Tanya-Fanya
jucărie09, M-am împrietenit cu orz perlat aburit doar cu un aragaz lent. Am fost chinuit pe aragaz. Am uitat să mă înmoaie, apoi spuma a mutat capacul și toată aragazul este umplut ...
Într-un multicooker o gătesc fără să mă înmoaie, deși numai în Panasonic în modul tactil. Pentru o garnitură delicioasă, la fel ca Tumanchik, prăjesc legume (morcovi, ceapă, ardei grași etc.), turn în orz spălat. Pentru 1 parte de cereale, 3 părți de apă. Și modul în care gătim orez sfărâmicios.
jucărie09
Mulțumesc pentru sfaturi, am făcut o friptură. În general, terciul este delicios. Prăjirea a întrerupt culoarea terciului în roz.
Elenochka Nikolaevna
Fetelor, un comerciant mi-a prezentat astăzi o cutie de curmale la piață. Ceva pe care nu îndrăznesc să-l mănânc doar.
Stau și mă gândesc, poate sunt într-o plăcintă, sau poate într-o prăjitură (am văzut că prăjiturile de pe forum erau din curmale) M-am uitat în marcajele mele, nu, nu l-am salvat.
Sugerează rețete cu curmale
nila
Elenochka Nikolaevna, Am o rețetă pentru un astfel de tort. Poate că va funcționa?
Plăcinta lui Jamil
250 g curmale uscate
100 gr nuci. nuci
100 de grame de migdale decojite
70 gr. uleiuri
4 ouă
1 lingură. dragă
1 st. l zahăr vanilat
50 g amidon
0,5 portocale (suc)
Sarat la gust
--------
180 gr zahăr pulberi
1 proteină
0,25 lămâie
Scoateți gropile și cojile din curmale și tăiați-le cu nuci. Adăugați miere și rast. unt.
Bateți proteina cu sare și amestecați în aluat.
Bateți gălbenușurile cu 100 g zahăr și vanilie. Sahara. Adăugați portocaliu. suc și amidon. Se amestecă ușor și se adaugă amestecul curent.
Ungeți o matriță de 24 cm cu ulei și întindeți amestecul.
Coaceți mai întâi 220 *, după 10 minute 180 *, după alte 10 minute -160 *. După 10-15 minute, se răcește pe o grătar și se unge cu glazură (zahăr pudră cu proteine ​​și suc de lămâie)

Rețeta a fost rescrisă de mult timp într-un caiet, dar nu am încercat-o.
Elenochka Nikolaevna
nila, Mulțumesc. Puteți încerca, de asemenea.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Băieții pătrund în subiect

Eu despre roșiile uscate la soare în ulei, nu în sensul de a face, ci în sensul a ceea ce să fac din ele
Sonulya a lovit luni un borcan de 3 litri - așa că au mâncat paste și au adăugat orez
dar mai sunt multe
pysy - căutarea nu a ajutat
Fărâmă
Citat: umbră
și în sensul careia dintre ele să facă

O adaug la carnea tocată pentru cotlete în italiană), mâncătorilor mei le plac foarte mult aceste cotlete !!!
Tumanchik
Anatolie, la pizza !!!!!!!!!! Nu o pot imagina fără ei!
iar salata este bună. restul după gust))))))))
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Inna
Și avem rețeta ta

Irina-
Vom face pizza astăzi - voi adăuga \ avem și hamsii și capere nereconstruite \
Tumanchik
Citat: umbră
mai avem hamsii și capere neconstruite
Ei bine, este puțin probabil să fie reconstruite, dar în aceeași pizza (capere) de ce să nu o împingem?
și hamsii, roșii uscate la soare, ouă fierte, verdeață de salată și care fir este un fruct proaspăt, cum ar fi un castravete
salata va ieși grozav. condimentează după gust, dar mai gustos suc de lămâie + ulei de roșii

dar toate împreună. apropo, roșiile uscate la soare nu se vor lupta cu ele
Caut o rețetă pe forumul nostruCrostino cu pastă de ficat, hamsii, capere
(Administrator)

și în cele din urmă heringul cu cartofi este delicios!
Caut o rețetă pe forumul nostruGratin "Tentația lui Jansson"
(celfh)
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Mulțumesc--
Vom încerca - nu o mulțime de hamsii 2 borcane mici / mici / mici, ci capere de 8 x 110 grame
Olga VB
Anatolie, Caperele merg perfect oriunde pot merge castraveții sau măslinele murate, adică în multe salate, murături etc. Fiți atenți, deoarece sunt uneori destul de acri.
Roșiile uscate la soare sunt consumate în conserve pur și simplu cu paneer sau alte brânze tinere sau pastă de caș.
Acestea pot fi adăugate la pilaf și la astfel de cartofi prăjiți la orice cereală, despre care fetele au scris mai sus în legătură cu orz.
Noroc!
Ikra
umbră, capere - într-un amestec de carne, afaceri turnate
win-tat
Citat: Ikra
capere - într-un amestec de carne mixtă,
, Adaug mereu
Muşeţel
Fetelor, nu-mi amintesc cine, dar sunt foarte recunoscător pentru merele aburite. Se dovedesc a fi mai gustoase și mai dulci decât cele coapte. Am observat că toate legumele aburite sunt mai dulci, am făcut o pară cu curmale conform rețetei Admin, dar nu m-am gândit la un măr. Le-au copt doar. Mulțumesc
Tanya-Fanya
Fetelor, caută o rețetă pentru pâine de secară cu adaos de semințe de floarea soarelui în aluat.
Poate că caut o rețetă specifică degeaba, ia doar, de exemplu, o rețetă de apus cu malț și adaugă semințe?
Olga VB
Da, Tanechka, este foarte posibil.
O amestec direct în aluatul de la sfârșitul frământării. În același timp, rețeta mea este derivată din cea ucraineană.
Pentru 560 g de făină, iau aproximativ 40 g de semințe - de obicei albe și negre pe jumătate. Îi prăjeam înainte, dar acum nu mai fac asta.
Noroc!
Tanya-Fanya
Olga VB, multumesc pentru raspunsul rapid
Adăugarea de semințe afectează echilibrul făină-apă? Sau este încă necesar ca un început să nu raporteze chinul și să-l depisteze?
Olga VB
Nu, nu, nu este nevoie să schimbi rețeta, semințele sunt în exces.
Leka_s
Fetelor, am pui acasă aici, așa că iată întrebarea: spuneți-mi ce puteți face pentru a-l înmuia / înmuia ... Acești cai au crescut atât de mulți mușchi încât la gătit, carnea cade deja din oase, dar totuși rămâne dur
Irgata
Citat: Leka_s
Acești cai au crescut astfel de mușchi pentru ei înșiși
Alyona, Aș tăia carnea, toată carnea - ori de câte ori este posibil, pentru carne tocată, o carne tocată foarte bogată va fi după gust, și oase cu aripi, un gât - pentru bulion, va deveni și superb, un adevărat pui , nu ca puii broiler - fără gust sau miros

Am făcut asta în vremurile sovietice, când găinile erau mai reale, dar erau foarte puține la vânzare, astfel încât bulionul pentru supă este delicios, iar găluștele sunt destul de multe



Adăugat sâmbătă 18 februarie 2017 08:33

Citat: Leka_s
la gătit, carnea cade deja din oase, dar rămâne totuși dură
iar dacă carnea este deja pregătită, puteți tăia mărunt + ceapa, fierbeți puțin în unt și faceți paste navale, sau + orez fiert și umpleți clătite, sau cu piure de cartofi


Fărâmă
Citat: Tanya-Fanya
Caut o rețetă pentru pâine de secară cu adaos de semințe de floarea-soarelui în aluat.

Tanyush, Detin pe asta L-am plantat, nu am timp să coac ...

Coac o porție de jumătate, fie cu sau fără semințe, pâinea se va mânca într-o zi, am doar trei mâncători ...

Sau v-a interesat doar 100% secară?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Am fost aici pe cupru întrebând despre roșiile uscate la soare

Mulțumesc tuturor pentru sfaturi

Mi-a rămas o cantitate decentă de unt și ieri l-am adăugat la pâine în timpul coacerii \ și am uns vasul de copt cu el \ AȘA A FOST AROMATIC
Larssevsk
Alyona, pui foarte bun marinat în oțet balsamic. Este suficient să-l țineți până la o oră și puiul devine moale. Marinez în general 20-30 de minute
Svetta
Leka_s, dacă puiul era o găină ouătoare obișnuită, atunci carnea va fi dură în orice caz.
Tanya-Fanya
Fărâmă , reteta foarte interesanta !!! Principalul lucru nu este culoarea, ci gustul!

Fetelor! Ajută-mă, te rog. Carnea tocată pentru kebabul de pui este gata. Trebuie să coacem. Și cuptorul este nou electric. Posibilitățile sale aproape nelimitate te înnebunesc, așa că m-am gândit ... să le coacem în clasicul sus + jos? Sau cu un grătar de top?
Aștept cu nerăbdare sfatul tău! Cu tine, totul se dovedește mai agil. Pentru toti
Fărâmă
Citat: Tanya-Fanya
să le coaceți pe clasic sus + jos?

Așa am coacut), doar mai mult + convecție, ei bine, temperatura este de 20 de grade. dedesubt, adică în loc de 180 am pus 160).

Coac pe folie 20-30 minute).

În mijlocul coacerii, îl întorc o dată.
Tanya-Fanya
Fărâmă, mulțumesc, ești un prieten adevărat! Asa voi face. Nu știam că este nevoie de convecție aici.
În șoaptă: Colecționez un copil cu prietenii pentru o bară de seară în pădure. Așa că încerc, aceste kebabs trebuie să funcționeze cu siguranță- :)
Tumanchik
Citat: umbră
Mi-a rămas o cantitate decentă de unt și ieri l-am adăugat la pâine în timpul coacerii \ și am uns vasul de copt cu el \ AȘA A FOST AROMATIC
exact. Îmi place să turn unt de la cusători în pâine! cea mai aromă și gust!
Svetta
Citat: Krosh

Așa am coacut), doar mai mult + convecție, ei bine, temperatura este de 20 de grade. dedesubt, adică în loc de 180 am pus 160).

Coac pe folie 20-30 minute).

În mijlocul coacerii, îl întorc o dată.
Mai bine nu pe folie, ci pe o grătar, o foaie de copt sau o folie dedesubt. Dacă pe folie în sine, atunci sucul din kebab va fi și carnea din ea nu va fi prăjită, ci înăbușită.
Puteți face acest lucru în continuare
Caut o rețetă pe forumul nostru
Caut o rețetă pe forumul nostru
Cirre
Fetelor, recent am văzut o rețetă din portocale și suc, îngheață acolo și este potrivită ca umplutură pentru un tort. Se pare că l-am marcat, dar nu voi găsi ceva
Tanya-Fanya
Vă mulțumesc fetelor pentru ajutorul prompt cu kebab-urile.
Totul a funcționat grozav! Pui, frumos rumenit și nici măcar nu s-a desprins de pe frigărui. Aceasta este prima mea experiență.
Nu aș fi putut să o fac fără tine!
win-tat
Citat: Cirre
recent am vazut o reteta din portocala si suc, ingheata acolo
Fată, Jeleu portocaliu pentru stratul de tort
Cirre
Tatyana, aceasta
Ekaterina2
Scuze, desigur, nu caut o reteta, ci sfaturi - am cumparat somon roz afumat la rece, o bucata frumoasa, dar foarte sarata. În ce să te înmoaie - lapte, apă sau altceva?
Ikra
Ekaterina2, preparați cu ea o salată cu ceapă, ou și castraveți proaspeți. Și puțină maioneză. Nu săriți nimic. Eu și prietenii mei am „salvat” mai mult de un pește ucis de sare. Nu regreta castravetele, el va lua sarea.
Olga VB
Ekaterina2, mai bine în lapte, dar poți și în apă.
În plus față de sfaturile Irisha: puteți găti supă, de exemplu, pește finlandez. Va ieși foarte gustos.
Ekaterina2
Ikra, Olga VB, multumesc pentru sfat! M-am dus să împart peștele în 3 părți ...
Olga VB
Fraților, acum sunt pentru sfaturi
Astăzi a apărut în gospodăria mea un mic lucru pentru a face cupe de vafe (mulțumită Nadiei Zima), am fugit să caut peste tot rețete de vafe subțiri și vagonul lor și un cărucior mic
Și pe care să o alegi
De aici și întrebarea. Cine este mulțumit de ce rețetă de cupe de înghețată?
Cine preferă ce rețetă pentru cupe pentru salate - legume, carne, pește? Și pentru fructe?
Cui, care este rețeta pentru nra pentru produse de patiserie dulci - pentru smântână, sufle etc.
În caz contrar, sunt pregătit pentru experimente, dar m-am împiedicat de varietatea de opțiuni, ca un cavaler depravare răscruce de drumuri
Ikra
Olga VB, și ce fel de lucru este atât de magic?
Cirre
Citat: Ikra

Olga VBși ce fel de lucru este atât de magic?

Bănuiesc că acesta este fierul de gofră Unold 48315.
Olga VB
Da, ea este
Caut o rețetă pe forumul nostru
Aș dori să găsesc rețete bune pentru diferite ocazii, inclusiv cele care nu se vor acri din salate, din creme ...
Cirre
Olga VB Este nevoie de Olya, Larisa (dopleta) Se joacă cu un dispozitiv similar de mult timp
Olga VB
Ei bine, da, știu că Larik are unul similar pentru ochelari. La urma urmei, mulți au dispozitive pentru vafe subțiri, iar multe dintre aceste napolitane subțiri sunt rulate în conuri sau tuburi și umplute cu ceva. Adică, rețetele nu sunt necesare de către un specialist pentru cupe, ci pentru napolitane subțiri cu proprietăți adecvate, dacă este posibil
dopleta
Olenka, deoarece cred că gustul coșurilor de vafe în toate aceste rețete joacă un rol secundar după umplere, indiferent de ce aș pune în interior, folosesc cea mai simplă rețetă pentru vafe subțiri.
ochi
Olga, Nu presupun să sfătuiesc, dar recent am copt clătite subțiri, dar nu a existat lapte și am folosit apă și smântână uscată, așa că ei au dat clătitelor gustul unei căni de vafe, pe care o adoram în copilărie, dar fără înghețată)
Olga VB
Multumesc fetelor!

Larochka, ce vrei să spui „cea mai simplă rețetă”? Și din ce se îmbibă aceste foarte simple și din ce - nu?
Ce dimensiune ai? Și cât de mult aluat ar trebui să fie turnat pe dimensiunea dvs., astfel încât să nu se revarsă prin partea superioară, iar subsolul să nu funcționeze? În al meu, scriu un diametru de 9 cm, dar nu scriu profunzimea. Și nu există rus în descriere, nici nu știu dacă oferă propria lor rețetă. Acum scotocesc
Păcat că nu avem o ceașcă de Temka. Sau nu l-am găsit?

Tanyusha, poți avea proporții? Și va funcționa cu lapte praf sau numai cu smântână uscată?
ochi
Olga, Am avut doar smântână, 1 lingură. l. Am făcut-o pentru un pahar de apă, după părerea mea, pentru gaz.
Cirre
Citat: Olga VB


Păcat că nu avem o ceașcă de Temka. Sau nu l-am găsit?

Olși creați-vă un temka folosind acest fier de vafe. Mă interesează și ea, a venit și ea la mine astăzi.
Tumanchik
OlgaAm o rețetă simplă de vafe. Ei bine, ca prăjiturile cu napolitane cumpărate de la magazin. Poate că se vor potrivi? Uscați curentul.
Dar la udare .. nici nu știu.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine