Chakapuli (Cucul 1054)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: georgian
Chakapuli (Cucul 1054)

Ingrediente

Miel tânăr, vițel (am carne de vită) 1 kg.
Cilantro 100-150g.
Cepe verzi 100-150g.
Tarhon (tarhon) 70g.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Tăiați mărunt verdele și amestecați.
  • Tăiați carnea în bucăți.
  • Puneți carnea și ierburile într-o cratiță. Condimentează fiecare strat cu sare și piper. Ultimul strat este verdeața.
  • FARA APA!!!
  • Mod Gatiti multi 120C 40 de minute.
  • Este atât de gustos și aromat !!!! Începe să miroasă chiar și în timpul procesului de gătit. Abia am așteptat să se termine programul! ;)Recomanda!

Notă

Chakapuli este carne tânără înăbușită cu ierburi. Tarhonul proaspăt, cunoscut și sub numele de tarhon, care este iubit de georgieni, adaugă un picant special la fel de mâncare.

Pentru multicooker, puteți utiliza modul Quenching.

rețeta este luată de aici 🔗

Gasha
Carne minunata !!! Tarhonul cu miel este foarte gustos !!!
Feofania
ce dragut! va trebui să gătească, mulțumesc!
Omela
Gasha, Feofaniya, Mulțumesc! Incearca-l!
barbariscka
Vasc
Vinul alb uscat și prune acri-tkemali trebuie adăugate și la chakapuli. În absența tkemali, nu veți găsi întotdeauna aici, puteți adăuga
prune acri pastila -tlapi.
Acesta este un fel de mâncare cu adevărat delicios !! Carnea de oaie tânără are cel mai bun gust, dar puteți face chiar și pui.
Omela
barbariscka , Pot argumenta despre „obligație”. În rețeta originală, au fost propuse două opțiuni, a doua este cu adevărat cu vin și prune de cireșe. Mi-a plăcut mai mult primul!
barbariscka

Omela
Oksana, toată lumea gătește după bunul plac, așa că nu mă voi certa.
Am scris felul în care se gătește chakapuli în Georgia, mai ales că acesta este preparatul preferat al soțului meu și îl gătesc în fiecare primăvară imediat ce apar ierburi proaspete.
Chakapuli (Cucul 1054)
Omela
Citat: barbariscka

fiecare gătește după bunul plac,

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine