Pâine plat tunisiană pe griș

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine plat tunisiană pe griș

Ingrediente

Drojdie proaspătă 11d. (1.25 h. L. Uscat)
Griş 165g.
Făină de grâu 165g.
Apa spumanta (nu sarata) 150g.
Ulei de masline 50g.
Sare 1h l.
Zahăr 2h l.
Pentru lubrifiere:
Ou 1 BUC.
Semințe de susan pentru stropire

Metoda de gătit

  • Măcinați drojdia cu zahăr (amestecați uscată cu făină). Încărcați în HP conform instrucțiunilor. Mod aluat. Am amestecat în combine 7 minute. Lăsați aluatul până se dublează. Dacă utilizați HP, așteptați până la sfârșitul programului.

  • Pune aluatul pe masă, frământă, formează un tort. Am frământat tortul chiar pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Înălțimea tortului este de 2,5 cm

  • Acoperiți cu un prosop și lăsați să crească din nou timp de 40 de minute.

  • Înainte de coacere, ungeți cu un ou bătut, presărați generos semințe de susan și faceți câteva puncții cu un băț pentru a nu se umfla la coacere.

  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180C timp de aproximativ 30 de minute.

  • Pâine plat tunisiană pe griș

  • Fărâmă delicată cu o crustă crocantă.

Notă

Rețeta originală este aici https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/547/topic43577.html, cu modificările mele

Frau
Voi coace azi
Mulțumesc
Omela
Frau, noroc!
Vladislav
Omela, a copt astăzi o tortilă - foarte gustoasă, mulțumesc pentru rețetă! Foarte fragedă și satisfăcătoare !!! Multumesc din nou!!! Tortul meu: Pâine plat tunisiană pe griș Dar firimitoarea mea nu este albă, ca a ta, ci puțin gălbuie - depinde probabil de uleiul de măsline? Am o presă rece.
Omela
Vladislav , tort grozav s-a dovedit !! Drept frate sora mea geamana! Ma bucur ca ti-a placut!

Citat: Vladislava

Dar firimitoarea mea nu este albă, ca a ta, ci puțin gălbuie - depinde probabil de uleiul de măsline? Am o presă rece.
Cel mai probabil din ulei ... Chiar și de la producător, deoarece presarea la rece are și o culoare diferită. Și apoi au arătat la televizor că ei ridichi oamenii răi adaugă ulei de rapiță !!!
Vladislav
Mulțumesc Omela pentru răspuns! Ai dreptate, trebuie să fie unt. Data viitoare voi pune puțin mai puțin unt (gospodăriei mele îi place aluatul mai ușor, dar asta nu m-a împiedicat să devor jumătate de tort plat într-o singură ședință!).
koziv
Tort delicios, parfumat !!!! Mâncat într-o ședință !!!! MULȚUMESC!!!!!
Pâine plat tunisiană pe griș
Milda
Vasc! : flori: Vă mulțumim pentru rețetă! Tortilla delicioasă. Dar totuși, ea s-a umflat la mine, deși a străpuns aluatul, așa cum era de așteptat.

🔗
Omela
koziv, Milda , fetelor, aveți prăjituri minunate !!! Mănâncă în sănătatea ta !!!
Mandarinka
Și iată tortul meu! Mulțumesc, Oksana !!!
Nu l-am încercat încă, dar este atât de frumos ... (În șoaptă: arată ca un bot)
Pâine plat tunisiană pe griș

Adevărat, nu a fost lipsit de gag ... Aveam făină de orez în jur, nici aici, nici acolo, am obosit în general ... S-a dovedit că aveam jumătate de făină de orez și jumătate de făină de grâu în aluatul meu ..
Și același lucru cu laptele ... A fost păcat să-l turn, în general, în laptele meu. Adevărat, poate din cauza făinii de orez aluatul a fost strâns, ei bine, apoi am turnat mai multă apă pe chifla direct din ceaun (nu știu cât ... Poate câteva linguri.) Și nu am făcut-o găuriți o gaură înainte de coacere, dimpotrivă, îmi place când ridică pâinea sus

Voi încerca să adaug mai multe mai târziu
Omela
Mandarinka , tort exterior exterior s-a dovedit !! și făină de orez - da, este nevoie de mai multă apă.
Mandarinka
Citat: Omela

Mandarinka , tort exterior frumos s-a dovedit !! și făină de orez - da, este nevoie de mai multă apă.

Și delicios! Și într-adevăr foarte satisfăcător, există mult unt!
Voi raporta incizia aici mai târziu.
Mandarinka
Pâine plat tunisiană pe griș
Mâncăm o prăjitură plată cu pateu delicios de casă!
Omela
Mandarinka , croiala superba !!!
kuzea
Și acesta este tortul meu plat. Delicios .. și foarte satisfăcător!
Pâine plat tunisiană pe griș

O alternativă excelentă la pâine (mai ales atunci când nu există bumbac lângă ea).Nici măcar o alternativă, dar o pâine foarte gustoasă !!
Pâine plat tunisiană pe griș

Mulțumesc mult Omelochka!
Omela
Tatyana, bucuros că ți-a plăcut!
ulaaa
Delicios
S-au adăugat câteva ierburi
Și din nou ................. och Delicios.
Omela
ulaaa,

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine