Salată germană de cartofi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată germană de cartofi

Ingrediente

Cartofi 1 kg
ceapa bulb 1 ceapa medie
sare
piper măcinat
maioneză 1 pachet mare

Metoda de gătit

  • Stella, jur că am mâncat această salată în Germania. Nici nu știu dacă este sau nu o salată, dar ofițerii noștri, izbucnind în gashtet, au comandat „tswai hunder vodka und zalat”. Așa a rămas acest petic din capul meu ca o salată. Gashtet stătea foarte aproape de regiment și mergeam acolo mult mai des decât la Casa Ofițerilor. Nu vreau absolut să plec în străinătate: nu la Paris, nu în SUA, nu în Turcia. Dar cu un suflet drag m-aș duce în micul oraș german Altruppin. Cu toate acestea, din păcate, nu se poate intra în acel Altruppin ...
  • Și facem o salată și destul de des.
  • Se fierb cartofii în coajă. Se răcește, se curăță, se taie în bucăți suficient de mari, ca și cum i-ar ciupi cartoful. Tocăm ceapa foarte mărunt, adăugăm cartofii, condimentăm cu sare, piper proaspăt măcinat deasupra și turnăm totul gros cu maioneză. Ar fi frumos să lăsați salata să se pregătească timp de o oră.
  • Da da da! Știu că acest lucru este foarte dăunător. Dar uneori poți, patamushta este foarte gustoasă!
  • Și îl puteți servi cu orice: cu cârnați, cu cotlet. Azi am o salată de cartofi cu cârnați la grătar. Ei bine, berea este foarte bună :)


Frau
Într-o salată clasică de cartofi, nemții pun murături și adaugă puțină murătură de sub aceiași castraveți. O atenție deosebită este acordată ordinii în care produsele sunt amestecate. Totul se face temeinic, sosul intervine treptat în părți.
Cu adevărat delicios cu bere și cârnați.
celfh
Frau, iar sosul constă în ce, pe lângă murături?
Frau
Așa se face salata în Bavaria.
Se fierb 2-3 kg de cartofi în uniformă. Tocăm mărunt 2 cepe mari, mărunțim 500 g de murături.
Realimentare: 1 lingură. maioneză, 1 lingură. se dezvoltă smântână, ierburi aromate, puțin zahăr. unt., 50 de grame de castravete murat. Bateți sosul cu un mixer. Se combină cu ceapă și castraveți. Adăugați porții mici de cartofi tăiați cubulețe în sos și amestecați ușor. Este foarte important să nu amestecați toți cartofii, ci în părți (mi s-a spus așa). Apoi dați la frigider pentru câteva ore.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine