Vinete pentru ciuperci "Favorite"

Categorie: Blanks
Vinete pentru ciuperci "Favorite"

Ingrediente

Vânătă 4 kg.
pentru marinată:
apă 5 linguri.
ulei de floarea soarelui 1 lingură.
oțet 9% 0,5 linguri.
zahăr 2 linguri. l.
sare 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Tăiați vinetele în cuburi
  • Vinete pentru ciuperci "Favorite"
  • Puneți într-o cratiță sau orice alt fel de mâncare adâncă cu marinată care fierbe deja
  • Vinete pentru ciuperci "Favorite"
  • Se fierbe 10 minute după fierbere până când se schimbă culoarea
  • Vinete pentru ciuperci "Favorite"
  • Puneți borcane și rotiți-le. Înfășurați până se răcește.
  • Iarna, deschideți borcanul, ungeți cu maioneză și usturoi
  • Încearcă să nu regreți

Vasul este conceput pentru

Rezultă 10 borcane de 0,5 litri.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Frau
Cât de mult oțet%?
Elenka
Irina1607, Mi-a plăcut rețeta ta! Vreau deja să gătesc! Cât este randamentul acestor vinete? 3.5L, nu? Am numărat borcanele din fotografie.
Irina1607
Citat: Elenka69

Irina1607, Mi-a plăcut rețeta ta! Vreau deja să gătesc! Cât este randamentul acestor vinete? 3.5L, nu? Am numărat borcanele din fotografie.
Putere de 10 borcane de 0,5 litri. În fotografie, nu se potriveau toate borcanele
Elenka
Multumesc pentru raspuns. Nu am suficiente borcane - voi face o jumătate de porție.
tusechka27
Irina, mi-a plăcut rețeta ta. Vă rog să-mi spuneți: marinată, într-o pisică. vinetele fierte trebuie să le toarne în borcane? Și dacă este necesar să le săriți și să le stoarceți înainte de marinată. Mulțumesc
SchuMakher
Fierbe toate cele 4 kg de vinete în 1,5 linguri de lichid?
Irina1607
Da, exact. Vinetele se vor repezi rapid și se vor înmuia.
CRALKA
Citat: ShuMakher

Fierbe toate cele 4 kg de vinete în 1,5 linguri de lichid?
: trandafir: Voi încerca rețeta duminica asta ... sau sâmbăta ... voi face o marinată de 2 norme .. pentru orice eventualitate .... puneți o oală mare într-o oală și acoperiți-o cu un capac .. pe un foc mic .. probabil vor deveni mai mici din abur .. dacă marinada nu este suficientă, voi adăuga o a doua porție din ea ... și astfel vinetele dau mult lichid chiar și la copt ... poate va fi adăugat la 1,5 căni ..... În general, voi scrie despre experiment.
CRALKA
Citat: Irina1607

Da, exact. Vinetele se vor repezi rapid și se vor înmuia.
aaaaaa !!!! Bună seara!!!! Bine ca ai venit !!! și a răspuns! Și apoi sâmbătă aveam să pun experimente !!!
SchuMakher
Irina1607
Elenka
Am înțepat aceste vinete. Voi raporta, se pare că sunt primul. Am gatit 1/2 portie. Un fel de inconsecvență în rețetă. Am făcut totul așa cum mi-a fost necesar, dar vinetele aproape nu au dat suc. Poate dacă stau în picioare ... Dar au început să se prăjească activ, lichidul existent a început imediat să fiarbă, am continuat să amestec cu o lingură, astfel încât să se aburească cu toții. Drept urmare, am adăugat 1 pahar de apă fiartă și apoi au început să fiarbă, ca să zicem. Apoi am pus totul în borcane, cu o jumătate de porție s-a dovedit 2l300ml. Mai rămâne puțin, o voi încerca mai târziu cu maioneză.
În general, apa a adăugat suculență.
Multumesc pentru reteta !!!
Fărâmă
Citat: Elenka69

Un fel de discrepanță în rețetă
Lenus, într-adevăr o discrepanță. Priviți rețeta lui Irishin pe forum spune7: 🔗... Acolo pentru marinadă este necesar 5 pahare de apă, dar pe forumul nostru, în rețeta despre apă, niciun cuvânt ... De aici și discrepanța.
Elenka
Da! Autorul pare a fi același - fotografiile sunt identice. Este posibil să setez rețeta așa și să o verific, dar am crezut - am închis-o, am adăugat puțină apă pe rând, dar nu 5! ochelari.
Am lăsat recenzia mea acum o lună - ar fi putut fi corectată deja ...
melrin
și l-am închis fără apă și ce ar trebui să fac acum? Nici măcar nu am adăugat un pahar la jumătate de porție, mă gândesc și de ce am primit doar 4 borcane. Ei bine, vom observa, ei stau în camera mea în cămară, așa că cred că o pot duce la pivniță ???
Elenka
Autorul a corectat deja rețeta.Pentru mine, sunt cumva cam uscate - și eu voi privi. Sa dovedit, de asemenea, mai puțin decât norma.
melrin
Și eu sunt destul de uscat și fiert slab. Am observat că autorul rețetei a corectat, dar cele pe care le-am închis fără apă sunt încă în picioare
melrin
Am încercat vinetele, chiar și fără 5 pahare de apă, s-au dovedit superbe. ... Anul viitor sigur voi găti. Multumesc pentru reteta
Rusya
Fetelor care au făcut aceste vinete anul trecut, care sunt recenziile? Delicios? Ce fac ei? De ce ar trebui să le mănânci delicios? Vreau să o fac anul acesta.
Fărâmă
Russenka, Am facut .
A mea a plăcut foarte, foarte mult, și tuturor !!!
Pentru a servi, am amestecat vinete cu maioneză și usturoi, vaascheee !!!
Am deschis ultimele două borcane destul de recent (băncile trebuiau golite), le-am ținut acasă, în dulap, sunt uimitoare !!!
Simțiți-vă liber să recoltați, nu veți regreta !!!
Rusya
Mulțumesc, Kroshenka! Acum cu siguranță o voi face.
prubul
Buna ziua. Am vrut să întreb: mi-a rămas un murăt în timpul gătitului și l-am turnat peste. S-a dovedit a fi întunecat și tulbure. Te uit la cutii transparente.
Și cum o poți folosi în afară de maioneză.
Albina
O rețetă tentantă Cu atât mai mult o mică problemă: tăiați-o, fierbeți-o și mergeți la bănci. Nu trebuie să uităm să o faceți pentru iarnă, altfel nu se știe ce va fi iarna.
Tusya Tasya
Și cum o poți folosi în afară de maioneză.
Deci, nimeni nu a anulat încă untul și ceapa, usturoiul și ierburile - încercați să adăugați ceea ce aveți. Puteți chiar smântână cu usturoi.
afnsvjul
De asemenea, am decis să fac vinete conform acestei rețete, dar am o întrebare. Trebuie să înmuiez vinetele în apă sărată sau nu este necesar pentru această rețetă? O voi face azi, așa că întrebarea este urgentă !!! Mulțumesc!!!
Rita
Vinetele aveau un gust amar, așa că au făcut-o. Vinetele de astăzi, de regulă, nu au gust amar. Dar trebuie să fii sigur de asta.
afnsvjul
De aceea îi întreb pe cei care au făcut-o deja. Și dacă le înmoaie pentru orice eventualitate, nu se va înrăutăți, nu-i așa?
Fărâmă
afnsvjul, poate pentru că pur și simplu nu am dat peste vinete amare Nu îmbib niciodată vinetele deloc și această rețetă nu face excepție Îl pregătesc de câțiva ani .

Citat: afnsvjul

Și dacă le înmoaie pentru orice eventualitate, nu se va înrăutăți, nu-i așa?

Cu siguranță nu o va face.
afnsvjul
Mulțumesc!!!
NatalyaKh
Am făcut vinete conform acestei rețete în toamnă, recent am deschis un borcan - nu m-a impresionat gustul (au ieșit unele proaspete).
Și acum am intrat în rețetă și am văzut
Iarna, deschideți borcanul, ungeți cu maioneză și usturoi
Acest lucru va fi probabil delicios.
Și atunci mi-am dorit foarte mult să arunc totul în tocană de legume
Frau
NatalyaKh, nu vinetele condimentate, nu sunt deloc gustoase. Cu toate acestea, cele alimentate sunt cu totul altceva.
solmazalla
Am făcut aceste vinete în toamnă, le-am coborât în ​​pivniță și ... am uitat de ele. Se pare că s-a ascuns într-un colț îndepărtat pe care nu mi-a atras atenția toată iarna. Acum, dacă nu aș fi văzut subiectul acum, le-aș fi găsit doar vara. În apărarea mea, pot spune că am făcut o mulțime de lucruri noi anul acesta :). Am fost la pivniță pentru vinete și la magazin pentru maioneză
BirdA
Am făcut-o anul trecut folosind această rețetă. Anul acesta voi face mai multe. Iarna am adăugat usturoi la vinete, verdeață - ceapă, mărar (poate fi congelat), puțin piper proaspăt măcinat, maioneză și lăsat să stea cel puțin 15 minute. Se dovedește o salată interesantă, care amintește oarecum de coreeană. Mulțumesc autorului.
Marika33
Azi l-am gătit în jumătate de porție, l-am lăsat după gust. Mi-a placut. Am mai făcut jumătate. Ca urmare, 10 cutii de 0,5 litri se răcesc.
Multumesc pentru reteta, delicioasa si rapida.
Antonovka
Marika33,
Marin, cum ai tăiat vinetele? Ce dimensiuni cuburi? De asemenea, vreau să încerc să fac
Marika33
Lena, tăiat la întâmplare, cu un cuțit, bucăți de 2-3 cm. Încercat pe o răzătoare de bucătărie, nu a funcționat, cu un cuțit mai repede.
Și fac totul cu oțet de mere, așa că am adaptat rețeta după bunul meu plac.
Antonovka
Marika33,
Mulțumesc pentru răspuns)) Și eu iubesc mărul și fac, contez, desigur
Meri klarissa
Această rețetă datează din epoca sovietică! Le-am rostogolit în borcane fără niciun lichid. Iarna, mâncau fie cu unt, fie cu maioneză cu ierburi, ceapă și usturoi. Delicios. Vă mulțumim pentru memento-ul rețetei.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine