Carne de vită în suc propriu (multicooker Aurora)

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de vită în suc propriu (multicooker Aurora)

Ingrediente

Vită 1,5 kg
Morcov 2 buc.
Bulb ceapă 2 buc.
Sare, piper, frunze de dafin, boia gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea în bucăți mari. Morcovi și ceapă în jumătăți de inele. Sare, piper, adăugați orice condimente preferate. Am amestecat. Ne-am pregătit.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Stingere

Notă

Carnea dă mult din propriul suc. Se dovedește a fi moale. Puteți mânca persoane cu orice boli ale stomacului, ficatului, dar trebuie să reglați cantitatea de sare și condimente pentru dvs.

makabusha
Nu este nevoie să adăugați deloc apă? Mi-a fost frică să fierb mereu carne fără apă, m-am gândit că va începe să ardă înainte să apară sucul din ea.
ang-kay
Citat: makabusha

Nu este nevoie să adăugați deloc apă? Mi-a fost frică să fierb mereu carne fără apă, m-am gândit că va începe să ardă înainte să apară sucul din ea.
Nu adăuga nimic.
makabusha
Carnea s-a dovedit a fi foarte fragedă și gustoasă, dar am luat-o mult mai puțin decât în ​​rețetă, aproximativ o treime, și am pus-o la fiert timp de 2 ore, apoi cu 50 de minute înainte de sfârșitul gătitului, nu a existat lichid, a fost întors oprește-l pentru a nu arde.
Concluzie: dacă modificați volumele indicate în rețetă, atunci trebuie să țineți cont de proporțiile atât în ​​timpul de gătit, cât și în lichid.
ang-kay
Citat: makabusha

Carnea s-a dovedit a fi foarte fragedă și gustoasă, dar am luat-o mult mai puțin decât în ​​rețetă, aproximativ o treime, și am pus-o la fiert timp de 2 ore, apoi cu 50 de minute înainte de sfârșitul gătitului, nu mai era lichid, a oprit-o pentru a nu arde.
Concluzie: dacă modificați volumele indicate în rețetă, atunci trebuie să țineți cont de proporțiile atât în ​​timpul de gătit, cât și în lichid.
Depinde și de carne. Este necesar ca piesele să fie tăiate grosier. Și puteți adăuga mai multe ceapă pentru mai mult suc. Trebuie luat în considerare totul, sunt de acord cu tine. Și cantitatea de carne contează. Mă bucur că ți-a plăcut. Vă mulțumim pentru feedback și comentarii.
rinishek
Am un Panas -10, un mic desen animat, gătesc adesea un astfel de fel de mâncare (uneori prăjesc bucăți de carne înainte de tocănit), pentru carne de vită, aproape întotdeauna adaug o bucată de unt și câteva felii de mere - deci gustul este mai moale și mai cremoasă. Dar nu adaug apă, ca proprietarul rețetei - există întotdeauna mai mult decât suficient suc. Deci, nu vă fie frică. Ținând cont însă de ultimele comentarii, desigur, puteți ajusta cantitatea de lichid. Poate am mult suc deoarece MV este mic? volumul contează!
Îngere, rețeta este minunată - rapidă și delicioasă!
ang-kay
Citat: rinishek

pentru carnea de vită, aproape întotdeauna adaug o bucată de unt și câteva felii de mere - astfel gustul este mai moale și mai cremos.
Multumesc pentru sfat. Va exista un fel de mâncare nou bazat pe cel vechi. Cu siguranță voi încerca
Citat: rinishek
Dar nu adaug apă, ca proprietarul rețetei - există întotdeauna mai mult decât suficient suc.
De asemenea.
Fărâmă
Citat: ang-kay
Este necesar ca piesele să fie tăiate grosier

Angelași cât de mare?

Un gram de 100 va fi bine?
ang-kay
Inna O piesă atât de bună pentru a fi ca o cotletă standard.
Fărâmă
Mulțumesc, Angela !!!

Voi sfărâma un picior de porc ...
ang-kay
Inna, împărtășiți impresiile dvs. mai târziu.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine