Mannik de ciocolată cu cireșe (multicooker Perfezza)

Categorie: Produse de patiserie
Mannik de ciocolată cu cireșe (multicooker Perfezza)

Ingrediente

chefir 3 căni (250 ml pahar)
griş 3 pahare
ouă 2 buc
zahăr 1,5 cani
sifon linguriță incompletă
sare 1 linguriță
cacao 2 linguri. linguri
cireș cu sâmburi 250 g
amidon 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

  • Se toarnă chefirul într-un castron mare, se adaugă sifon, sare, zahăr, ouă, gri și cacao, se amestecă bine. Puneți la frigider (de preferință peste noapte, sau cel puțin 2 ore).
  • Ungeți fundul și unele părți ale MB cu ulei, presărați gri și turnați jumătate din aluat, apoi întindeți cireșele, presărați-le cu amidon și turnați restul de aluat.
  • Coaceți timp de aproximativ 55-60 de minute. Deschideți capacul și lăsați să se răcească ușor. Introduceți recipientul aburului, întoarceți-l și apoi transferați-l într-un vas.
  • S-a dovedit a fi o combinație foarte bună de vișine cu aromă de ciocolată. Cireșele au fost înghețate, puteți lua orice fructe de padure proaspete sau congelate (nu le puteți dezgheța), fructe, doar cu măsură, astfel încât să nu existe prea mult suc suplimentar din ele.
  • Aluatul în sine este gros și crește puțin datorită prezenței de cacao în aluat.

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Program de gătit:

Orez crocant (produse de patiserie)

Notă

Am gătit într-un multicooker fără un mod de coacere. Gătit în modul CRISPY RICE cu două opriri până la numărătoarea inversă.

TyominaAlyona
Mannik a făcut-o încă în desene animate. Grișul s-a „dizolvat” timp de 2 ore, nu a dezghețat cireșele, a pus-o cu generozitate, e bine că amidonul a oprit formarea excesivă de suc, aluatul a fost copt minunat. Adevărat, l-am întors pe grătarul aburului pentru a coace blatul (Panas, fără echivoc, cu un regim de temperatură mai blând). Nu dau peste mana obișnuită (deși am aproape jumătate din porție acolo). Ca rezultat, mana de ciocolată este grozavă !!! Foarte, foarte gustos !!! Conform regulilor genului, un fel de frotiu ar fi fost adecvat, dar nu a funcționat - mă grăbeam, l-am înmuiat puțin cu suc de cireșe - atât. Absolut tuturor le-a plăcut mannichek, cu excepția pisicii, ea a rămas loială kurnik

Citat: oriana

Alenka, de ce scrii că „mannikul a făcut-o tot în desenul animat ...” Am dat rețeta cu așteptarea de a găti în desen animat și ai vrut să o faci mai întâi la cuptor? Și mi-am făcut toate mannikurile din desen animat, ca să fiu sincer, mi-a plăcut mai mult mana albă, nu ciocolata, cea albă este cumva mai gustoasă în opinia mea
Am planificat să fac pui și produse de patiserie în același timp, așa că m-am gândit să coac mannikul în cuptor. Dar, din moment ce îmi place mai mult mannikul obișnuit din multi, încă l-am făcut în mod constant - în desen animat, mai întâi kurnik și apoi mannik.
Și cu toții ne place aluatul „maro”. Acest truc poate fi folosit chiar ca „ispititor” - dați puțină ciocolată!
DELUX
Bună ziua tuturor! Acceptați proprietarii 57 Perfezza? Sunt prieten cu ea de aproape șase luni, prietenul meu îmi este fidel și dragostea noastră este reciprocă.
Dar recent mi-am cumpărat HP, am dat peste acest site și, iată, aici puteți vorbi despre gătit în MV / și nu numai /. A trebuit să mă înregistrez urgent ...

Citat: inusha

... Și totuși, despre mana de cireșe (coacăzele înghețate au fost deja devorate la un moment nepotrivit, va trebui să înduri cu șarlota), și așa: am doar cireșe înghețate, merită încercat cu ea, nu? Reușesc chiar să-l scot din osul înghețat. Ce crezi?

În ceea ce privește mana, este foarte la îndemână: încă de ieri am inventat acest lucru, umplutura este un amestec înghețat de cireșe, coacăze și coacăze / aruncate în amidon /. In regula,
numai rețeta originală trebuie să fie înjumătățită, apoi se va coace bine în 60 de minute și se va ridica / modul Caserole /
oriana
Citat: DELUX

În ceea ce privește mana, este foarte la îndemână: încă de ieri am inventat acest lucru, umplutura este un amestec înghețat de cireșe, coacăze și coacăze / aruncate în amidon /. In regula,
numai rețeta originală trebuie să fie înjumătățită, apoi se va coace bine în 60 de minute și se va ridica / Mod caserolă /
Buna! Desigur, suntem bucuroși să ne alăturăm rândurilor noastre !!!
Pur și simplu nu am înțeles de ce rețeta originală ar trebui să fie înjumătățită, a crescut și a copt prost? Poate că ai avut prea multe fructe de pădure? Nu ar trebui să existe o mulțime de fructe de padure, fructele umede și înghețate nu permit aluatului să crească bine, oricât de mult ar fi aruncate în amidon.
În capriciosul meu 56, și apoi totul a fost copt perfect și a crescut!
DELUX
Erau 200 de grame de fructe de padure.
CRED că este vorba despre cantitatea de test. ACEASA Lăcomie m-a ruinat. A fost necesar să coaceți o rație completă de până la 2,5 ori timp de 50 de minute și, ca rezultat - firimit de plastilină cu fructe de pădure delicioase: am ciocănit fructele de pădure împreună cu papagalul și am înfipt tot felul de prostii din firimituri, deoarece chiar și pisica nu a vrut să o mănânce
ÎNAINTE am copt așa: am împărțit aluatul în 2 părți, într-una - cacao, și s-a copt ca „zebră”, s-a copt și s-a crescut vesel în 50 de minute, a fost prea leneș să-l tai în jumătate, toarnă doar smântână cu zahăr deasupra și era foarte gustoasă cu cafea. Dar porțiunea produselor inițiale este pe jumătate.
Ar putea fi diferența de temperatură între 57 și 56?
Nu am citit încă întregul subiect despre subiect, am început de la final, sper să termin lectura
oriana
Citat: DELUX

Erau 200 de grame de fructe de padure.
CRED că este vorba despre cantitatea de test. ACEASA Lăcomie m-a ruinat. A fost necesar să coaceți o rație completă de până la 2,5 ori timp de 50 de minute și, ca rezultat - firimit de plastilină cu fructe de pădure delicioase: am ciocănit fructele de pădure împreună cu papagalul și am înfipt tot felul de prostii din firimituri, deoarece chiar și pisica nu a vrut să o mănânce
ÎNAINTE am copt așa: am împărțit aluatul în 2 părți, într-una - cacao, și s-a copt ca „zebră”, s-a copt și s-a crescut vesel în 50 de minute, a fost prea leneș să-l tai în jumătate, toarnă doar smântână cu zahăr deasupra și era foarte gustoasă cu cafea. Dar porțiunea produselor inițiale este pe jumătate.
Ar putea fi diferența de temperatură între 57 și 56?
Yagod este în regulă ... nu este vorba despre cantitatea de aluat, nu știu ce .... în 56 perfzze nu există deloc modul "Coacere", totul a fost selectat prin metoda științifică .... Polinka vă va spune în detaliu despre regimul de temperatură, ea are locul 57. Sincer, este foarte ciudat pentru mine de ce ai primit o talpă, totul a fost copt perfect pentru mine, dar dintr-o cantitate mai mică de aluat va exista o talpă ...
DELUX
Ea sau ea? și nu a existat o talpă, ci ceva care a crescut prost și nu s-a copt, dar a fost mulat bine ...
Poate că totul ar fi funcționat cu „Orez crocant”, modelul 56 este dovada acestui lucru: dacă există dorința de a coace, înseamnă că se va coace, chiar dacă nu există un program corespunzător. Dar în 57 există și "Coacere" și "X. orez" ... Deci trebuie să existe o diferență între ele. Cel puțin puteți vedea diferența în rezultatele mele de gătit.
Încercați din nou sau ce?
oriana
Citat: DELUX

Dar în 57 există și „Coacere” și „X. orez” ... Deci trebuie să existe o diferență între ele. Cel puțin puteți vedea diferența în rezultatele mele de gătit.
Încercați din nou sau ce?
Desigur, încercați-o, mai ales că desenul dvs. animat este adaptat pentru modul „Coacere” și nu uitați să faceți o fotografie ... ne interesează
Tanyusha38
Cool mannik! Am și un desen animat 56 de 3 ani deja, dar nu l-am copt niciodată în el, mi-e teamă să nu-l stric, dar acum uitându-mă la al tău, Marina, probabil că voi risca o mană!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine