ket66
Mă târăsc de HP de mulți ani și nu-mi amintesc altul. Cât de bine este să ai două forme, pentru Paști, toate rudele coacă prăjituri.
Allusenka
:)Buna ziua! Bork x500 ne-a fost impus și pe piața media pentru 10.880 de ruble. Prima pâine s-a dovedit a fi relativ normală, a doua am decis să experimentez și am copt cu drojdie presată și apă. În exterior, pâinea părea normală, dar în interior părea o piatră de piatră. După ce am citit recenziile pe internet, am fost supărat și începusem deja să mă gândesc cum să scap de acest aragaz (schimb, predare). Dar mai întâi am decis să cumpăr un amestec gata preparat pentru coacerea pâinii Borodino și să-l încerc. Pâinea s-a dovedit a fi pur și simplu minunată. Pentru mine am ajuns la concluzia că cuptorul nu are nimic de-a face cu el! Este vorba despre proporțiile rețetei. În a 4-a zi a experimentelor mele, am primit o pâine delicioasă. Apropo, nu era miros de plastic, așa cum se spune aici. Miroase mereu a pâine. În principiu, îmi place HP-ul meu.
Natalia Chizhik
Azi am copt pâine pentru prima dată în Bork x500, dintr-un motiv oarecare partea de sus nu a fost prăjită (complet albă)
Omela
Natalia Chizhik, bine ai venit pe forum!
Înțeleg frustrarea ta față de pâinea eșuată. DAR! Coacerea pâinii în KP este o treabă. necesitând o pregătire preliminară. Pentru a începe, consultați partea teoretică:Înțelegerea pâinii în pâinea de casă

Ce reteta ai copt? Care găleată?

Maruika
O zi buna! Astăzi soțul meu m-a convins să devin proprietarul hp bork500. Am cumpărat-o, am adus-o, am citit tot ce este scris în instrucțiuni, am încărcat ingredientele pentru pâinea tradițională la 750 de grame, am setat modul principal și am început să privim:
1. Bateți puțin când frământați. Fereastra s-a aburit aproape imediat, dar s-a îndepărtat la a doua urcare.
2. Omul de turtă dulce este cumva neuniform, am decis să deblochez și să văd - aluatul este strâns, dens și de ce cu ulei de mașină de jos !!!!! Groază! Am dezlipit uleiul, l-am pus la loc, dar în loc să continui mai departe, HP a început din nou procesul!
Acum mă tem că toată pâinea va fi cu ulei de mașină înăuntru! Ce să fac??? Trimite-l înapoi ??? (Toate piesele au fost spălate înainte de utilizare) Și de ce va începe programul de fiecare dată când se oprește? Acesta este primul xn din viața mea și așa îmi doresc pâinea mea ((((
Maruika
Iată ce s-a întâmplat
Filtru de pâine Bork X500Filtru de pâine Bork X500
Caramida-pietruită (mirosul chimic a fost tot timpul și în timpul coacerii s-a intensificat mai întâi și apoi a dispărut. Dar, tastând, am stabilit că nu există blocaj, puteți deschide capacul oricând, nu se blochează în niciun fel, cu toate acestea, calitatea poate fi foarte afectată)))))
Nu aș vrea să iau HP înapoi, mi-a plăcut deja, în ciuda faptului că inițial eram împotrivă și m-am aplecat spre Panasonic sau Mulinex.
Mâine voi încerca pâine Borodino din amestec, poate va fi mai bine)))
Omela
Maruika, Maria, cu inițiativa tu! Vă recomand să citiți despre teoria coacerii pâinii în KhP. Link-ul a fost dat chiar mai sus.

Citat: Maruika
Dar, tastând, am stabilit că nu există blocare, puteți deschide capacul în orice moment, nu se blochează în niciun fel, cu toate acestea, calitatea poate suferi foarte mult)))))
Nu este recomandat să deschideți capacul în timpul verificării și coacerii. Și în timpul notificării, este pur și simplu necesar să deschideți și să controlați lotul. adăugând lichid sau făină după cum este necesar.

Citat: Maruika
puneți-l înapoi, dar în loc să continuați xn, începeți din nou procesul!
Este necesar să apăsați pauză, apoi programul este întrerupt și apoi pornit din același loc.

Noroc!
ket66
MaruikaMaria aragazul este foarte bun, îl folosesc de mulți ani. Pâinea se dovedește a fi foarte bună și ce fel de prăjituri de Paște.
Maruika
Aragazul este bun! Doar că mâinile cresc din locul greșit)))) Nu există miros, a dispărut, ura! Am copt un cupcake în modul Cupcake, acoperișul nu era maro, puțin ud, dar gustos, soțului meu i-a plăcut))), dar pâine Borodino din amestecul din modul de copt francez - acoperișul a căzut, dar delicios! Aruncați cartea în adevăr!
Iată ce s-a întâmplat!
Filtru de pâine Bork X500Filtru de pâine Bork X500
Anna73
Citat: Omela
Nu am observat intenționat, dar ceva de genul acesta: frământați 10 minute, odihniți-vă 20 de minute, frământați timp de 20 de minute, frământați, ridicați-vă 60 de minute, coaceți timp de 60 de minute.

Oksana, bagă-ți nasul în mine, unde să citești un aspect atât de detaliat pentru programe! În instrucțiuni nu există așa ceva, deja caut o jumătate de zi pe forum, până când l-am găsit. Cu plăcere!!
Omela
Citat: Anna73
unde să citiți un aspect atât de detaliat pentru programe!
Anna73, nu există un astfel de aspect. Doar experimental cu un cronometru puteți măsura și înregistra pentru dvs.)
Anna73
Eh, dar speram .... Încerc să iau un program pentru pâine integrală. Pentru a nu supraviețui. În rețeta cuptorului, crește de 2 ori timp de 30 de minute. Dar nu a funcționat într-o mașină de pâine. Desigur, a fost prea multă apă (Tatyana mi-a explicat deja acest lucru), dar vreau să păstrez și timpul de verificare.
Omela
Nu, bine, dacă niciun program nu este potrivit, atunci programul utilizator poate fi personalizat:

Frământarea 1 (frământarea aluatului 1):
6-14 minute
LIFT 1 (crește volumul de aluat 1):
20-60 minute
Frământarea 2 (aluatul de frământare 2):
5-20 minute
LIFT 2 (crește volumul aluatului 2):
5-120 minute
LIFT 3 (crește volumul aluatului 3):
0-120 minute
COACEREA A: 0-80 minute
ÎNCĂLZIRE (preîncălzirea pâinii):
0-60 minute
Anna73
Poate sa. Da, într-un fel mă duc cu toții și nu îndrăznesc :))) Mi-e teamă să-l înșel. Cumva suntem încă cu producătorul de pâine pe „tine”.
Voi încerca!
Mulțumesc!
dili1979
Am fost cu acest aragaz, dacă nu mă înșel din 2013. Rețetele din carte sunt prostii. Până când am citit multe informații aici și am ajuns experimental la rețeta mea. Și apoi, uneori pâinea cade, dar nu mai sunt atent. Suficient pentru a urmări de fiecare dată. Depinde atât de făină, cât și de drojdie ... și de locul în care bate vântul. Singura pâine care este mereu cu bubuitură este pe chefir, nu-mi amintesc a cui rețetă este, dar include kefir în loc de apă, un ou .. Misto! Dacă cineva are nevoie de el, voi căuta un autor sau o rețetă sau poate cineva o va găsi singur.
Omela
dili1979, nu vorbim despre această rețetă?


Bork. „Pâine albă delicioasă” (Omela)

Filtru de pâine Bork X500
dili1979
Omela, Da Da! El este! Când am oaspeți, trebuie să „surprind” cu un aparat de fabricat pâinea, apoi o fac doar. Va multumesc inca o data pentru reteta !!! Nu te-am dezamăgit niciodată!
Nu-mi spuneți cum să coac pâine albă simplă în apă, astfel încât firimitul să nu se destrame. Magazinul nu se destramă la fel de mult ca acasă ??
Omela
dili1979, avem un subiect despre asta: Pâinea se sfărâmă.
dili1979
Omela, Mulțumesc! Voi arunca o privire. Există atât de multe informații pe forum încât vă puteți pierde și citi - nu recitiți
Olenka Lyashenko
Bună seara tuturor. Astăzi am devenit proprietarul aparatului de pâine BORK X500, (înainte era lg) mă interesează o astfel de întrebare, este posibil să înlocuiesc laptele din rețete cu apă? Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri
Administrator
Olenka Lyashenko
Mulțumesc
Olenka Lyashenko
Oh, fetelor, am primit din nou tristețe
Rarerka
Cerb, cum este?
Olenka Lyashenko
O zi buna. Și, puteți avea câteva rețete, dovedite. Și, atunci încă nu am gheață. Cocoașa cade, la aproximativ 15 minute, după începerea coacerii. mulțumesc mult anticipat
Sedne
Cerb, atunci nu este în rețetă, ci în balanța făină-lichid (există mult lichid) sau există multă drojdie.
Om de turtă dulce din făină de grâu (master class)
Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Motivele.
Înțelegerea pâinii cu o pâine de casă
Olenka Lyashenko
Fetelor, ura !!! Astăzi am încercat să coc "Borodinsky" și miracolul s-a întâmplat. Acum voi încerca să postez o fotografie. Vreau să le mulțumesc tuturor pentru sprijin. Sunteți cu toții atât de minunați, site-ul este foarte amabil și sincer. Toți se susțin reciproc. Voi încerca mai departe
Olya2017
O zi buna! Ceva în Bork este complet liniștit. Toți „s-au jucat suficient” și nu coc nimic altceva, sau invers, au acumulat experiență și nu mai există întrebări. Sunt și proprietarul HB X500. Am luat-o accidental, nu am planificat niciodată să cumpăr o astfel de unitate, coac totul în cuptor. Dar, de vreme ce există, am decis să încerc. Am descărcat o carte de rețete pentru ea, a fost prima care a copt pâine de secară. Am crezut că HB face minuni și va face totul singură. , dar în realitate nu este așa. Pâinea era delicioasă, în principiu, dar încă caldă. A doua zi ieri am venit din greșeală la acest forum. După ce am citit informațiile, mi-am dat seama că este posibil și necesar să intervenim în proces. Am găsit rețeta Brioche și m-am dus să creez. Rezultatul a depășit toate așteptările. Pâine delicioasă, pufoasă, aromată.
Filtru de pâine Bork X500 Filtru de pâine Bork X500
și mai am o întrebare. Ieri am citit că mulți oameni fac terci într-un aparat de pâine. Poate că a încercat cineva, împărtășiți-vă experiența. Cred că laptele poate fugi.
Olya2017
Hei, vine cineva aici? Atâta timp cât îl folosesc, nu am pornit niciodată un start întârziat. Am decis să pun aluatul astăzi și să pornesc coacerea după 3 ore. Dar pur și simplu nu funcționează. Cum se face în această sobă. Instrucțiunile spun, apăsați butonul timp, dar acest lucru modifică doar timpul de coacere. Ajutor
Omela
Olya2017, după alegerea programului, măriți timpul cât este necesar, apoi apăsați butonul „Start”.
După 10 ani de muncă, am luat-o pe a mea la reparații, centura s-a rupt și un știft de un fel în afacere. Dar din cauza găleții rotunde, ea nu a putut să o arunce.
Olya2017
Citat: Omela
după alegerea programului, măriți timpul cât este necesar, apoi apăsați butonul „Start”.

Așa că măresc, dar doar timpul de coacere se schimbă de la 10 minute la 1 oră. Dacă apăs pe „start”, programul pornește imediat. Așa că nu-mi pot da seama ce altceva mai trebuie făcut.
Dar din cauza găleții rotunde, ea nu a putut să o arunce.
Am o găleată fără asta, chiar îmi este dor.
anavi
Citat: Olya2017
Așa că măresc, dar doar timpul de coacere se schimbă de la 10 minute la 1 oră
Olya2017, Cred că pur și simplu programul "Coacere" nu poate fi programat pentru un start întârziat, dar oricare altul poate. Deci nu puneți aluatul, ci programați întregul proces! Pe orice program!
Olya2017
anavi, aluatul este aluat, așa că am vrut doar ca al doilea doveditor să stea în găleată și să se coacă fără mine. În KhP, nu coc deloc, doar un lot. Dar astăzi a devenit leneș. Dar coapte, totul este bine. S-a întors repede, aluatul nu s-a oprit.
doar că programul „Coacere” nu poate fi programat pentru un start întârziat, dar oricare altul poate.
Am decis și eu. Voi încerca mai târziu programul principal.
Omela
Da, coacerea nu întârzie. Am vorbit despre principalele programe.
Citat: Olya2017
Am o găleată fără asta, chiar îmi este dor
Și să cumpere în plus în serviciu?
anavi
Citat: Omela
Și cumpărați în serviciu?
Omela, Ksyusha, am cumpărat o găleată pătrată în serviciu acum câțiva ani - costă ca o jumătate de sobă! Și trebuie să comandați cu mult timp în urmă - nu au nimic! Și am comandat-o pentru că îmi scurgea găleată - doar niște lichide negre!
Olya2017
Omela,
Și să cumpere în plus în serviciu?
Eticheta de preț pe ele Acum puteți cumpăra un astfel de aragaz pe Avito pentru 3500. Și găleți pentru 2 -2.500. Am decis că o pot face.
Azi continui experimentul. Am pus regimul „pâinii franceze” cu o întârziere fără probleme.
Omela
Citat: Olya2017
Acum puteți cumpăra un astfel de aragaz pe Avito pentru 3500.
Serios? Reparația mea costă atât de mult. (((Nu știam că prețul din Bork a decolat așa. Am aflat în timp util, 1000 de ruble au costat unul pătrat ... acum 5 ani.)
anavi
Citat: Omela
1000 de ruble costă pătrat ... acum 5 ani.
Și acum 2 ani - 3,5 mii!
Omela
Tocmai am fost supărat că ai putea cumpăra unul nou pentru aceiași bani. (Nici măcar nu m-am gândit să mă uit la Avito, pui. (((
Olya2017
anavi, Omela, dar spune-mi despre modul personalizat. De la bun început am folosit în principal doar frământarea, coaptă la cuptor. Dar acum se apropie primăvara, acordarea timpului este din ce în ce mai puțin și vreau doar pâine cu aluat. Nu este timp să vă deranjați cu cuptorul. Puteți să-l configurați: frământare - rezistență (3 ore) - frământare (min 5) h rezistență (1,30) - coacere. Atâta timp cât am privit instrucțiunile, sunt multe din toate și pâinea nu are timp să se ridice. Și în modul francez - 3.50, pentru cultura de început nu este suficient.
anavi
Olya2017, Nu am copt starterul - nu știu ...Dar există un mod programabil - mi se pare că nu este nicio problemă.
Omela
Olya2017,
Caracteristicile modelului x500 în modul de programare aici

Frământarea 1 (frământarea aluatului 1):
6-14 minute
LIFT 1 (crește volumul de aluat 1):
20-60 minute
Frământarea 2 (aluatul de frământare 2):
5-20 minute
LIFT 2 (crește volumul testului 2):
5-120 minute
LIFT 3 (crește volumul testului 3):
0-120 minute
AȚI FORNIT A: 0-80 minute
ÎNAINTE DE ÎNCĂLZIRE (preîncălzirea pâinii):
0-60 minute
Olya2017
Omela, Mulțumesc. De asemenea, l-am găsit deja. Mi-am dat seama că regimul francez din acest HP nu este potrivit. O voi încerca data viitoare în cea personalizată. Astăzi am scos aluatul și l-am copt din nou la cuptor.
Omela
Fetelor, sunt recunoscător că v-am îndemnat să priviți HP pe Avito. A refuzat repararea și a cumpărat cu 3 mii aproape una nouă, cu două găleți! 👍
Olya2017
Omela,
Am cumpărat aproape unul nou pentru 3 mii, cu două găleți!
Felicitări!!! Așa că am decis că, dacă se va defecta, o voi cumpăra de pe Avito și imediat cu 2 găleți. Între timp, voi trăi cu una.
Omela
Olya2017, Mulțumesc! Ea a dat deja pâinea jos. Am pierdut obiceiul unei găleți dreptunghiulare, în ultimii cinci ani într-o coacere rotundă, dar acum mă voi ocupa de ea.))))
Olya2017
Numai experimental cu cronometru puteți măsura și înregistra pentru dvs.
Nu au fost încă cei care au urmărit toate modurile cu un cronometru ??? Dar, într-un fel, este imposibil să le adunăm pe toate. În ce este diferită pâinea integrală de cea franceză? După numărul de frământare sau dovedire?
Olya2017
Citat: Olya2017
O voi încerca data viitoare în cea personalizată.
A intrat pentru a raporta, brusc cineva va fi la îndemână.
Am copt în acest mod de mai multe ori. Știu cât durează să cresc pâine pe aluat de grâu și secară - sunt 3 și 4 ore. În acest mod, există doar 2 verificări pentru câte 2 ore fiecare, care pot fi ajustate. Prin urmare, după muncă, pun totul în HP, controlez cocul din primul lot și mă duc calm la dacha. Ajung și pâinea cu aluat este gata.
Nasturcia
Bună ziua tuturor proprietarilor producătorului de pâine Bork. Vreau să vă povestesc despre o anumită caracteristică a acestui aragaz și că poate fi ușor reparat acasă. Cele mai frecvente defecțiuni ale acestui cuptor de copt sunt benzile de cauciuc uzate și bucșele de cupru din grafit. Se repară dacă există un om cu mâini sau prin înlocuirea centurii de cauciuc (centura 600 r) sau înlocuirea bucșei (bucșa 300 r). De ce scriu asta aici? Pentru că multe servicii îi înșeală pe oameni. În cazul nostru, s-a spus că angrenajul a fost rupt. Soțul a bătut mâneca veche și a cumpărat una nouă pentru 300 de ruble și mașina de pâine a început să funcționeze. Acum vă voi arăta cum arăta această mânecă.Filtru de pâine Bork X500 așa arăta ea.Filtru de pâine Bork X500 Iată o comparație între hub-urile noi și vechi. Dintre cele două cuptoare pe care soțul meu le-a reparat în ambele cazuri, mâneca a zburat. Soțul susține acest lucru din cauza aliajului de grafit și cupru. Ei spun că totul a fost făcut pentru o perioadă de aproximativ 3 ani. Adică, după aproximativ 3-4 ani, bucșele zboară. Și cele mai fiabile și cele mai bune găleți din prima generație a acestui model. Cel cu meniul în engleză. Faptul este că sigiliile pe găleți pot fi schimbate. Pentru generațiile 2 și 3, niturile și gălețile nu sunt deja reparate. Așa arată al doilea HP al meu din bork după reparație. Aceasta este a doua generație cu un meniu rusesc. Filtru de pâine Bork X500
Filtru de pâine Bork X500





Prețul său este clar prea mare și eu, ca mamă a trei copii, nu l-aș cumpăra pentru suma pentru care a fost vândut. Mai mult, dacă aveți Panasonic. Primul a fost pentru 300 de ruble o mânecă și 600 de centuri și gata! Le-au dat un debarcader, remediați-l va fi al vostru, al doilea care este în fotografie a fost cumpărat pentru o mie și jumătate și pentru 250 de bucșe. Desigur, nu este departe un vehicul Premium! Acest păun și-a întins coada prea larg. Și deci o sobă foarte bună! Îmi place prezența celei de-a doua forme potrivite pentru tort. Știau la ce să se joace ... Paști, prăjituri de Paște și o găleată rotundă
Olya2017
Nastya, Îl voi ține cont. Mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine