Cirre
Salată de cartofi cu ierburi și iaurt

cartofi (fierți) - 6 buc.
mărar, pătrunjel - după gust
ceapa verde - 1/2 buchet
maioneză - 2 linguri. l.
iaurt - 4 linguri. l.
lămâie - 1 buc.
menta (uscata) - dupa gust
piper roșu (măcinat) - după gust
Sarat la gust.

Curățați cartofii fierți în coajă, tăiați în cuburi mici. Tăiați mărarul mărunt, ceapa, patrunjelul și presărați cartofii cu ierburi. Se amestecă ușor, se toarnă puțin ulei vegetal, suc de lămâie și sare.

Transferați cartofii într-un vas și acoperiți cu amestecul de maioneză și iaurt. Se acoperă cu mentă și ardei roșu.
Vika , și aici pentru fiecare gust 🔗
Tofslic
Spălați bine cartofii, nu-i curățați, gătiți-i în uniformă sau coaceți-i într-un micron. În acest moment, prăjiți slănină (tăiată în fâșii de aproximativ un centimetru lățime) sau piept afumat (tăiat în cuburi, fâșii, pe scurt, după cum doriți sau la fel de simplu cum doriți). Curatam-spalam o ceapa mica, o taiem pe jumatate pe lungime si apoi cu pene (bine, uitandu-ne la skok de cartofi, altfel poti avea una mare). Curățați cartofii cât sunt calzi, tăiați-i în cercuri, adăugați slănină și ceapă. Umpleți cu pansament: suc de lămâie, ulei de măsline (orice preferat), sare, piper negru proaspăt măcinat și muștar (din nou, oricare, granulat merge foarte bine, orice nu foarte viguros). Se amestecă într-un castron cu un tel, se gustează și se adaugă.
DAR! Mararul proaspăt poate fi presărat pentru frumusețe
Mirabel
Galina, Tofslic, Mulțumesc! deja pregătit să gătească cartofi
Olga VB
Citat: svetta
L-am întrebat pe cunoscutul meu din fabrică cum poate fi folosit acasă, nu există niciun răspuns, el cumpără doar o umplutură de nuci gata făcută ca Nutella, spune că este delicioasă.
Sveta, deci faci nutella.
Acest lucru se face instantaneu și, în același timp, este potrivit pentru un coc, și o prăjitură, în rulouri și în frunze de ceai ...
Tocmai am făcut o maioneză rapidă rapidă și nutella - am petrecut 3 minute pe ambele cutii.
Desigur, 2,5 kg vor trebui aruncate pentru o lungă perioadă de timp, - cel puțin veți învăța cum să le păstrați corect. Înghețați, înghețați?
Luna Nord
Fete, frumuseți, ajutor, fiica mea vine în vizită și mă roagă să gătesc ..... budincă de griș (ca în copilărie, în grădinița pe care au dat-o) cu jeleu. Cum să-l gătești ??
Vă rog
Citat: Lucilia
budinca de gris (ca in copilarie, li s-au dat la gradinita) cu jeleu
poate asta va merge?
Ikra
Fetelor, dar cine știe ce și cum se face umplutura în cele mai obișnuite vafe achiziționate? Poți picta ceva similar acasă?
Luna Nord
Vă rog, Mulțumesc, dar nu îmi deschide linkul ....
Vă rog
Citat: Lucilia
nu îmi deschide linkul ...
Lyud, elimini punctele la final, le pui, pentru că nu poți fi activ)
Luna Nord
Vă rogMulțumesc.
Leka_s
Citat: Ikra

Fetelor, dar cine știe ce și cum se face umplutura în cele mai obișnuite vafe achiziționate? Poți picta ceva similar acasă?
Am pus și eu această întrebare ... ei scriu despre umplutură:
Umpluturile de grăsime includ grăsimi de cofetărie, zahăr pudră, foi de napolitane rase fin, arome. Pentru completarea umpluturii de grăsime se folosesc foile de napolitane rupte și ornamentele de foi de napolitane. Acestea sunt bine zdrobite pe echipamente speciale și apoi sunt incluse în compoziția umpluturii de grăsime. Zahărul pudră, care este, de asemenea, inclus în compoziția umpluturilor grase, trebuie zdrobit temeinic pentru a se încorpora organic în grăsimea de cofetărie și pentru a se dizolva complet în umplutură. Pentru a realiza acest lucru, se amestecă cu o emulsie specială pregătită anterior (acid citric, fosfotide, esență, parte a grăsimii pentru umplutură). Această emulsie este apoi adăugată la compoziția viitoarei umpluturi de grăsime pentru vafe.Umplutura de grăsime este destul de convenabilă pentru împrăștierea pe foi de napolitane: nu se întinde pe suprafața lor și este destul de plastică.
poate lua ulei 82% grăsime, zdrobită în foi de praf și zahăr. pulbere (aditivi de cacao și nuci opțional)
Taia
Citat: Leka_s
poate lua ulei 82% grăsime, zdrobită în foi de praf și zahăr. pulbere (aditivi de cacao și nuci opțional)

+++++ Plus lapte condensat fiert.
Pictura
Am obținut o umplutură similară când, fără să mă uit, am picat în fondantul uscat de zahăr de casă în loc de apă, ulei de măsline.
Mi se pare că, în loc de vafe, nucile rase sunt bune.
dopleta
Umplutura din fabrică include și piure de fructe.
Leka_s
Sau poate în loc de unt, luați ulei vegetal, bătut doar ca pentru maioneză, indiferent dacă este bătut fără ou sau pur și simplu încercați cu un ou
Ikra
Leka_s, Mulțumesc! L-am citit și eu ... Deci acesta este un fel de secret secret))) Familia necesită vafe Karlovy Vary, nu știu la ce să mă gândesc ...
caramel
Ikra, dar ce e de gândit? Sugerați să mergeți împreună la Karlovy Vary și să spargeți vafele de pe burtă.
Cirre
Citat: Ikra

Leka_s, Mulțumesc! L-am citit și eu ... Deci acesta este un fel de secret secret))) Familia necesită vafe Karlovy Vary, nu știu la ce să mă gândesc ...

"Napolitane Carlsbad": 200 gr. amesteca zaharul cu 100 gr. migdale dulci zdrobite și adăugați puțină vanilie. Pregătiți aluatul de la 1 litru. lapte, 300 g făină și 2 gălbenușuri. Presărați migdale pe o tigaie de vafe fierbinte, ușor unsă, turnați peste aluat, închideți tigaia și coaceți în cuptor pe ambele părți. Serviți zahărul și smântâna separat. "
Olga VB
Citat: Lucilia

Fete, frumuseți, ajutor, fiica mea vine în vizită și mă roagă să gătesc ..... budincă de griș (ca în copilărie, în grădinița pe care au dat-o) cu jeleu. Cum să-l gătești ??
Mergi la Chuchelka: are o carte de alimentație publică, ea va descrie rețeta exactă pentru tine.
Ikra
iris. ka, soțul refuză să meargă pentru a patra oară))))
Cirre, despre! Interesant. Da, cum se coc gofrele în sine este acum clar. Probabil, umplutura a apărut ulterior în aceste vafe.
Cirre
Irina, Am găsit doar astfel de informații

Plata constă din două vafe subțiri lipite împreună cu o umplutură. Umplutura poate fi de diferite arome. Am memorat următoarele: cacao, lămâie, ciocolată, mere de scorțișoară, doar scorțișoară, lichior de ouă, migdale, nucă de cocos.

Compoziție (cu lichior): făină de grâu, ulei vegetal (uleiuri vegetale, uleiuri vegetale hidrogenate, emulgator E322, E471, E475, conservant E200, substanțe aromatice uleioase, colorant natural E160a), zahăr, umplutură (zahăr, ulei vegetal, zer uscat, lecitină din soia, lichior, colorant beta-caroten, sare), lapte uscat (lactoză), amidon din grâu și cartofi, ouă, apă minerală, sare comestibilă (sare, acid iodic potasic, agent de degajare E535, E500), aromă de lichior de ouă, vopsea E160a.

Ikra
Cirre, arată-le băieților mei. Lasă-i să spună dacă își doresc cu adevărat sau se descurcă cu gemul meu
Cirre
Citat: Ikra

Cirre, arată-le băieților mei. Lasă-i să spună dacă își doresc cu adevărat sau se descurcă cu gemul meu

Rarerka
Vă rog, Nadia, nu trebuie să puneți puncte complete, acest lucru va face linkul activ
avgusta24
Pentru prima dată în viața mea am cumpărat vermicelli de orez, dar nu știu ce să gătesc din el. Poate că există o rețetă dovedită?
Tumanchik
Citat: avgusta24

Pentru prima dată în viața mea am cumpărat tăiței de orez, dar nu știu ce să fac din el. Poate că există o rețetă dovedită?
aceasta este pentru Chuchenka noastră

Funchoza cu carne și legume (preparate în Asia Centrală) (Chuchundrus)

Caut o rețetă pe forumul nostru

Funchoza "După vacanță" (Chuchundrus)

Caut o rețetă pe forumul nostru
iată o altă opțiune

Funchoza înăbușită cu file de pui (multicooker Philips HD 3036) (Julia Antipova)

Caut o rețetă pe forumul nostru
Rada-dms
Citat: avgusta24

Pentru prima dată în viața mea am cumpărat tăiței de orez, dar nu știu ce să fac din el. Poate că există o rețetă dovedită?
Enoki poate fi înlocuit cu ciuperci murate, cum ar fi ciupercile de miere.


Salată chineză cu cuișoare aurii (ciuperci enoki) (Rada-dms)

Caut o rețetă pe forumul nostru
avgusta24
Irina, Rada-dms, fetelor, mulțumesc, studiez rețete.Cu ciuperci - vai, fiica mea nu mănâncă sub nicio formă. Voi alege unde sunt carnea și legumele.
IvaNova
Fecioară, ajută-mă pe două probleme. cu plăcere.
1. Există medalioane de curcan în frigider. Carnea plină, uniformă și densă. Cât de bine le puteți găti ținând cont de asta. că încerc să nu prăjesc carnea (doar „sigiliul”), prefer să fiarbă sau să coc la cuptor.
2. Există o rețetă atât de minunată pentru găluște leneșe

Căpșuni Raffaello (tuskarora)


Din anumite motive, mi se pare că am văzut pe forum similare, dar cu struguri. Derulat prin toate „cașul” - nu a găsit. A dat cineva peste?
Tumanchik
Irina, cu struguri așa a fost


„Globuri de zăpadă” cu struguri (dopleta)

Caut o rețetă pe forumul nostru
Îmi pot oferi în continuare al meu. împingeți struguri și acolo

Bile de caș „Mimosa” (puteți folosi matrița pentru bile) (Tumanchik)

Caut o rețetă pe forumul nostru


Adăugat sâmbătă 19 martie 2016 08:53

Citat: IvaNova
1. Există medalioane de curcan în frigider. Carnea plină, uniformă și densă. Cât de bine le puteți găti ținând cont de asta. că încerc să nu prăjesc carnea (doar „sigiliul”), prefer să fiarbă sau să coc la cuptor.
Irisha, vrei să-l umpli? Faceți un buzunar. Umplutura de ceva afumat și brânză, ierburi. Cu slănină. Mono sunca. Se prăjește (se sigilează) și se arde. se dovedesc fantastice. Acesta este motivul pentru care principiu... Trebuie să-mi smulg mâinile pentru această fotografie a kebabului.
IvaNova
Tumanchik, Irin, mulțumesc! Eu, scleroznitsa, căutam bulgări de zăpadă dopletină.
Ți-am făcut mimozele. Dar, întrucât acum sunt catastrofal fără echipament fotografic, nu am raportat. Voi merge fără fotografii. Voi raporta.
Și mulțumesc pentru grătar! Voi încerca și eu. De altfel, ai spus „chestii”, și mi-am amintit imediat picioarele tale de pui de neuitat cu inimă. De asemenea, ca opțiune pentru umplerea medalioanelor.
Mulțumesc, un depozit de înțelepciune în bucătărie!
shlyk_81
Fetelor, aici sora mea m-a nedumerit, urma să coace păsări pentru o vacanță. Și cere să găsească aluatul. Ei bine, nu știu deloc din ce fel de aluat sunt coapte. Vă rugăm să sfătuiți o rețetă bună!
Pictura
EvgeniyaDaria Zvek are o rețetă minunată pentru ciubote. Are câteva dintre ele. Acest clasic:
Se amestecă 10g drojdie, 25 zahăr și 250-275g apă 25C și se lasă o oră. Se adaugă 50g zahăr, 10 sare și se amestecă.
Se toarnă drojdia în 400 g de făină, se frământă aluatul, se frământă până se omogenizează, se întinde într-un mixer sau sucitor. Acoperiți aluatul și puneți-l să se potrivească - a crescut cu 3 r în volum la temperatura camerei (20-22C)
Frământați încă 20 g de făină în acest aluat, frământați până se omogenizează. Împărțiți în 6 porții și rotiți-le în lești. Se perie cu ceai dulce tare.
Distanta 30min. și coaceți la 190 de grade până se înmoaie.

Deoarece rețeta este veche și drojdia este acum foarte puternică, 6g de drojdie vie vor fi suficiente.
Fărâmă
Evgeniya, chifle „Larks” ...
shlyk_81
Fetelor, mulțumesc frumos!
Sunt frumos
Citat: IvaNova
1. Există medalioane de curcan în frigider. Carnea plină, uniformă și densă. Cât de bine le puteți găti ținând cont de asta. că încerc să nu prăjesc carnea (doar „sigiliul”), prefer să fiarbă sau să coc la cuptor.
Ieri am luat aceleași medalioane la piață, vânzătorul a spus că este bine să le tocăm în cremă, spune că carnea va fi suculentă și moale.
shlyk_81
Din când în când cumpăr piersici, mango, conserve de ananas în sirop. Și nimeni nu bea acest sirop aici, îl turnăm. Sau poate unde îl puteți adapta? Într-un fel de pâine sau produse de patiserie.
IvaNova
Puteți folosi orice fel de copt. Dacă este drojdie, atunci luați orice rețetă în care apare apă / lapte și înlocuiți-o 1: 1. În alte produse de patiserie, înlocuiți apa cu sirop în același mod.
Și, de asemenea, coaceți delicios carnea în sirop de ananas
gala10
În orice sirop, puteți marina carnea și apoi la cuptorul cu microunde timp de 30 de minute. Sau coaceți în orice alt mod. Sau stinge-l.
Tricia
shlyk_81, Zhenya, Trimit acasă cvas. Sau fac deserturi de jeleu în capace mici pentru o mușcătură și jumătate.
shlyk_81
Multumesc fetelor! Și carnea nu este dulce? Poți congela siropul?
gala10
Evgeniya, puteți îngheța, desigur. Și dacă se pare că carnea este dulce, puteți adăuga suc de lămâie.Va fi un sos clasic dulce și acru.
Fărâmă
Citat: shlyk_81
În niște pâine

Pâine de grâu cu sirop de ananas
shlyk_81
Inna, Mulțumesc! Așa că o voi încerca. Azi am sirop de mango.
Leka_s
shlyk_81, Evgeniya, Îmbib biscuiți cu sirop de piersici ... și acum siropul înghețat în congelator așteaptă la coadă
dar Aici și impregnarea cu sirop de ananas
Talie
Nu știu unde să scriu corect Am ales calea ușoară

Avem MK-uri specifice pe forum sau linkuri către MK pentru rulat aluat pe o mașină de scris?? Video sau imagini de dorit, altfel am deja un acoperiș de la acești cititori. Sunt un vizual prin natura mea

Ca întotdeauna, pare - simplu, dar în realitate -

MULTUMESC pentru orice informatie !!!
Tumanchik
Citat: Talie
Avem MK specific pe forum sau link-uri către MK pentru lansarea testului pe o mașină de scris ?? Videoclipuri sau imagini de dorit, altfel am deja un acoperiș de la acești cititori pe care sunt din fire - o viză
uita-te la mine. pare să dea în detaliu

Găluște (găluște, ravioli, tăiței) din aluat colorat (master class) (Tumanchik)

Caut o rețetă pe forumul nostru
dacă te înțeleg bine
Turcoaz
Citat: Talie
Avem MK specific pe forum sau link-uri către MK pentru lansarea testului pe o mașină de scris ?? Preferabil video sau imagini
Natasha, acest subiect m-a ajutat foarte mult Găluște, găluște, tăiței (rețete)
Talie
L-am citit ... nu l-am citit acolo ...

Irina, Olga, MULȚUMESC !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine