Cupcakes cu lichior și fructe confiate

Categorie: Cofetărie
Cupcakes cu lichior și fructe confiate

Ingrediente

Aluat:
făină 200 g
unt 200 g
zahăr 200 g
ou 1 buc
gălbenușuri 2 buc
coji de lămâie și portocale confiate 50g
kiwi confitat 50 g
praf de copt 1 linguriță
vanilie 1 pag
lichior VANA TALLINN 1 lingură
Glazură:
proteine 2 buc
zahăr 100 g
lichior VANA TALLIN 50 ml

Metoda de gătit

  • 1. Bate untul la temperatura camerei cu zahărul până devine cremos. Continuând să bateți, adăugați mai întâi gălbenușurile, apoi oul.
  • Adăugați făina amestecată cu praful de copt și vanilia într-o masă bine bătută. Se amestecă până se omogenizează. Se toarnă 1 lingură în aluatul finit. l. se lichiorează, se adaugă fructe confiate, se amestecă din nou și se distribuie pe cutii. Se coace la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
  • 2. Pregătiți glazura:
  • fierbeți siropul din zahăr și lichior la 120 de grade. Introduceți-l ușor în albușurile bătute (turnați într-un jet subțire) și bateți încă cinci minute.
  • 3. Acoperiți cupcakes-urile răcite cu glazură, decorați-le cu fructe confiate.
  • 🔗

Vasul este conceput pentru

12 bucăți

Timp pentru pregătire:

1 oră 30 min

Program de gătit:

cuptor

Notă

Există o mulțime de opțiuni pentru cupcakes. Vă atrag atenția în timp ce unul (ciocolata a fost mâncată înainte să am timp să fotografiez). Familia mea a adorat-o. Va recomand sa incercati si voi

Nagira
MarishaEi bine, privind noaptea - o astfel de ispită!

Te-aș vizita pentru ultimul cupcake, dar păcat - este prea departe
celfh
Irina, ești ispitită noaptea, iar dimineața mă uit la o delicioasă deliciere. Și nu pot face nimic, patamushta la locul de muncă !!! dar eu vreau ...
Răsucire
Irisha, Tanechka, și mi-ar plăcea să ne întâlnim! Și aș coace, gătit! Iubesc foarte mult oaspeții.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine