând și la piețele de purici, pur și simplu nu am acordat atenție. Mulțumesc anticipat.
Blackhairedgirl
Avem o fotografie a acestei matrițe! În Temka despre clopotele și fluierele culinare ...
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0
mamontenok
Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)
din acest tip de matrițe, cu siguranță nu sunt la fel ca cele moderne, deoarece au deja aproximativ 40 de ani și, apropo, au fost cumpărate în Kazahstan la începutul anilor '70. Inițial, a existat, de asemenea, un tee sub forma unui triunghi pe care toate cele trei forme au fost înșurubate simultan, dacă este necesar, și coapte în același timp.
valvery
mamontenok Uau, ce bogăție !!!
valvery
Ceva legătura mea nu s-a deschis, m-am dus și am făcut o poză instrumentului meu
Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)
Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)
alina-ukhova
OOO, vă mulțumesc foarte mult, cu siguranță mă voi uita la acestea!
Oca
Ce înseamnă "înmuiați ușor un vas de copt pentru astfel de ciuperci în aluat și apoi în ulei care fierbe literalmente 1-1,5 minute"? Uitat la link-urile despre subiectul loțiunilor de bucătărie, încă nu ajung din urmă ... Nu-mi amintesc de unire și nu am întâlnit niciodată astfel de forme extravagante."
Am copt lemne din aluat de bicarbonat, rulat într-un strat de 5 mm și tăiat în diamante. În fiecare romb, se face o gaură în centru prin care este tras unul dintre colțuri. Se dovedește o buclă, plutind ca o barcă în ulei care fierbe timp de 40-80 de secunde (în funcție de dimensiune), apoi scoasă cu o furculiță. Rapid și delicios!
Spune-ne mai detaliat, dar cum să faci aceste ciuperci? Și ce să facem cu acele forme de „floare” și „fulgi de zăpadă”, la ce loc ar trebui aplicate? Dacă înțeleg, voi sculpta aceleași matrițe. Sunt foarte frumoase!
valvery
Oca fursecurile, cum ar fi lemnul de pin, înseamnă doar că ambele au un gust similar, dar nu aspectul și sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei. Am pus o fotografie a instrumentului în sine. Acum, uitându-mă la el, citindu-l, suprafața nervurată este scufundată în aluat, adică nu întreaga parte metalică. și anume, suprafața nervurată și aluatul se întinde peste ea și imediat în ulei care fierbe, unde se umflă ca o ciupercă și se prăjește pe suprafața nervurată, formând o placă de ciuperci, iar aluatul în exces curge în orificiul din centru (vezi?) și formează un picior. Întregul proces nu va dura mai mult de 1-1,5 minute, deoarece scufundarea instrumentului în aluat nu o face profundă. Ei bine, dacă nu înțelegeți, nu vă faceți griji. Voi frământa aluatul și voi scoate întregul proces pas cu pas. Deci va fi probabil mai ușor
Moskvichk @
valvery Cu plăcere!!! decolează, decolează, atât de interesant, nu l-am văzut niciodată !!
Oca
Citat: valvery

Oca fursecurile, cum ar fi lemnul de pin, înseamnă doar că ambele au un gust similar, dar nu aspectul și sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei.
Da, acum este clar ce se întâmplă și cum intră aluatul în gaură. Mulțumesc
selini
BUNA ZIUA.

Dacă cineva este interesat, am găsit un site de unde puteți (cumva) cumpăra aceste matrițe.

🔗
chaki2005
Și am cumpărat recent astfel de matrițe lângă stația de metrou Vokzalnaya. Pentru 2 bucăți (una puțin mai mare) -40g. Cineva interesat. Voi scrie mai detaliat.
selini
Citat: chaki2005

Și am cumpărat recent astfel de matrițe lângă stația de metrou Vokzalnaya. Pentru 2 bucăți (una puțin mai mare) -40g. Cineva interesat. Voi scrie mai detaliat.

Buna ziua,

dar unde anume? în piața care este între metrou și circ?
chaki2005
Când ieșiți din metrou, apoi faceți stânga în timp ce mergeți la bufet. Trepte și un mic pod peste trenuri. Chiar în fața treptelor, pe partea dreaptă, este o femeie cu astfel de matrițe.
selini
Mulțumesc
mafiajest
Le-am vândut la Kiev)))), și acum pe INTERNET - 🔗
Preț: mic - 15g, mediu - 20, mare -25
mai mult de 3 iau o reducere bună)))


Formați „Ciupercă” pentru proprietari pricepuți și economici

vă va permite să gătiți prăjituri prăjite în forma originală sub formă de ciuperci.

În acest caz, rețetele pot fi selectate după voia și discreția dumneavoastră.

Tehnologia de gătit a ciupercilor este foarte simplă și nu necesită mult efort. Dar rezultatul vă va depăși toate așteptările.

Pe lângă aluatul preparat, trebuie să încălziți uleiul vegetal în orice recipient mic. În acest caz, înălțimea stratului de ulei ar trebui să fie mai mare de 2 cm. Pentru aceasta, puteți folosi o cană de metal, un vas de copt din aluminiu pentru Paști sau o tigaie obișnuită cu un diametru mic.

Scufundați vârful matriței în ulei care fierbe și încălziți ușor. 0,5 lingurițe Aplicați un strat îngrijit de aluat pre-pregătit de grosime medie pe întreaga suprafață a matriței și apăsați-l ușor pe margini.

Se înmoaie tigaia de aluat în ulei încins și se prăjește la foc mic până se înmoaie.

Rețete de cookie-uri „Ciupercă”:

1. Rețetă pentru fursecuri dulci:

1 ou, 2 linguri. l. zahăr, 3-4 linguri. l. făină, 1 linguriță. maioneză, un vârf de vanilină.Amestecă totul bine.

2. Rețetă pentru ciuperci sărate:

Transformați 2 cartofi fierți în piure de cartofi, 1 ou, 3-4 linguri. l. făină, condimente, sare, usturoi - după gust.

Poftă bună!
mafiajest
Iată o fotografie Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)
Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)

Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)
Ciuperci de miere (prăjituri cum ar fi pinul)
mur_myau
Multumesc pentru reteta de aluat!
Am formulare, încă sovietice, fără prescripție medicală. Am făcut-o conform rețetelor de pe internet, dar de fiecare dată a ieșit diferit decât în ​​imagine. Acum voi gusta aluatul tău.
lurika
Am făcut astfel de flori și gogoși în vremurile sovietice, mucegaiurile sunt undeva. Acum nu cumva, cumva, în prezent, oamenii încearcă să nu mănânce astfel de alimente prăjite grase, la fel și eu.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine