Omletă „Trei gusturi”

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Omletă Trei arome

Ingrediente

ouă 12 buc
dovlecel 500 g
ardei gras roșu 2 buc
cepe verzi 4 tulpini
pătrunjel 4 crenguțe
mărar 4 crenguțe
usturoi 2 cuișoare
nucșoară măcinată 1 linguriță
ulei vegetal pentru prăjit
sare piper

Metoda de gătit

  • Înfășur piperul în folie și coc la cuptor pentru 30 de minute. Se lasă să se răcească și se curăță și se curăță. Tăiați mărunt. Se curăță dovleceii, se toacă mărunt, se spală și se usucă verdele. Se toacă mărunt. Se toacă usturoiul.
  • Se bate 1 clătită 4 ouă cu ierburi, ceapă și usturoi.
  • 2 clătite - 4 ouă amestecate cu ardei roșu
  • 3 clătite - prăjiți dovleceii, adăugați 4 ouă și coaceți o clătită.
  • Fiecare clătită, înainte de prăjire, sare, piper, adaugă puțină nucșoară. Se prăjește în ulei vegetal timp de 2 minute pe o parte și se transferă pe prosoape de hârtie. Apoi puneți-o într-o grămadă într-o matriță și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.

Notă

Școala alimentară nr. 11, 2011

Omela
celfh ,. Am văzut această rețetă, dar mi-a fost prea lene să o fac !! S-a dovedit grozav !!!
celfh
Omela, Multumesc draga! Dacă vrei brusc să o faci, atunci, mi se pare, în loc de dovlecei, este totuși mai bine să ai fasole verde, sunt cumva mai dragi acolo. Dovleceii nu dau o aromă distinctă. Se pare că nu se simte deloc
Zhivchik
Tanyusha, s-a dovedit o omletă multicoloră foarte apetisantă.
Unde este laptele?
celfh
Citat: Zhivchik

Unde este laptele?
Și iată omleta mea - fără lapte și apă!
Tan, de fapt, cred că există suficient suc din legume.
Ikra
Frumuseţe! Cu siguranță o voi face, dar în loc de dovlecei, poate, voi pune niște șuncă-cârnați-cârnați ... Oamenii mei nu vor înțelege dacă nu le dau carne. Și acest lucru va face o cină superbă cu drepturi depline.
Zhivchik
Citat: celfh

Și iată omleta mea - fără lapte și apă!
Tan, de fapt, cred că există suficient suc din legume.

Nu, ei bine, nu este o omletă cu apă. Dar cu laptele se dovedește pufos.
De fapt, puteți face această rețetă după cum doriți. Aici cipul este în straturi multicolore.
Ikra
Apa este cu siguranță de prisos. Dar când o faceți în felul „salatei grecești”, cu roșii și măsline, puteți turna puțin din saramura în care măslinele înotau în amestecul de ouă. Doar nu săriți și nu turnați
Gasha
Tanya, ce frumos!
celfh
Citat: Gasha

Tanya, ce frumos!
Mulțumesc, Gasha
Lana
celfh
Omletă grozavă! Îmi place ideea cu straturi! De obicei, am amestecat totul într-un singur strat ... Și aici o astfel de frumusețe - straturi multicolore
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine