Oameni greci din oala sub presiune multicooker La Cucina Italiana

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: ucrainean
Oameni greci din oala sub presiune multicooker La Cucina Italiana

Ingrediente

Ficat de pui 500 g
Hrișcă uscată o jumătate de pahar
Ou de gaina 2 buc.
Ceapă și morcovi 1 medie
Plasa de porc 200 g

Metoda de gătit

  • Se toacă ceapa și morcovii, se sotează într-un amestec de unt și zmeură. uleiuri. Puneți ficatul de pui într-un castron destul de adânc, adăugați 2 ouă crude, ceapă și morcovi gătite și ușor piure cu un blender. Pune o jumătate de pahar de hrișcă uscată în acest amestec, sare și adaugă condimente după gust. Apoi tăiem ochiurile cu foarfece de bucătărie în bucăți, de aproximativ 10x10 cm, pe cât posibil, totul depinde de calitatea ochiului, întindem amestecul de hrișcă-ficat cu o lingură - va fi subțire, îl înfășurăm în ochi. ca niște rulouri de varză umplute.
  • Oameni greci din oala sub presiune multicooker La Cucina Italiana
  • Punem oala multi-presiune intr-o cratita. Oameni greci din oala sub presiune multicooker La Cucina Italiana
  • Cu capacul deschis, setați programul „pește” - aceasta este de 3 minute, apoi întoarceți aceste cotlete, închideți capacul bine și „pește” din nou. După semnal, plecăm până când presiunea este complet eliberată. Nu este necesar să ungeți tigaia cu ulei.
  • Dacă nu există grilă, puteți prăji pur și simplu într-o tigaie. În acest caz, este mai bine să aburiți hrișcă.
  • Oameni greci din oala sub presiune multicooker La Cucina Italiana


ciupercă42
Spune-mi, ce este această plasă de porc? Unde se vinde? Și ce altceva poți face cu el, cum să îl folosești?
MariV
Citat: roșcată42

Spune-mi, ce este această plasă de porc? Unde se vinde? Și ce altceva poți face cu el, cum să îl folosești?
O poți cumpăra numai de pe piață, știe cine vinde carne. Există, de asemenea, o plasă de miel. Uneori îl dau gratuit și așa - 25 de ruble pe kilogram.
Puteți merge și cu ea aici ACEASTA ESTE iar grecii de carne de vită sunt cotletele făcute din carne de vită slabă.
Vladislav
MariV, mulțumesc pentru rețetă, foarte gustoasă! Ea a prăjit fără grătar, doar într-o tigaie pe ambele părți, nimic nu se sfărâmă, am pus grecii gata pregătiți într-o cratiță și i-am fiert 30 de minute în cuptor (temp. 180) cu smântână, o foarte delicată gustul s-a dovedit!
MariV
Vladislav ,
pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine