Lozja
Citat: lyudasik

aici vorbesc mai degrabă nu despre conservele de litru Yagotinsky, ci despre culturile mele de iaurt uscat VIVO) Soțul meu, un mare iubitor de iaurturi, s-a îndrăgostit de ele. Nu am încercat niciun alt ferment. Dar nu prea vreau să încerc Yagotinskaya. Am încercat o dată, nu mi-a plăcut (am băut cumva dintr-o sticlă).

Mi se pare că nu iau îndoieli cu privire la iaurtul din aluatul Iagotynsky. Nimeni nu pare să se îndoiască de Vivo. Căci dacă nu obțineți iaurt din drojdie uscată ca Vivo, atunci din ce este făcut deloc - iaurt?
Și dacă tot am înțeles greșit și ceva mai apropiat de chefir rezultă din bacteriile uscate, atunci pur și simplu nu a funcționat iaurtul. Mi se întâmplă dacă uit să opresc aparatul de fabricare a iaurtului și să supraexpunem ore întregi la 5-8. Atunci da, se dovedește ceva de genul kefir, tot ce ar fi trebuit să fie iaurt, în acest timp pur și simplu moare.
Kukaryamba
Citat: AneTta

Felicitări pentru achiziție :))
Citat: suculent

cu achiziționarea dvs.! Am gătit borș, apoi pilaf! Totul conform cărții de rețete și a ieșit super!
Citat: Vinochek

Felicitări! toată lumea mi-a recomandat în unanimitate pilaf
Mulțumesc! Am gătit pilaf, a ieșit foarte bine. Chiar și copiii l-au apreciat, iar soțul, după ce l-a încercat pe acest înotător, a încetat imediat să bâjbâie despre cheltuieli de bani și un loc în bucătărie
Restul pilafului a fost pus la frigider împreună cu cratița și mâncat astăzi, iar în a doua cratiță am făcut o caserolă. Este gustos, deși puțin slăbit, dar la mijloc are o scobitură, iar marginile s-au ridicat. Si ud. Este din ceea ce am lăsat în MT și apă vărsată de pe capac? Nu l-am putut scoate imediat, nu eram acasă, poate că trebuie să scot supapa?
Sens31
Am încercat să fac iaurt astăzi ca acum două zile și nu mi-a ieșit un fel de kefir. Deși ultima dată a fost super, probabil laptele nu este proaspăt.
oriana
Citat: suculent

Și pot, vă rog, cea mai simplă rețetă de gătit pui cu bucăți de casă?
Tăiați puiul în bucăți, presărați sare și piper și orice altceva vă place.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele și întindeți un strat de pui, un strat de ceapă, un strat de pui, un strat de ceapă într-un desen animat. Puneți modul de fierbere timp de o oră.
Se pare că puiul este extrem de gustos în propriul suc și suc de ceapă. Nu trebuie să turnați nimic pe fundul multi.
Anetta
Astăzi am primele mele produse de patiserie într-un desen animat :))) Iată rețeta.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81616.0
A crescut. Frumos a ieșit :)))
Verina
Citat: yara

Cum fără încălzire? Se amestecă cu lapte rece și gata?

Fi, nu am nimic altceva de făcut, cum să pierd mai mult timp încălzind laptele, nu îl încălzesc, dar se întâmplă direct din frigider, doar îmi pun căștile pe un șervețel în apă caldă și aluatul, de altfel , este foarte gustos, cred că este chiar mai bun decât kefirul și nu este necesar să luați 1 litru, există mai puține ambalaje și costă bine în frigider o săptămână este elementar
Verina
Citat: yara

Cum fără încălzire? Se amestecă cu lapte rece și gata?

Yarochka, o fac foarte simplu, pentru 1 litru de lapte aproximativ 150 de grame de aluat, îl amestec și îl turn în cupele mele, acestea sunt plasate într-un desen animat 5 buc. iar timp de 6 ore modul iaurt, îl las să se răcească ușor și timp de 5 ore în frigider și nu arată deloc ca kefir, foarte delicat, gustos și gros din cupe nu se revarsă în fotografie puteți vedea cupa este pe masă, familiei și prietenilor mei le-a plăcut foarte mult
Fanta
Wow!!! Nu am mai fost de mult, dar iată-l !!! Iaurtul meu doar „sughiț” de câte ori a fost amintit !!!
Îți spun: când fac iaurt NU CALC LAPTUL !!!!!!! SUNT LENA + NU am timp in plus pentru gatit !!! Fac iaurt câteva zile, iau de la FRIGIDER puțin mai puțin de 1,5 litri de lapte, îl amestec cu aluat acru Yagotynsky (2,5% grăsime), undeva 200-250 ml, îl turn în 3 borcane de jumătate de litru și îl pun pe un șervețel într-un desen animat. Turn bine apă caldă până la talia borcanului, l-am închis, modul „iaurt” este de 6 ore. L-am pus peste noapte, dimineața am închis borcanele cu capace și la frigider. Deja seara, iaurtul NU VA CAZE din borcan, nu a existat niciodată o poveste cu ser, consistența este o cremă groasă și delicată.
Aceasta este versiunea MEA a iaurtului, iar fata penitentă „zână” uită că CE NU-ȚI PLACE EXACT este propria ei afacere! Și aici, mi s-a părut, s-au adunat oameni care sunt interesați să gătească și să experimenteze și, de altfel, împărtășesc rezultatele cercetărilor lor. Rețeta nu este interesantă - nu o încercați !!!

Mai @
Mi se pare că nu este nevoie să încălzești laptele, altfel se va supraîncălzi în timpul preparării iaurtului, ceea ce se întâmplă întotdeauna.
yara
Citat: Verina

Fi, nu am altceva de făcut, cum să pierd mai mult timp încălzind laptele, nu îl încălzesc, dar se întâmplă chiar din frigider,
Citat: Fanta

Îți spun: când fac iaurt NU CALC LAPTUL !!!!!!!

Din anumite motive, am crezut că acest aluat acru Yagotynsky a fost atât de „viguros” încât nici nu trebuie să încălziți iaurtul în acest mod.
M-am dus special să văd care sunt aceste drojdii. Am văzut că există cu umpluturi diferite și conținut de grăsime de 0% și 2,5%.
Nu știu de ce, dar nu am primit niciodată un iaurt normal, dar l-am făcut pe lactobacterină cu bifidumbacterină, și pe Activia și pe capsule de iaurt. Nu știu, poate o voi încerca pe acest Sourdough sau în cele din urmă pe VIVA (deși este scump 29 UAH per pachet).
yara
Citat: Lozja

Și câte lucruri sunt în pachet? Sau este prețul pentru plic?
Nu l-am deschis. Dar este scris că 4 (nu știu de ce). Poate că acești 4 nu știu ce nu sunt cu adevărat 4 litri de lapte, ci mai mult. Nu știu.
Fanta
Citat: yara

La urma urmei, nu mă mai ocupasem niciodată de iaurturi. E amuzant, dar este așa.
M-am dus special să văd care sunt aceste drojdii. Am văzut că există cu umpluturi diferite și conținut de grăsime de 0% și 2,5%.
Nu știu de ce, dar nu am primit niciodată un iaurt normal, dar l-am făcut pe lactobacterină cu bifidumbacterină, și pe Activia și pe capsule de iaurt. Nu știu, poate o voi încerca pe acest Sourdough sau în cele din urmă pe VIVA (deși este scump 29 UAH per pachet).

Nu e amuzant, pentru că niciodată nu am mai făcut iaurt!
Doar dacă îndrăznești să încerci, fă-o în borcane / cupe / pahare, altfel va trebui să o depozitezi într-o cratiță și este mai convenabil în acest fel. Apropo, dacă luați o parte din borcan, zerul nu s-a format și iaurtul a rămas / rămâne omogen și gros.
Noroc la experimente, sper că vei avea noroc cu iaurtul și vei găsi rețeta TA !!!
Lozja
Citat: yara

Nu l-am deschis. Dar este scris că 4 (nu știu de ce). Poate că acești 4 nu știu ce nu sunt cu adevărat 4 litri de lapte, ci mai mult. Nu știu.

Duc unde este scump? În general, este mai ieftin decât ceea ce cumpăr! La fel pentru 7,25 UAH. pentru o geantă! Și iau 9, iar Vivo a luat 8 UAH. Cine a spus că este scump? Este la fel pentru o săptămână întreagă. Faceți prima porție, iar apoi faceți un litru de iaurt din ea pentru încă 5 zile! Și totul este dintr-o singură pungă pentru 7,25 UAH. Adică, un pachet pentru 29 UAH înseamnă spargerea iaurturilor în fiecare zi, timp de o lună întreagă. Nu mai rămâne decât să cumperi lapte.
Lozja
Citat: yara

Aici citesc și mă gândesc: se pare că nu este scump.

Ieftin. Calculați cât de mult ar trebui să cumpărați iaurturi cumpărate pentru acești bani, plus că nu le sunt de niciun folos. Și iată avantajul! Am trăit o săptămână fără iaurturi (aluatul s-a epuizat, nu erau bani pentru a comanda altele noi), așa că am simțit imediat diferența. Și, în general, întreaga mea familie a ratat iaurturile o săptămână, totuși, stabilizează bine tractul digestiv, orice ai spune.
Îmi iau un pachet de culturi bulgare de început pe internet, există 10 bucăți, plus livrare, și se dovedește undeva în jur de 10 UAH pe sac. Ambalajul durează aproximativ 2-2,5 luni.
29 UAH pentru 4 buc. - ia-o, nici nu ezita. Citiți condițiile de depozitare și va minți, nimic nu va deveni din ea.
Anetta
Citat: AneTta

Astăzi am primele mele produse de patiserie într-un desen animat :))) Iată rețeta.Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Vinochek
Delicios !!!

iar astăzi am gătit o supă de ciuperci, am fiert carnea, am gătit tăiței și am pus iaurt din aluat italian! Ce tip frumos!
izumka
Și eu, cu primul multicooker - Deksik! Cât mi-a plăcut extern! Am citit atât de multe despre el, cât de puțin atrăgător în aparență și că cumpără doar datorită capacităților sale.Și îmi place doar aspectul (ca să nu mai vorbim de „intern”)! Se potrivește atât de bine cu aparatul meu de fabricare a pâinii Mulines 3000 (oțel inoxidabil), o sobă cu gaz din oțel inoxidabil și aceeași capotă, chiuvetă. În general, frumosul meu se încadra în această companie, de parcă ar trăi aici. În timp ce desenul meu aburea, am fugit după file de pui și am fost primul care a gătit, conform sfaturilor tale, pilaf. Așa că pentru cină am avut un delicios pilaf multicooker.
izumka
Fetelor, mulțumesc! Toate acestea sunt datorate forumului. În orașul nostru, nimeni nu a auzit probabil de un astfel de miracol ca un multicooker. Dar veți convinge și seduce pe oricine, despre care nu regret deloc!
Și acum imediat o întrebare către "experimentat" - în ce poziție ar trebui să fie supapa în timpul gătirii sau coacerii? Există o pictogramă de tip „blocare”, dar puteți întoarce în orice altă direcție. Și am fost confuz. Pe pilaf, stătea pe „încuietoare”, dar pe produse de patiserie, cum?
555. Oksana
Citat: izumka

Fetelor, mulțumesc! Toate acestea sunt datorate forumului. În orașul nostru, nimeni nu a auzit probabil de un astfel de miracol ca un multicooker. Dar veți convinge și seduce pe oricine, despre care nu regret deloc!
Și acum imediat o întrebare către "experimentat" - în ce poziție ar trebui să fie supapa în timpul gătirii sau coacerii? Există o pictogramă de tip „blocare”, dar puteți întoarce în orice altă direcție. Și am fost confuz. Pe pilaf, stătea pe „încuietoare”, dar cum e cu produsele de panificație?
Nu folosesc deloc supapa
TyominaAlyona
Citat: izumka

Fetelor, mulțumesc! Toate acestea sunt datorate forumului. În orașul nostru, nimeni nu a auzit probabil de un astfel de miracol ca un multicooker. Dar veți convinge și seduce pe oricine, despre care nu regret deloc!
Și acum imediat o întrebare către "experimentat" - în ce poziție ar trebui să fie supapa în timpul gătirii sau coacerii? Există o pictogramă de tip „blocare”, dar puteți întoarce în orice altă direcție. Și am fost confuz. Pe pilaf, stătea pe „încuietoare”, dar pe produse de patiserie, cum?
izumka, cumparaturi fericite!
„Zăvorul” închis pe supapă, presupun, indică pur și simplu că partea superioară a supapei nu va cădea când se deschide capota. Dacă există dorința de a crește „degajarea aburului” atunci când gătiți paste sau experimentați cu coacerea pâinii fără supapă, atunci are sens să scoateți pur și simplu întregul capac superior al supapei (pictograma „blocare deschisă”). Dar, în mod tradițional, supapa ar trebui să fie la locul său, fixată pe „blocare”. Nu scoateți supapa când coaceți pentru prima dată! Cu experiență, decideți când are sens să manipulați supapa, aceasta este mai degrabă o excepție rară atunci când este util să scoateți supapa!

Anetta, cupcake grozav !!!

Am pus iaurt pe aluatul acru Yagotynsky.
yara
Citat: izumka

în ce poziție ar trebui să fie supapa în timpul gătirii sau coacerii? Există o pictogramă de tip „blocare”, dar puteți întoarce în orice altă direcție.
În orice caz, nu se rotește, ci doar în sensul acelor de ceasornic până când se oprește. În această poziție și lăsați-o pe durata gătitului. Și când trebuie să eliminați, apoi întoarceți-vă din nou (în sens invers acelor de ceasornic) la pictograma „blocare” și apoi puteți elimina, de exemplu, pentru spălare.
valuhka
Fetelor, o întrebare pe tema zilei. Abuream legume, la un moment dat am observat că ecranul era gol (doar strălucește cu o lumină albastră). Apoi ecranul s-a întunecat și s-a stins cu totul. A oprit totul. Acum îl pornesc, dar nimic nu funcționează, nici măcar butonul de pornire nu clipește. Singurul meu păcat este că capacul cu bile nu este bine închis și aburul se revarsă de sub capac pe o parte). Ce să fac?
yara
Citat: valuhka

Fetelor, o întrebare pe tema zilei. Abuream legume, la un moment dat am observat că ecranul era gol (doar strălucește cu o lumină albastră). Apoi ecranul s-a întunecat și s-a stins cu totul. A oprit totul. Acum îl pornesc, dar nimic nu funcționează, nici măcar butonul de pornire nu clipește. Singurul meu păcat este că capacul cu bilă nu este bine închis și aburul se revarsă de sub capac pe o parte). Ce să fac?
Liniște, nu te panica! Lasă-l mai întâi să se răcească. Apoi verificați priza, cablul etc. Și apoi gândiți-vă la SC
oriana
Încercați să dezactivați complet desenul animat și lăsați-l să stea și să se odihnească. Apoi porniți-l, totul ar trebui să fie în regulă.
TyominaAlyona
Evident, umezeala a intrat în „sistemul de control”, deoarece capacul nu era bine închis și aburul nu trecea prin supapă, ci cumva „lateral”.
Nu vă panicați!!! Este bine să uscați desenul animat și, după un timp, încercați din nou să începeți.
În orice caz, există un schimb de servicii. Totul va fi bine!!!
Kukaryamba
Și ieri am tocat varză murată, iar terciul a ieșit. L-am pus în modul de gătit timp de 1,5 ore. În general, aveam nevoie de varză uscată și brună, dar a ieșit umedă și albă. Cum să fiarbă varza corect? Am nevoie pentru umplutură.

Citat: AneTta

Astăzi am primele mele produse de patiserie într-un desen animat :))) Iată rețeta.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81616.0
A crescut. Frumos a ieșit :)))
Wow! Banana face aluatul umed? Ce gust are?
Citat: izumka

Și eu, cu primul multicooker - Deksik! Cât mi-a plăcut extern! Am citit atât de multe despre el, cât de puțin atrăgător în aparență și că cumpără doar datorită capacităților sale. Și îmi place doar aspectul (ca să nu mai vorbim de „intern”)! Se potrivește atât de bine cu aparatul meu de fabricare a pâinii Mulines 3000 (oțel inoxidabil), o sobă cu gaz din oțel inoxidabil și aceeași capotă, chiuvetă. În general, frumosul meu se încadra în această companie, de parcă ar trăi aici. În timp ce desenul meu aburea, am fugit după file de pui și am fost primul care a gătit, conform sfaturilor tale, pilaf. Așa că pentru cină am avut un delicios pilaf multicooker.
Așa că am citit și despre design, dar în realitate este acum cel mai frumos lucru din bucătărie! Spaţiu! Mai ales când lumina de fundal este albastră.
Citat: Vinochek

Delicios !!!

Și astăzi am gătit o supă de ciuperci, am tocat carnea, am gătit tăiței și am pus iaurt din aluat italian! Ce tip frumos!
Într-adevăr, bine făcut! Câte boluri (ghivece?) Ai?
Mai @
Simțiți cablul la fel, poate că tocmai s-a desprins.
yara
Citat: Kukaryamba

Și ieri am tocat varză murată, iar terciul a ieșit. L-am pus în modul de gătit timp de 1,5 ore. În general, aveam nevoie de varză uscată și brună, dar a ieșit umedă și albă. Cum să fiarbă varza corect? Am nevoie pentru umplutură.
Pentru umplerea găluștelor, prăjesc, dar probabil se poate face pe produse de patiserie.
TyominaAlyona
Citat: yara

Pentru umplerea găluștelor, prăjesc, dar probabil se poate face pe produse de patiserie.
Și prăjesc varza, aproape întotdeauna în Coacere, o amestec de câteva ori, adaug roșii, ardei gras, condimente. Gătesc în porții mari, adăugând un marcaj de mai multe ori pe măsură ce varza se „așază”.
oriana
Citat: Kukaryamba

Și ieri am tocat varză murată și a ieșit terci. Am pus-o în modul de gătit timp de 1,5 ore. În general, aveam nevoie de varză uscată și brună, dar a ieșit umedă și albă. Cum să fiarbă varza corect?
Ați adăugat exces de lichid? Umed și alb provine din faptul că excesul de umiditate nu s-a evaporat și varza nu a fost prăjită așa cum ar trebui. Este mai bine să faceți acest lucru la coacere, apoi devine maro și nu este nevoie să adăugați o picătură de lichid! La tocană, am gătit și pentru umplutură, totul a funcționat, principalul lucru este să evaporați lichidul, dacă există inițial mult lichid, puteți scoate supapa, atunci va dispărea evaporarea puternică a lichidului și apoi aceasta, varza, se va rumeni puțin. Cu această tehnologie, timpul de gătit pentru varză „așa cum ar trebui” este redus semnificativ.
555. Oksana
Și astăzi avem micul dejun MMM cartofi înăbușiți cu pui ...Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții) iar ieri gătea deja iubitul nostru leneșMulticooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții) Ajută-te
Vinochek
555. Oksana
și ce este leneșul delicios? pot avea o reteta?

Kukaryamba

poate fi pe tine) Un castron. Am doar o slujbă „acasă” și am făcut totul pe rând. Am pregătit o yushka - am turnat-o într-o cratiță, apoi spaghete, apoi carne și am pus iaurt peste noapte))))
Kukaryamba
Citat: yara

Pentru umplerea găluștelor, prăjesc, dar probabil se poate face pe produse de patiserie.
Se prăjește cu capacul deschis?
Citat: oriana

Ați adăugat exces de lichid? Umed și alb provine din faptul că excesul de umiditate nu s-a evaporat și varza nu a fost prăjită așa cum ar trebui. Este mai bine să faceți acest lucru la coacere, apoi devine maro și nu este nevoie să adăugați o picătură de lichid! În timpul tocăniței, am gătit și pentru umplutură, totul a funcționat, principalul lucru este să evaporați lichidul, dacă există inițial mult lichid, puteți scoate supapa, atunci va dispărea evaporarea puternică a lichidului și apoi aceasta, varza, se va rumeni puțin. Cu această tehnologie, timpul de gătit pentru varză „așa cum ar trebui” este redus semnificativ.
Mulțumesc, deci este încă mai bine pentru coacere sau pentru tocană, dar scoateți supapa? Și scoateți și supapa la coacere?
Citat: TyominaAlyona

Și prăjesc varza, aproape întotdeauna în Coacere, o amestec de câteva ori, adaug roșii, ardei gras, condimente. Gătesc în porții mari, adăugând un marcaj de mai multe ori pe măsură ce varza se „așază”.
Varza este proaspătă sau varză acră? Scoateți supapa?
555. Oksana
Citat: stejok

Pentru rețetă plăcintă mamba leneș
Condimentați 500 g de carne tocată cu sare, condimente (am avut un porc gras, am tăiat o jumătate de grămadă de mărar învechit)
Tocăm mărunt 300 g de ceapă și mărunțim cu sare până când se eliberează suc (am luat doar 3 cepe - cât a fost acolo)
Se amestecă carnea tocată cu ceapă (am mai jucat acolo încă 3 cartofi fierți, rămași de la Olivier, o recomand cu drag, dar nu mai mult!)
Întindeți o foaie de pâine pita subțire pe masă și puneți-o pe ea jumătate din carnea tocată.
Să facem același lucru cu a doua foaie. Puneți deoparte pâinea pita 10 minute, se vor înmuia.
Ungeți cratița multicooker cu ulei vegetal (o puteți face cu ușurință într-o matriță adâncă în cuptor!) Și puneți pâinea de pita într-o spirală.
Pregătiți umplutura (o facem în timp ce pâinea pita este înmuiată): bateți 3 ouă cu 5 linguri. l. maioneză și 1-2 linguri. l. ketchup, sare (nu era ketchup, am luat adjika de casă). Ne umplem melcul cu acest amestec.
Gătit la coacere timp de 50 de minute, 15 minute. nu deschide, 10 min. cu capacul deschis. O scoatem ca de obicei. Răcește-l.
unii adaugă 70 de grame de chefir la carnea tocată și puțină apă pentru o consistență rece, ar trebui să fie ca niște cotlete.
Puteți experimenta umpluturile, delicioase cu umplutura de brânză.
Coroana aici este rețeta. doar eu am pus iaurt de casă în loc de maioneză. și brânză tare în loc de cartofi)) încercați foarte gustos
Anetta
Citat: Kukaryamba


Wow! Banana face aluatul umed? Ce gust are?
Am încercat acum. Nimic atât de gustos. Nimic supranatural :) Și ce zici de banana nu este udă. Kokraz este o banană și îi conferă aroma principală. Îmi plac produsele de copt cu banane. Dar se dovedește foarte bogat în calorii
oriana
Citat: Kukaryamba

Se prăjește cu capacul deschis? Mulțumesc, deci este încă mai bine pentru coacere sau pentru tocană, dar scoateți supapa? Și scoateți și supapa la coacere? Varza este proaspătă sau varză acră? Scoateți supapa?
Fac totul cu capacul închis, dacă vedeți că se formează mult lichid în varză (acru) în timpul procesării, scoateți supapa timp de aproximativ 15 minute, apoi introduceți-o înapoi și în modul de coacere, amestecați de câteva ori . Același lucru este valabil și pentru tocană, dar se dovedește a fi mai maro pe produsele de copt.
izumka
Prima mea patiserie din Dexico este o charlotte cu mere: 3 ouă, un pahar de zahăr, un pahar de făină
și 1 măr mare. Coacerea timp de 65 min. Vkusnooo !!!
🔗
🔗

🔗
🔗
Vinochek
Câte grame de făină sunt într-un pahar? altfel există ochelari diferiți
izumka
Pahar pentru 200 ml. Pentru orice eventualitate, am adăugat 0,5 lingurițe. praf de copt, dar data viitoare voi fi fără ea, am făcut-o la cuptor și totul a fost bine. Dar eu sunt, am fost reasigurat, am vrut să funcționeze sigur.
yara
Citat: izumka

Prima mea patiserie din Dexico este o charlotte cu mere: 3 ouă, un pahar de zahăr, un pahar de făină
și 1 măr mare.
izumka, Puneți mai multe mere (4-5 sau chiar 6) va fi mai gustos.

Citat: valuhka

Multumesc pentru sprijin. Toate au fost dezactivate AȘTEPTĂRI!
valuhkacum s-a terminat?

Citat: Kukaryamba

Se prăjește cu capacul deschis? Varza este proaspătă sau varză acră? Scoateți supapa?
Kukaryamba, prăjiți murat varza este ÎNTOTDEAUNA cu capacul deschis, doar în spate ridic mânerul de transport și îl alunec peste capac, astfel încât să nu se închidă complet, dar rămâne un decalaj. La sfârșitul prăjirii, l-am pus pe tocană un minut sau două, astfel încât să fie mai moale. Nu am scos încă robinetul pentru vase.
TyominaAlyona
Citat: Kukaryamba

Se prăjește cu capacul deschis? Mulțumesc, deci este încă mai bine pentru coacere sau pentru tocană, dar scoateți supapa? Și scoateți și supapa la coacere? Varza este proaspătă sau varză acră? Scoateți supapa?
Fac varză cu o cantitate minimă de ulei, doar adăugăm puțin la început. Fac aproape tot timpul de gătit cu capacul închis (mai ales la început, când aștept să se așeze varza și tot era posibil să adaug o porție de crud), nu scot supapa.Se întâmplă ca în timpul procesului de gătit să las capacul deschis. Dacă există varză murată la îndemână, atunci adaug puțin, îmi place mai mult. Dar, tehnologia de gătit nu se schimbă, chiar dacă este doar varză proaspătă, chiar și cu adăugarea de varză acră. Nu o țin pe Stew pentru moale (mai ales dacă este în umplutură) și îmi place când varza nu este complet moale, dar aici fiecare are gustul și preferințele sale.

555. Oksana, linge-mi febril buzele !!! Yummyyayat !!!!!!!!!!!!!!

izumka , ce charlotte sufletească !!!!!!!

Ei bine, ce se întâmplă, acum mi-e foame dureroasă!

Mi-a plăcut iaurtul pe bază de aluat acru Yagotynsky, acum aștept să se răcească. Vă mulțumim pentru sfatul de a utiliza acest produs ca starter.

valuhka, Imi tin pumnii! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ Și dați desenului animat calea corectă "dry" ", așteaptă, nu te grăbi !!! Totul va fi bine oricum !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
rusja
Citat: Oksana 555

Și avem la micul dejun astăzi iubitul nostru leneșMulticooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții) Ajută-te

Oksana
Cam atât am citit această rețetă pentru un leneș și nu-mi dau seama cum să le răsucesc în spirală?
Este ușor să rotiți fiecare individual într-o rolă și apoi să puneți una peste alta într-o tigaie?
În general, când data viitoare vei face o poză cu un moment în spirală pentru o astfel de culinară înzestrată ca mine
Lozja
Cred că procesul este după cum urmează: răsuciți o rolă din mijloc într-o spirală, când se termină, puneți o a doua rolă în continuarea sa și răsuciți spirala în continuare. Ceva de genul.
valuhka

Am avut astfel de prostii cu un pahar aburit, când am fiert lapte în Perfezza pentru prima dată și mi s-a drapat ... Am uscat desenul animat o zi, dar probabil că totul s-a uscat și funcționează ... așa că cred că vei face fii bine!
[/ citat]

Și cum l-ai uscat? Doar l-ai ținut deschis?
oriana
doar ținut deschis o zi
555. Oksana
rusja totul este foarte simplu. Mai întâi, rolați lavash-ul într-un cârnați și apoi într-o cratiță, rulați-l ca un melc ca acesta, doar mai strâns, astfel încât să se potrivească 2 bucățiMulticooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
rusja
Ah-ah, acum înțeleg
Ar trebui să se încadreze într-un singur strat? Nu una peste alta?
izumka
Pentru cină, aragazul meu lent ne-a pregătit aici acest
cartofi.
🔗
marinaD
Spune-mi pliz .... ce e în neregulă .. alaltăieri am cumpărat un desen animat DEX DMC 60 ..... mai întâi am făcut fulgi de ovăz, am fiert .. apoi am copt o caserolă, nu a crescut, a fost umed .... apoi o prăjitură cu zebră ... de asemenea, nu a crescut și a fost aruncată umed ((((atât de jignitor .. până la lacrimi (((
Care este motivul???? poate ceva nu este în regulă cu supapa? nu merita?
in ce pozitie ar trebui sa fie supapa? sunt 2 părți .. alb-fund (bine, bineînțeles, nu-l poți muta) .. dar cea superioară (argintie) poate fi îndepărtată și îmbrăcată .... o purtam ....
aaaaaaaaaaaaa ((((gjvjubnt
yara
Citat: marinaD

Spune-mi pliz .... ce se întâmplă .. alaltăieri am cumpărat un desen animat DEX DMC 60 .....
Care este motivul???? poate ceva nu este în regulă cu supapa? nu merita?
în ce poziție ar trebui să fie supapa? sunt 2 părți .. alb-jos (bine, bineînțeles, nu-l poți muta) .. dar cea superioară (argintie) poate fi îndepărtată și pusă .... o purtam eu ....
aaaaaaaaaaaaa ((((gjvjubnt

Vă dau o fotografie a supapei:

Citat: Tochechka

Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)Multicooker Dex DMC-60 (recenzii și discuții)
Prima fotografie arată poziția corectă a supapei. Și apoi fotografia, cum să o filmezi.
Dar trebuie să gătești totul cu o supapă, ca în prima fotografie.
Poate că supapa ți-a fost deschisă?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine