Coșuri de aluat pentru clătite de cartofi cu umplutură de ciuperci și brânză

Categorie: Mâncăruri cu legume
Coșuri de aluat pentru clătite de cartofi cu umplutură de ciuperci și brânză

Ingrediente

pentru cosuri:
cartofi medii 4 lucruri
ceapa mica 1 BUC.
brânză rasă (preferata ta) 2 linguri. l.
ou (mic) 1 BUC.
făină 1 lingură. l.
Pentru umplere:
ciuperci (am șampanie) - tăiate în bucăți mici. 300 gr.
ulei vegetal 2 linguri. l.
ceapa mare - se toaca foarte marunt 1 BUC.
brânză rasă (preferata ta) 100 g
ardei rosu tocat 1 BUC.
puțină sare, piper
frunze de salată. iaurt pentru servire
matrite din silicon pentru cosuri.

Metoda de gătit

  • umplere:
  • se prajeste ceapa cu ciuperci, piper si sare, tinand cont ca umplutura se presara deasupra cu cascaval ras.
  • coșuri:
  • Radeți cartofii curățați pe o răzătoare medie.
  • radeți ceapa pe aceeași răzătoare.
  • sare și lăsați să stea 5 minute stoarceți din suc.
  • piper, se adaugă brânza, făina și oul, se amestecă totul bine.
  • așezați aluatul rezultat în forme și apăsați-l ferm pe pereți.
  • nu este foarte ușor să coacem aceste coșuri, aluatul alunecă, am procedat diferit - am pus unul în celălalt (am uns ușor fiecare coș cu ulei pe exterior), apăsând foarte ușor și am pus doar o sarcină în cel superior ( fasole sau mazăre)
  • coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200despreDe la aproximativ 10 minute până la coșurile „apucate” și prind contur.
  • separați cutiile pe rând și coaceți încă 10 minute.
  • Eliberați coșurile pregătite din forme, umpleți-le cu umplutura, presărați generos cu brânză și așezați deasupra un inel de piper.
  • coaceți în cuptor, lăsând ca brânza să se topească și piperul să se coacă.
  • serveste pe frunze de salata verde cu iaurt sau smantana.
  • in aceasta reteta am dat o idee cu cosuri, iar odata cu umplutura este mult loc pentru imaginatie!

Vasul este conceput pentru

8

Timp pentru pregătire:

30

Program de gătit:

cuptor

Bucătăria națională

rețetele mele

Notă

cartofi prăjiți. fiert. piure de cartofi .... tine minte. după cum a enumerat Toska în filmul „Fete”. flectând degetele! regina multifacetică și delicioasă a gătitului. cartofi. poz un vizitator frecvent al casei noastre!

Coșuri de aluat pentru clătite de cartofi cu umplutură de ciuperci și brânză

Coșuri de aluat pentru clătite de cartofi cu umplutură de ciuperci și brânză

MariV
Restaurant forum pentru VIP!
natapit
Mulțumesc! dar, de fapt, totul este foarte simplu și, cel mai important, delicios!
Tatyana81
natapit, crezi că poți coșuri de cuptor în forme din silicon? Sau ar trebui să fie în cutii de tablă?
MariV
Citat: natapit

Mulțumesc! dar de fapt totul este foarte simplu și cel mai important este delicios!
Cine s-ar îndoia că este gustos - și că este simplu - pentru mine - de neatins - coșuri din masă de cartof crud!
Arka
Oh!
Aproape că mi-a fost dor!
Cât de inițial clătitele simple de cartofi s-au mutat în coșuri rafinate!
Arka
Citat: Tatyana81

natapit, crezi că poți coșuri de cuptor în forme din silicon? Sau ar trebui să fie în cutii de tablă?
chiar în rețetă scrie: matrițe din silicon!
Tatyana81
Ne pare rău, nu am terminat de vizionat. Cei mici stăteau pe gât.
natapit
MariVdeci nu pare oale de zei .... cum se spune!

Arka atat de interesant! Mulțumesc foarte mult!

Tan, e în regulă, pur și simplu ies din cele din silicon, cine știe cum va fi cu cele din metal!
Anka_DL
Coșuri de aluat pentru clătite de cartofi cu umplutură de ciuperci și brânzăNatalia, Vă urmăresc din nou sufletul
Mai degrabă, cu multă recunoștință pentru o altă gustare minunată


natapit
Wow frumusețe nepământeană !!!! bravissimo!
Mama Tanya
Și îmi doresc atât de mult !!!!!!!!
natapit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine