Rarerka
O fac și mai ușor cu muștar. Încălzesc marinada de la castraveți și roșii de casă până la apă clocotită și prepară pudră de muștar în ea. Când muștarul este bine împrăștiat, amestec acolo ulei vegetal și las borcanul pe masă pentru o zi, acoperindu-l ușor cu un capac. Păstrați la rece. Scoate-ți ochii! Al meu este singurul pe care îl mănâncă

Pentru moale și dulceață, mierea se adaugă muștarului. Incearca-l
marina-mm
Citat: Rarerka
O fac și mai ușor cu muștar. Încălzesc marinada de la castraveți și roșii de casă până la apă clocotită și prepară pulbere de muștar în ea. Când muștarul este bine împrăștiat, amestec acolo ulei vegetal și las borcanul pe masă pentru o zi, acoperindu-l ușor cu un capac. Păstrați la rece.
Ludmila, unul câte unul pe care îl fac, adaug doar o lingură de zahăr, devine și mai puternic
Și pentru catifelare, cel mai probabil Irina are dreptate, trebuie să adăugați sos de mere.
Rarerka
Marinada este dulce în sine, foarte gustoasă Marin, după cum spui, în următorul. o dată și turnați zahăr de dragul comparației.
Și al meu plânge, mormăie, dar mănâncă, plânge, mârâie, dar tot mănâncă Le place picantul
Kokoschka
Citat: Vesta
Dacă nu-mi fac propria mea, atunci cumpărăm doar asta
acest lucru a fost luat recent. bine, deși nu au fost lacrimi .. dragoste picant!

acum, cu mâna ușoară a lui Lenin, cumpărând un olar Pskov. Fac carne de jeleu mai des. Și soțul său îl respectă cu o muștar bună ...
Vesta
Citat: Kokoschka
acest lucru a fost luat recent. bine, deși nu au fost lacrimi .. dragoste picant!
De asemenea, ne place foarte mult cea picantă, iar aceasta arată ca o cetate de casă.
marina-mm
Citat: Rarerka
plânge, mormăie, dar mănâncă totuși
Al nostru este diferit și nu este recunoscut pentru muștar.
Și cel mai bun murat de murături este potrivit pentru muștar, nu este dulce.
Rarerka
Ahh, atunci avem o ieșire similară!
marina-mm
Da, așa au descoperit secretul muștarului puternic
Muşeţel
Eu îmi fac muștarul, pur și simplu, din lene. Am amestecat doar pudră de muștar și marinată din preparate de casă. Închid capacul și îl bag în frigider. După câteva zile, puteți mânca. Gustul depinde de marinată. Din roșiile dulci ale lui Fomkin - dulci. Din castraveții mătușii Margitins este mai ascuțit, din Grădina Sveta (anul acesta m-am entuziasmat cu ardei iute) în general - smulge-ți ochii. Uneori există mai multe tipuri în frigider. Și ce va face ea. Dar pentru fiecare ocazie există.
Poate scriu prea târziu, dar pun napi oriunde merg morcovii, ca aditiv suplimentar la legume. (supă, friptură etc.)
Olga VB
Citat: Mușețel1
Am pus napi oriunde merg morcovii, ca aditiv suplimentar la legume. (supă, friptură etc.)
Și nici măcar nu am încercat niciodată un nap și, după ce am pus întrebări, am cumpărat și am gătit astăzi supă de legume aici.
Ce delicios este!
Și de ce nu și-a băgat nimeni nasul înainte
Tricia
Citat: marina-mm din Ieri la 22:15
Da, așa au descoperit secretul muștarului puternic

acest secret și nu un secret în familia noastră! Dar muștarul slab și non-amar este un secret în spatele a șapte foci pentru moment.
Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi și informații, voi căuta și experimenta!
Svetta
Fetelor, în supermarket pentru o ofertă specială pentru 1,99 grivne. ceapă răcită. Știu că poate fi cumva murat în borcane (înfășurat). Vreau să o fac pentru dacha. Căutam o rețetă aici, am găsit doar Admin din ceapă roșie.
Poate cineva face asta sau cunoaște rețeta, vă rog să vă împărtășiți.
V-tina
svetta, Am rulat ceapa mica conform retetei de castraveti murati (pentru aproximativ, 5 litri de apa, 4 linguri de zahar, 2-3 linguri de sare, 2 linguri de otet), ne-a placut
Svetta
Tina, Nu am mici, am unul obișnuit, va merge tăiat?
Irgata
Citat: svetta
ceapă răcită.
svetta, în cazul în care există congelator, ceapa congelata sarata + condimente = nu ingheata atat de mult cat nu este sarata, si este deja gata pe jumatate, nu isi pierde gustul la dezghetare
Svetta
Irina, Trebuie doar să-l strâng în bănci, să mănânc la țară (locuim acolo vara).
Irgata
svetta, și dacă există un uscător electric ... surplus de ceapă pentru uscare = obțineți o mulțime de beneficii = în timp ce tăiați, mirosiți, kirdyk pentru microbi, în timp ce uscați - aromă minunată, groasă și dulce și din nou kirdyk pentru microbi, delicioasă ceapa uscata, pastrata mult timp
Svetta
Irina, există un uscător, dar ceapa uscată nu este deloc necesară. Ai nevoie de conserve murate.
Administrator
Citat: svetta
există în țară (locuim acolo vara)

Doar în aceste scopuri gătesc anual

Caut o rețetă pe forumul nostruSupă verde (un amestec de legume uscate, ierburi)
(Administrator)


Și alte legume uscate - ajută foarte mult în țară și poate fi păstrat în borcane tot timpul anului fără probleme.
Am aruncat un vârf în bulion, supă de varză, în carne pentru tocănit - și comand
Administrator
Citat: svetta
Am nevoie de murat în borcane

Ei bine, aceasta este deja o gustare de ceapă. Apoi marinati in borcane sau ca aperitiv sau ornati cu gemuri de ceapa.

Caut o rețetă pe forumul nostruJam "Fericire de ceapă"
(Administrator)

V-tina
svetta, va fi, desigur
Voi verifica, Am avut undeva rețetă pentru ceapă, pur și simplu nu am mai făcut-o de mult timp
pentru 1 litru de apă 3 linguri. l. zahăr, 1-2 linguri. l. sare, 100 ml. 9% oțet. Opărește ceapa tocată cu apă clocotită și se toarnă imediat cu apă rece, se pune în borcane, se toarnă marinada clocotită și se sterilizează timp de 15-20 de minute, se rostogolește.
Dar personal, îmi este mai ușor să închid prin analogie cu roșiile sau castraveții
Svetta
Tina, iată un mulțumesc pentru rețetă! După tăiere, turn mereu apă clocotită pe ceapă, numai că în această formă stomacul soțului meu o acceptă.
V-tina
svettasper că de asta ai nevoie
Zena
Citat: V-tina
Am rulat ceapă mică conform rețetei de castraveți murați (aproximativ, 5 litri de apă, 4 linguri de zahăr, 2-3 linguri de sare, 2 linguri de oțet), ne-a plăcut
Tina, și toarnă saramură fierbinte?
V-tina
Zhenya, da, fierbe
Svetta
Tina, Am curatat deja ceapa, am pregatit conservele. După spital o voi face și voi raporta înapoi.
celfh
Fetelor, ce se poate / ar trebui făcut cu asta. Pur și simplu nu este delicios să mănânci.
Caut o rețetă pe forumul nostru
Ikra
celfh, trebuie să vă obișnuiți. În general, se unge pe pita, apoi se pun acolo salată proaspătă și legume.
Ieri la Shokoladnitsa am mâncat o salată cu hummus și falafel. Foarte simplu: rucola, roșii cherry tocate, hummus și bile de falafel. Dacă nu ai gust bun, decorează cu ceea ce îți place: sare, adaugă condimente, suc de lămâie. Sau folosiți ca unt pentru sandvișuri: acoperiți cu brânză aromată, cârnați, șuncă, legume murate sau murate. Hummus nu este doar un aliment separat, ci și baza pentru diverse feluri de mâncare.
Longina
Citat: celfh

Fetelor, ce se poate / ar trebui făcut cu asta. Pur și simplu nu este delicios să mănânci.
Caut o rețetă pe forumul nostru
De asemenea, am cumpărat așa ceva și nimeni nu a început să mănânce, abia l-am purtat într-un fel de patiserie, nu mai sunt păcălit.
Ikra
Elena, această mâncare este neobișnuită pentru noi, dar poate fi gustoasă. Dacă există cu ceea ce se intenționează să completeze. Este mai mult un sos decât felul de mâncare propriu-zis.
Svetta
Citat: V-tina

svetta, goluri gustoase
Am rulat 3 borcane de jumătate de litru. A mai rămas puțină saramură, așa că am sfărâmat ceapa acolo și am încălzit-o, a fost infuzată - delicioasă!
Făcut după rețeta Tinei „Am rulat ceapă mică conform rețetei de castraveți murați (aproximativ, 5 litri de apă, 4 linguri de zahăr, 2-3 linguri de sare, 2 linguri de oțet), ne-a plăcut,„ I tocmai am adăugat încă 1 lingură. l. oțet, altfel chiar mi-a fost dor de el.
V-tina
svetta, este corect că am adăugat, acolo a fost necesar să scriu 2-3 st. l. Am adăugat doar 3 linguri de castraveți. l. oţet
Anna1957
Citat: Ikra
Elena, această mâncare este neobișnuită pentru noi, dar poate fi delicioasă. Dacă există cu ceea ce se intenționează să completeze. Este mai mult un sos decât felul de mâncare propriu-zis.
Și îmi place hummusul. Nu un magazin, desigur.
Ikra
Anna1957, M-am îndrăgostit și de Israel. Am gustat-o ​​acolo și ... Dar, sincer să fiu, nici cea bună de aici nu poate fi mâncată. Singurul lucru este că este imposibil să te smulgi atunci când prietenul meu Ostașkov, care a învățat cum să-l gătească în Israel, îl face. Și este aceeași poveste cu falafel. Nu atât. Deși cunosc un loc din Moscova unde este incredibil de gustos - într-un restaurant cu mâncare libaneză.
Anna1957
Ikra, deci făcând-o ceva la fel de ușor ca decojirea perelor. Chiar și în versiunea dietetică, fără tahini, este incredibil de gustos.
dopleta
Citat: Ikra

a învățat să-l gătească în Israel. Și este aceeași poveste cu falafel. Nu atât. Deși cunosc un loc din Moscova unde este incredibil de gustos - într-un restaurant cu mâncare libaneză.
Chiar și la Moscova, ar trebui vândut într-un magazin de la sinagogă. Vindem. Adevărat, israelian.
Longina
Citat: Anna1957

Și îmi place hummusul. Nu un magazin, desigur.
Ar fi interesant să gustăm hummus delicios!
Ikra
dopleta, în sinagoga noastră (cel puțin în restaurant) hummusul și falafelul sunt oribil de insipide
Anna1957, Stiu. Însă soțului meu nu i se permite leguminoase, așa că mănânc toate astea „sub învelitoare” când vizitez pe cineva sau într-o alimentație publică. Acasă nu gătesc nimic din care soțul meu nu are voie. El nu este moral stabil, nu va rezista))))
Anna1957
Citat: Ikra
Dar soțul meu nu poate avea leguminoase,
Din ce motive?
dopleta
Citat: Anna1957
Din ce motive?
A mea din cauza gutei.
celfh
Citat: Ikra
Foarte simplu: rucola, visine tocate
Ikra, Voi încerca astăzi, dar ceva îmi spune că este puțin probabil să îmi decorez sandvișul
Restul nu pot adăuga - post)
Citat: Ikra
Dar, sincer să fiu, nici acest bun nu poate fi mâncat.
Ei bine ... Apropo, nu l-am mâncat pe cel cumpărat de la Izrail
Citat: Longina
Am cumpărat și eu așa ceva și nimeni nu a mâncat

Svetta
Citat: Anna1957

Din ce motive?

Eu și soțul meu nu mâncăm leguminoase, dar avem diferite considerații. (((
Anna1957
Cel mai adesea nu sunt consumate din cauza fricii de flatulență, dar conform regulilor sibaritice, năutul gătit nu o provoacă.
celfh
Citat: dopleta
Chiar și la Moscova, ar trebui vândut într-un magazin de la o sinagogă.
Ideea este grozavă, trebuie doar să găsești unde este sinagoga în Vladimir)
Tumanchik
Fetelor urgent !!!!! 2 lingurițe drojdia uscată este cât de mult? in grame ???
SvetaI
Citat: Tumanchik
Fetelor urgent !!!!! 2 lingurițe drojdie uscată este cât de mult? in grame ???
Potrivit diverselor surse, 6-8 grame. Pentru produsele mele de panificație, cred că 6
V-tina
irlandez, Am vreo 8-9 grame, o linguriță conține 4 grame. drojdie. Unii au 3 grame într-o lingură, poate lingurile sunt diferite
Mandraik Ludmila
Irishkina, Am luat acum special cântare de bijuterii și o lingură de măsurare de la HP, sa dovedit, o lingură este puțin mai mică de 3g, două 5,78g, puteți număra 6g.
Dar, Irishkina, greutatea poate depinde de mărimea „boabelor” drojdiei .. Am o drojdie de curcan destul de mică „pacmaia”
V-tina
Citat: Mandraik Ludmila
și o lingură de măsurare de HP, sa dovedit, o lingură este puțin mai mică de 3 g, două 5,78 g, pot fi considerate 6 g.
Mandraik Ludmila, iar HP-shnaya și lingurițele mele nu sunt la fel
Mandraik Ludmila
Tina, de aceea am clarificat că am luat lingura de măsurare KHP, astfel încât să nu existe discrepanțe. Lingurițele obișnuite sunt la fel diferite, cel puțin eu am trei forme de linguri, nu le folosesc pentru măsură

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine