Briose cu caș și fructe de pădure

Categorie: Produse de patiserie
Briose cu caș și fructe de pădure

Ingrediente

brânză de vacă 200 g
unt 150 g
zahăr 150-200 g
ou 2 buc.
zahăr vanilat 1 linguriță
praf de copt 1 lingură. l.
făină 200 g
cacao 1-2 linguri. l
fructe de padure 1 pahar

Metoda de gătit

  • În frigiderul meu, din când în când, se găsesc câteva rămășițe ale acestui lucru și ale acelora. Așa că astăzi am descoperit brânza de vaci în cantitate de 155 de grame, o mână de struguri și o mână de coacăze roșii.
  • Cantitatea lipsă de brânză de vaci din rețetă a fost înlocuită cu smântână rustică groasă.
  • Aluatul s-a dovedit a fi răcoros, așa că a trebuit să adaug câteva linguri de iaurt (puteți dilua cu chefir, iaurt sau lapte)
  • 1. Bateți untul înmuiat cu zahăr, brânză de vaci și ouă.
  • 2. Adăugați făină amestecată cu praful de copt, frământați aluatul.
  • 3. Puneți aproximativ jumătate din aluat în matriță.
  • 4. Se amestecă cacao în aluatul rămas cu un mixer și se pune deasupra aluatului ușor (l-am amestecat cu o lingură).
  • 5. Presărați blatul tortului cu coacăze, cireșe sau alte fructe de pădure. Dacă sunt înghețate, nu dezghețați.
  • 6. Coaceți la 190 * aproximativ 50 de minute (coapte timp de 30 de minute 170 grade cu convecție)
  • 7. Răciți tortul terminat în formă.
  • Briose cu caș și fructe de pădure
  • Cantitatea de zahăr este reglementată.
  • Poftă bună!

Notă

O sursă 🔗

Feofania
foarte frumos si delicios!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine