Wiki
Abia astăzi am văzut rețeta și am fugit imediat să gătesc. A ieșit foarte gustos. Multumesc pentru reteta
Adevărat, s-a dovedit cu aventuri, se pare că astăzi nu este ziua mea
Am decis să fac norma, forma mea este mică. Am împărțit totul în jumătate, dar am uitat de ou și de zahăr. Am pus crema la fiert, o amestec, aud un sunet străin, în timp ce mă întrebam de ce bate ciocanul din silicon, crema a fiert. S-a dovedit că siliconul a izbucnit, iar firul a răzuit bolul în interior. Am turnat smântâna în ou, se formează în mod natural ... Blendernula.
Am pus aragazul în cuptor, a început să plouă și am fugit să văd dacă soțul meu a lăsat ceva în curte care s-ar putea uda. Mă întorc acasă și există o paravan de fum. În partea de jos a cuptorului, în adâncuri, practic în flăcări, era o formă neaplicată, iar în ea un covor de silicon. A început deja să se topească.
M-am uitat la pâine, cred, mai las-o să se rumenească puțin ... ei bine, mi-am amintit despre asta după 20 de minute. Să o scoatem mai repede, am luat un prosop umed și m-am ars
Drept urmare: pâinea nu a avut timp să ardă, a ieșit roșcată, gustoasă. Doar, mai degrabă, este o ruladă, ouă și am primit de două ori mai mult zahăr.
Din pierderi: am aruncat covorul și bătut. Mi-am acoperit degetele cu Pantenol, sper să nu existe blistere. Ei bine, cel puțin la mâna stângă, acum scriu cu o dreaptă

Mâine, oh, azi, voi coace o rată întreagă. Sperăm că de data asta pot face fără incidente
Gasha
Groază!!! Slavă Domnului că toată lumea este în viață și că pâinea, la urma urmei, a ieșit! Pentru a-i răni pe dușmani !!!
Wiki
Pâinea s-a dovedit ... și a dispărut
M-am ridicat, dar el a plecat - l-au mâncat dimineața cu smântână de casă și au spus cu indignare de ce doar un CUMPĂRAT o ruladă atât de delicioasă
L-am copt noaptea, toată lumea dormea ​​deja. Și în aparență s-a dovedit cu adevărat pentru mine, ca o crustă de magazin, coaptă sub formă de pâine dreptunghiulară.

Da! Degetele nu doare deloc, Pantenolul este un lucru!
Gasha
Citat: WIKI

spuse indignat numai de ce unu A CUMPĂRAT o rolă atât de delicioasă

Da! Degetele nu doare deloc, Pantenolul este un lucru!

Dar au dreptate !!! o nevoie urgentă de a candida pentru a doua !!! Ura degetele!
Wiki
Trebuie să cumpăr o formă de sticlă kolenko... Și apoi am un aluminiu dreptunghiular doar cu pâine, dar este îngust. Puteți, desigur, să o faceți într-una rotundă, dar vizualizarea nu va fi aceeași. Mi-a plăcut doar modul în care a ieșit bicicleta - foarte frumos. Și buclele sunt vizibile din lateral.
Multumesc din nou
Gasha
Din nou, te rog! Vikus, nu există fotik? Mi-ar plăcea să văd două ...
Ilona
Fetelor! Poate că cineva va fi la îndemână ... există o adaptare a acestui minunat aluat pentru aluat (adică fără a folosi drojdie cumpărată).
aluat de aluat pentru paine de crema:

Aluat:
Aluat de grâu (am o Kalvela groasă) 50 g
Apa este caldă (astfel încât procesul a început cât mai curând posibil) 210 g
Făină mare grad 210 g
Am amestecat totul în HP și l-am lăsat până la barbotare activă (aproximativ 2-2,5 ore)

Cremă:
lapte 125 ml
făină 25 g
gălbenuș 2 buc.
zahăr 50 g

Aluat:
Aluat - toate
Cremă răcită - toate
Zahăr - Am vrut încă o lingură (după cum doriți)
Sare - 8 g, ca în rețetă (dar cred că puteți rezolva cu 5 g)
Făină - 250 g (dar apoi am amestecat încă 40 de grame, poate degeaba, dar mi s-a părut că totul plutea, până la urmă totul a fost OK și aluatul s-a dovedit a fi destul de moale)

Am frământat aluatul și l-am lăsat să crească 2,5 ore.În mod ideal, au fost 3 ore. dar era deja miezul nopții și, de asemenea, să sculpteze și să aștepte verificarea.

Și Gachet, mulțumesc din nou pentru rețetă!

Wiki
Citat: Gasha

Mi-ar plăcea să văd două ...

Ia două este deja frământat în filtru de pâine. Până acum niciun incident
De data aceasta nu am riscat, am făcut crema într-o baie de apă.
Eh, doar problema este în formă, am scotocit totul - nu s-a găsit nimic potrivit.
Până nu va apărea aluatul, o să mă gândesc ... Am fost abia de curând în Ikea, cu siguranță acolo erau diferite forme, nici măcar nu mă uitam
Ilona
Wiki, ei bine, este un fel de blockbuster pe care îl ai acolo ... Am crezut că am aventuri cu role, dar nu ... așa - farse pentru copii Boom, sper că a doua oară totul va merge ca un ceasornic!
Wiki
Încă nu am spus totul. Mi-a fost teamă că ai crede că sunt cu adevărat un prost, fără brațe.
Când am scos forma din cuptor și m-am ghemuit cu durere în degete, am aruncat-o pe ușa deschisă a cuptorului ... ei bine, pe pahar, adică. Apoi a fugit în jurul bucătăriei cu o șoaptă liniștită Yo-MAYO (în aceeași noapte), și-a pus mâna sub robinet, a ușurat cumva durerea și abia apoi s-a gândit: ar fi frumos dacă sticla se sparge. M-am săturat de cuptorul cu gaz până la iad, de mult mă gândesc să cumpăr o sobă combinată. Dar am fost dezamăgit - sticla a rezistat, iar tigaia din aluminiu este destul de grea. Pe scurt, nici aici nici un noroc
Oh, ceva pe care l-am bătut, vor fi totuși interzise, ​​nu voi avea timp să-mi arăt pâinea
Gasha
Viikaa !!!

Nu va fi interzis !!! În tema mea, poveștile amuzante sunt încurajate !!!

Recompensă pentru erou !!!

Pâine cu Custard (Cuptor)
Wiki
Terminat!

Pâine cu Custard (Cuptor)

Pâine cu Custard (Cuptor)
Gasha
Grozav !!! O, bine !!!

--------------------

A fost mai bine azi? Nu a omorât pe nimeni?
Wiki
Astăzi - totul este ca un ceasornicar!
DAR, formularul trebuie cumpărat - cu siguranță. Erau înghesuiți în magazinul de pâine. În înălțime - mult, dar în lățime și adâncime - puțin.
De asemenea, avea un gust diferit de primul, era mai dulce, desigur, și puțin „cauciucat”. Fie dintr-o cantitate mare de zahăr, fie din faptul că smântâna a fost gătită.
Acesta este atât de luxuriant și fibros, pufos.

Ei bine ... și întrebarea cu cuptorul nu a dispărut, abia am salvat fundul pentru a nu arde, iar vârful ar fi putut fi mai rumenit. Și, în general, crezi că merit un aragaz nou pentru o astfel de pâine?
Gasha
Citat: WIKI

Și, în general, crezi că merit un aragaz nou pentru o astfel de pâine?

Scutul - îl merit !!! Și poți să te chinui cu un rulou ... Până când el dă drumul la cuptor!
Wiki
Acum voi imprima mesajul și îl voi fixa deasupra rolei
Gasha
Și este corect !!!
Ilona
Citat: WIKI

Acum voi imprima mesajul și îl voi fixa deasupra rolei
Sigur !!!! Deci ar trebui să fie !!! Ma alatur !!! Pâinea este minunată! Va trebui să gătim și noi, păcat că ieri am copt 2 pâini de alb și negru, iar jumătate au rămas. Acum abia aștept să mănânce toți gândacii din Colorado! Trebuie să-mi sun mama pentru ajutor. Dacă avem o grămadă de producători de pâine aici, atunci ea este feliatorul meu de pâine (îi place foarte mult pâinea)
Lozja
Gasha, Vă voi arunca într-un șoc cultural cu întrebarea mea, aparent. Sun din timp. Și într-un aragaz lent primiți acest tip de pâine, nu?
Gasha
Ksyusha, desigur, va funcționa ... Dar te avertizez - va fi imens !!! Iată un aluat foarte luxuriant ... Într-un aragaz lent și aluatul obișnuit care se grăbește ... Puteți rula o mulțime de rulouri și le puteți așeza pe fund cu un "mușețel" multi ... va exista un efect similar
Lozja
Citat: Gasha

Ksyusha, desigur, va funcționa ... Dar te avertizez - va fi imens !!! Iată un aluat foarte luxuriant ... Într-un aragaz lent și aluatul obișnuit care se grăbește ... Puteți rula o mulțime de rulouri și le puteți așeza pe fund cu un „mușețel” multi ... va exista un efect similar

Deci, deci ... Adică o porțiune de Mona de făcut, sau mai bine jumătate la fel. Nu se întâmplă ca pâinea să deschidă capacul multiplu și să meargă undeva până când văd?
Gasha
Citat: Lozja

Deci, deci ... Adică o porțiune de Mona de făcut, sau mai bine jumătate la fel. Nu se întâmplă ca pâinea să deschidă capacul multiplu și să meargă undeva până când văd?

Așa că ne veți spune ...

Lozja
Citat: Gasha

Așa că ne veți spune ...

Bine.
Gasha
Citat: Lozja

Bine.

Ilona
Citat: Gasha

Așa că ne veți spune ...
Lozja, așteptăm continuarea! A devenit interesant și pentru mine. Vara poate fi o cale de ieșire în căldură!
Lozja
Citat: ilonnna

Lozja, așteptăm continuarea! A devenit interesant și pentru mine. Vara poate fi o cale de ieșire în căldură!

Aștepta. Chiar nu știu cât timp. Nu m-am pregătit niciodată pentru această pâine frumoasă, în timp ce aveam cuptorul, iar acum există un desen animat în gospodărie, așa că din nou mă învârt în jurul acestei pâini. Nu, Schaub ca oamenii - în cuptor (cât era ea).
Ilona
Citat: Lozja

Aștepta. Chiar nu știu cât timp. Nu m-am pregătit niciodată pentru această pâine frumoasă, în timp ce aveam cuptorul și acum există un desen animat în gospodărie, așa că din nou mă învârt în jurul acestei pâini. Nu, Schaub ca oamenii - în cuptor (cât era ea).
Ce s-a întâmplat cu cuptorul? Cum poate fi fără cuptor ...
Lozja
Citat: ilonnna

Ce s-a întâmplat cu cuptorul? Cum poate fi fără cuptor ...

Cuptorul este acolo, îl are mama. Tocmai ne-am mutat împreună cu soțul meu într-un alt apartament și iată o chicinetă atât de mică, îmi pare rău că am ocupat jumătate din spațiul liber cu o sobă (există o sobă, proprietarii apartamentului o au în garaj), așa că am decis să folosesc un multicooker. Poate voi cumpăra un alt uscător de aer mai târziu, voi coace într-un desen animat și voi înroși într-un uscător de aer, tot felul de chifle. Cumva s-au obișnuit cu mai multe pâini cu o crustă albă deasupra de o lună deja.
Sau poate voi lua un cuptor de birou, nu m-am decis încă.
Ilona
Nu, nu poți trăi fără cuptor!
Lozja
Citat: ilonnna

Nu, nu poți trăi fără cuptor!

Da, se pare că s-au adaptat, dar ne lipsesc chiflele.
Gasha
Citat: Lozja

Da, se pare că s-au adaptat, dar ne lipsesc chiflele.

De ce să te plictisești? L-aș fi copt demult ...

Uite aici: 🔗

si aici

🔗

si aici

🔗
Lozja
Citat: Gasha

De ce să te plictisești? L-aș fi copt demult ...

Uite aici: 🔗

si aici

🔗

si aici

🔗

Mulțumesc, Gashenka! Mi se pare că totul de la cuptor este mai gustos decât coacerea, dar în absența asta vom încerca deocamdată în desenul animat.
Cuvântul producător de pâine din legături s-a schimbat într-un aragaz lent.
Gasha
Cuvântul producător de pâine din legături s-a schimbat într-un aragaz lent

Fată deșteaptă! În căldura minții mele, nu am observat înlocuirea
Ilona
Citat: Lozja

Da, se pare că s-au adaptat, dar ne lipsesc chiflele.
Exact!!! Și acum voi posta o rețetă de prăjituri delicioase, iar apoi îți va fi dor de cuptor! Deci, mai degrabă decideți asupra alegerii cuptorului!
Lozja
Citat: ilonnna

Exact!!! Și acum voi expune rețeta pentru fursecuri delicioase, iar apoi îți va lipsi complet cuptorul! Deci, mai degrabă decideți asupra alegerii cuptorului!

Da, ne plac și cookie-urile, în special făina de ovăz.
Ilona
Cea mai fragedă fulgi de ovăz va fi una din aceste zile, astăzi încerc să le așez pe cele crocante cu ciocolată.
Lozja
Gasha, noi, zaslantsev.
Ilona
Citat: Lozja

Gasha, noi, zaslantsev.
Da, iartă-ne Leopold!
Gasha
Da lan ... Dar mai mult, deci nu, nu !!! Tokmo despre pâine ...
Lozja
Citat: Gasha

Da lan ... Dar mai mult, deci nu, nu !!! Tokmo despre pâine ...

Ilona
Mă alătur promisiunilor de a nu inunda
Sonadora
Gash, am adaptat această rețetă minunată pentru un aparat de pâine (l-am numărat pentru 400 g de făină), în cazul în care doriți o pâine delicioasă, dar nu mai este timp sau energie pentru cuptor, bine, sau vara, când chiar și fără un cuptor de lucru acasă ...

Cremă:
lapte - 125 ml
făină - 25 g
gălbenuș - 1 bucată
zahăr granulat - 40g

Aluat:
lapte (sau apă) -170 ml
făină - 230 g
drojdie uscată - 1,5 lingurițe
zahăr granulat - 1 linguriță
Se lasă la dospit 1 oră.

Aluat:
făină - 170 g
unt - 40 g
sare -1,2 linguriță
+ tot aluatul
+ cremă

Mod de bază, dimensiune - L, crustă ușoară.
Se dovedește o pâine foarte gustoasă, iar mirosul ...
Gasha
Mulțumesc, Manyun! Va fi util pentru mulți în căldură!
Ilona
Cu siguranță îmi voi fi de folos într-una din aceste zile! Mulțumesc, Marisha! Mâine sau poimâine voi încerca!
Gasha
Rolați oricum rulourile oricum ... și așezați o coadă între ele pe acoperiș ...
Ilona
Citat: Gasha

Rolați oricum rulourile ... și așezați o coadă între ele pe acoperiș ...
Gasha, mulțumesc pentru vârful de coadă. Mă duc la prima pagină să văd ce fel de coadă ai acolo. Se pare că am uitat complet de ea. Și cu siguranță o voi înfășura cu rulouri. Și apoi, am zgâriat, mi-am zgâriat napul uitat și mi-am dat seama că rețeta lui Marishkin nu mi se potrivea. Sunt un dospitor încăpățânat. Un smochin face totul de mână, dar cel mai probabil voi coace în HP. Acest lucru facilitează supraviețuirea vara.
Gasha
Coada nu este aici, ci într-o buclă de mac și, de asemenea, într-o buclă roșie ... chiar acum mă uit
Gasha
Iată o fotografie Dansuri de aici





Coada de porc este așezată în deschiderea dintre rulouri
Ilona
Mulțumesc, Gasha, am înțeles! Aceste capodopere de tot felul cu curlicues sunt, de asemenea, pe rândul meu pentru o lungă perioadă de timp - nu este timp, dar cu siguranță o voi face! Între timp, vă vom face cremă.
Gasha
Elon, vorbesc despre cremă și vorbesc despre asta ... Se rostogolește în rulouri și, de vreme ce îl vei coace în HP, atunci îl poți pune după această schemă!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine