Pâine integrală cu nuci (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine integrală cu nuci (filtru de pâine)

Ingrediente

făină de grâu 3 pahare
făină integrală 2 pahare
apă 340 ml
drojdie 1,5 lingurițe
sare 1,5 lingurițe
zahăr 1 linguriță
ulei vegetal 2 linguri. l.
miez de nuci (nuci) 1-2 pumni

Metoda de gătit

  • Locuiesc într-un sat în care, din cele mai vechi timpuri, gospodinele au copt pâine din făină grosieră. Am modernizat ușor această rețetă adăugând nuci și folosind parțial făină de grâu cu făină integrală.
  • Deci, punem toate ingredientele în matriță. Mai întâi pun sare, zahăr, drojdie, apoi turn apă. Mai departe - făină și grâu grosier. Deasupra miezurilor de nucă (pentru gustul dvs., o puteți face fără, dar nu atât de satisfăcătoare și gustoase) și turnați rastul deasupra. ulei.
  • Programul este de bază (nr. 1), timpul este de la 3,5 ore, dar îl setez deseori noaptea. Ne place crusta mai întunecată.

Program de gătit:

Principal (nr. 1)

Bucătăria națională

Ucrainean, sat

Feofania
multumesc pentru reteta! : trandafir: îl gătesc!
zvezdocka
E plăcerea mea! Apoi dezabonați-vă dacă v-a plăcut pâinea sau nu!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine