Pește Solyanka

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Rusă
Pește Solyanka

Ingrediente

Apă
Pește roșu (somon, păstrăv) 2 fripturi
Capul, creasta, coada din ea
Ceapa de nap 6-7 ceapă mare
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.
Pasta de tomate 2-3 st. l.
Capere 1 lingură. l
Măsline gust
Măsline gust
Sare, frunze de dafin, boabe de piper negru
Lămâie, smântână

Metoda de gătit

  • Gatim bulion din cap, creasta, aripioara caudala. În timp ce bulionul se gătește, călește ceapa cu adăugarea de pastă de roșii. Ar trebui să existe o mulțime de ceapă, este densitatea principală în ciuperci. Când bulionul este gătit, scoatem capul și tot ce a fost gătit cu el, filtrăm bulionul, dezasamblați capul și alții ca acesta, puneți-l separat în bulion, aduceți la fierbere, puneți bucățile de pește, gătiți timp de 10 minute, puneți ceapa sărată cu pastă de roșii, capere, măsline, măsline, frunze de dafin, adăugați sare, dacă este necesar, și gătiți timp de 5 minute. Gata, hodgepodge-ul nostru este gata.
  • Se toarnă sare într-o farfurie, se adaugă o felie de lămâie, smântână și ... Poftă bună!


Olga din Voronezh
Maria, mulțumesc pentru rețetă!
Lana
Nu ar trebui să vizez ... Pești solyanka?! Masha, ce crezi?
Rețetă grozavă, mulțumesc!
Angel700
Sorri Old a devenit, nu a observat
SchuMakher
Citiți între paranteze!
TATbRHA
Am gătit un amestec de somon roz. Și chiar și cu murături de casă și roșii de casă. Foarte gustos!! Minei nu le-a plăcut: s-au obișnuit, sabaki, cu carnea ... Ei bine, bine. Și pentru mine - bine, bine!
SchuMakher
TATbRHA,, și ai gătit unul câte unul, odată așa, odată așa ... se vor obișnui

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine