Tort de la Lacul Lebedelor

Categorie: Produse de patiserie
Tortul Lacului Lebedelor

Ingrediente

Tort de ciocolata:
Făină de grâu 2 linguri.
Lapte 2/3 st.
Zahăr 2/3 st.
Unt moale 50 g
Gălbenușuri 4 lucruri.
Ou 1 BUC.
Praf de copt 2 lingurițe
Cacao 2 linguri. l.
Prăjituri cu meringă:
Prăjituri cu napolitane 3 buc.
Proteină 4 lucruri.
Zahăr 1,5 linguri.
Fulgi de cocos
(dacă nu iubești, atunci nu pune
gustul nu se va agrava)
100 g
Nuci (tocate) 1,5 linguri.
Cremă:
Lapte condensat fiert 1 pot
Unt 300 g
Glazură:
Ciocolată 150 g
Unt 70 g
Sau glazura preferată de ciocolată
----------------------------------------------- ----------------
Sticlă = 250 ml

Metoda de gătit

  • Tort de ciocolata:
  • Bateți gălbenușurile, oul și zahărul până:
  • Tortul Lacului Lebedelor
  • Apoi adăugați unt, lapte. Și cernem făina cu praful de copt și cacao pe amestec. Se toarnă aluatul într-o formă rotundă (se potrivește forma cu diametrul prăjiturilor de vafe) și se coace ~ 35 minute la 180 *.
  • După răcire, tăiați tortul în 2 bucăți. Ne place ca jumătatea inferioară să fie mai subțire și a doua mai groasă.
  • Prăjituri cu meringă:
  • Bateți 4 albușuri cu zahăr, pentru a obține masă, ca pe bezea. Dacă vă plac fulgii de nucă de cocos, presărați-i deasupra albilor și a zahărului și amestecați ușor.
  • Răspândiți 1/3 din masa rezultată pe o prăjitură de vafe, făcând un pas înapoi de la margine ~ 0,5 cm și presărați cu felii de nuci deasupra:
  • Tortul Lacului Lebedelor
  • Coaceți timp de 15-20 de minute, până la roz, la o temperatură de 170-180⁰.
  • Cremă:
  • Bateți untul până devine alb și pufos și adăugați lapte condensat în porții mici pentru a face o cremă.
  • Glazură:
  • Topeste ciocolata cu unt. Se amestecă, se răcește și se toarnă peste tortul terminat.
  • Asamblare! (vă rugăm să citiți cu atenție):
  • 1. Puneți o parte din crusta de ciocolată pe vas.
  • 2. Cremă
  • 3. Tort cu bezea nuci!
  • 4. Cremă
  • 5. Tort cu bezea nuci!
  • 6. Cremă
  • 7. Tort de ciocolată
  • 8. Cremă
  • 9. Tort cu bezea nuanțe!
  • 10. Lubrifiați părțile laterale ale tortului cu smântână
  • Așa arată tortul înainte să fie umplut cu ciocolată:
  • Acum umple-l cu ciocolată. Lăsați-l să se infuzeze și tăiați tortul.

Notă

Tortul este mare, greu și delicios.
Vă rugăm să rețineți că bezeașele nu sunt coapte corespunzător, adică nu sunt uscate.

Dacă îți place mai puțin aluat în tort, atunci poți face 0,5 porții din crusta de ciocolată.

Poftă bună !

Svetl @ nka
Qween , acest tort este super. : nyam: Știu asta cu siguranță. Mama o face mereu la Lviv.
Qween
Svetl @ nka, iar mama ta coace exact un astfel de tort?
Umenok
Și am încercat deja rețeta și raportez: am copt tortul cu ciocolată într-un desen animat, nu s-a copt în 35 de minute, am adăugat încă 20 de minute. Torturile cu napolitane aproape au coincis cu diametrul cratiței din multicooker (torturile sunt puțin mai mari). Înălțimea tortului este de 11 cm
Tortul Lacului Lebedelor
Tortul Lacului Lebedelor
au decis să nu toarne glazură de ciocolată așa că, bine, foarte gustoasă
Dacă coaceți din această cantitate de produse într-un desen animat, atunci puteți face în siguranță două prăjituri, deoarece mâncarea unei bucăți din acest tort este doar o pedeapsă: doriți, dar nu puteți
Qween ca întotdeauna pe partea de sus! Multumesc pentru reteta
Qween
Umkace prăjitură uriașă și frumoasă ai copt!
Pentru sănătatea ta!

Căutați cacao de la compania „Mriya”. Din ceea ce puteți găsi aici, aceasta este cea mai bună cacao. Este cel mai „kakavistic” și cel mai întunecat. Și în aluat și în băuturi.
Domovenok
Astăzi am copt această prăjitură .. este încă înmuiată, dar simt că va fi foarte, foarte gustoasă

Abia acum a apărut o întrebare: când am copt o prăjitură de ciocolată cu biscuiți, după ce am copt arăta ca un munte ... mijlocul era înalt, iar marginile erau joase, care ar putea fi problema .. Probabil că fac ceva greșit. .. am copt în cuptorul convențional ...
Qween
Domovenok , Am și un tort de ciocolată în mijlocul de deasupra, dar nu critic. Așa că l-am pus și gata. Îl ung cu cremă deasupra și se dovedește frumos.

Dacă obțineți un munte urât, atunci îl tăiați și îl așezați de-a lungul marginii aceluiași tort (ungându-l puțin cu smântână). Deci tortul se va nivela. Și când este saturat, nu se va vedea că există un singur tort cu „plasturi”.
Domovenok
Qween l
Cât de mult trebuie înmuiat acest tort? Și apoi stă foarte seducător pe masă))))))))))
Qween
De obicei îl las peste noapte. Mai întâi pe masă (mai lung), iar când ne culcăm, apoi în frigider.
artizan
Qween , Am reușit și mă alătur recenziilor pozitive! Foarte tare ..... deși, ca întotdeauna, nu am putut face totul ca în rețetă. Am dat o palmă ... Ceva nu a funcționat foarte bine cu bezea-bezea, așa că eu, după ce am făcut două și văzând că rezultatul nu este cel corect, am decis să nu risc tortul de ziua de naștere și am făcut-o așa cum eram obișnuită la. La fel ca în tortul meu Jubilee, am adăugat zahăr și am copt trei prăjituri cu proteine ​​în hârtie. Dar sunt foarte, foarte recunoscător pentru ideea de a adăuga nucă de cocos la bezea! Cu toate acestea, cu siguranță voi încerca să fac o astfel de bezea ca în rețetă, altfel nu voi fi eu!

Am două prăjituri. Îmi pare foarte rău că nu am avut timp să decorez mai bine, dar este întotdeauna strâns cu timpul ... Cred că fiul meu de 3 ani m-a iertat, avea destule trenuri mici și animale de cauciuc, pe care de obicei nu-l cumpărați și nu-i permiteți să mănânce.

Tortul Lacului Lebedelor

Apropo, nava a făcut tortul pentru cel mai mare, 3 ore în plus erau roboți, dar la vârsta de 13 ani era foarte fericit. Înainte de a face acest lucru, am analizat o mulțime de prăjituri de navă pe Internet, în timp ce s-a născut propria mea versiune. Îmi puteți spune unde puteți arunca poze, poate altcineva va inspira?
Margot
În cele din urmă, am copt această prăjitură, recompensă pe care o coacem foarte des pe gustul nostru. Acum, acest tort este, de asemenea, preferatul nostru, foarte gustos. În Anul Nou îi vom coace pe amândoi
Qween, asta provine din întreaga noastră familie
Tortul Lacului Lebedelor
Îmi cer scuze pentru calitate, s-a aprins ceva
Tane4ka
Am decis să coc acest tort, sper că totul va funcționa. Vreau să coac prajiturile astăzi și să ung mâine, astfel încât să fiu gata până sâmbătă. Este in regula?
Qween
Tane4ka , Imi cer scuze pentru ca nu am raspuns la timp. Dar voi răspunde, poate fi util pentru viitor.
Desigur, puteți coace prăjiturile în avans.
Olimpiada_M
Tort nelimitat! Făcut pentru Crăciunul catolic. Așadar, mi-au făcut un compliment: tortul este la fel ca un tort de magazin. Voi coace pentru noul an, totuși, intenționez să înmoaie prăjiturile cu aluat cu ceva: sirop sau ceva alcoolic. Crezi că nu o voi strica?
Qween
Olimpiada_M, pentru sănătatea ta!

Vă sugerez sirop cu puțin coniac pentru impregnare. În general, îmi place combinația de cacao și coniac în produsele de panificație.

Îmi place și impregnarea cu cafea și coniac.
Cumva voi expune rețeta pentru tortul cu „Mac cu nucă”, o înmoaie așa. Se pare foarte gustos.
milf
Qweenși ți-am actualizat tortul nicăieri altundeva. Urma să coac Swan Lake în NG, dar părinții mei ne-au dat și, pe baza tortului tău, au decis să coacă un tort pentru fiul meu mic (1,3). Am luat jumătate din porție, am tăiat-o în mijloc, am pus jeleu de caise și am turnat-o deasupra cu iaurt (de casă). S-a dovedit yum-yum, tortul este foarte gustos, mai ales pentru o opțiune atât de slabă. Animați-vă, de Crăciun voi încerca să coac originalul. Mulțumesc pentru rețete.
Luysia
Qween, ti-ai copt tortul, multumesc pentru reteta!

Impresiile sunt foarte pozitive, mai ales din prăjiturile coapte (atât de rapide, eficiente și foarte gustoase)

Dar tortul meu de ciocolată s-a dovedit a fi mare, a crescut, dar mi s-a părut puțin dur, la data viitoare voi coace jumătate din porție conform sfaturilor tale și poate înmuia ceva puțin.

Și oamenii s-au plâns, de asemenea, că înălțimea tortului nu se potrivește cu lățimea gurii!
Nucă de cocos
De asemenea, am copt acest tort pentru Anul Nou, doar că l-am făcut într-o matriță cu diametrul de 28 cm, s-a dovedit a nu fi foarte mare, doar cu măsură, doar că nu era suficientă cremă pentru unul atât de larg, în continuare timp voi face o porție dublă.
Și are un gust grozav, tuturor oaspeților le-a plăcut foarte mult.
rautacios
Fetelor , vă rog să nu uitați
apasa butonul "mulțumiri„sub avatarul autorului!
Kobeika
Qween Multumesc frumos pentru reteta! Am copt de ziua mea, oaspeții au fost încântați. Tortul este pur și simplu minunat1 La început, torturile s-au dovedit în direcții diferite, dar în timpul procesului de asamblare au fost înmuiate în cremă și așezate. Mulțumesc!
marinal
Vă mulțumesc foarte mult pentru un tort atât de delicios, am făcut o jumătate de porție din aluat. Există un tort de vânzare la Kiev ... unul dintre preferatele mele se numește "Khreshchaty YAR", dar din moment ce s-a decis mult timp să nu cumpărați prostii de magazin, TOSKA s-a format pe acest tort ... și aici sunteți foarte asemănători cu acest tort. Mulțumesc
natamylove
Așa că am făcut-o cu acest tort.
Tortul Lacului Lebedelor
și deloc dificil.

Tortul Lacului Lebedelor

MULTUMESC PENTRU RETETA !!!!
elochka26
Qween așa că am venit să vă mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată! tortul este uimitor! Adevărat, probabil am făcut ceva cu tortul, nu mi-a ieșit grozav, dar nu a afectat gustul!)) Mulțumesc
Miracle777
Qween , multumesc pentru reteta de tort!
Ieri am copt câteva prăjituri, tocmai le-am înmuiat cu frișcă cu smântână și pudră și am făcut o prăjitură de biscuiți (nu pot cacao). Nu l-am încercat încă, este îmbibat, dar cred deja că are un gust bun
Am vrut să te întreb: ar trebui ca prăjiturile fără beesh să fie dense? Și apoi am copt vreo 45 de minute și doar crusta a apucat-o, dar interiorul este moale.
Qween
Fetelor, spre sănătatea voastră!
Miracle777 , prăjiturile cu proteine ​​trebuie să fie maro auriu și moi în interior.
Miracle777
Citat: Qween

Miracle777 , prăjiturile cu proteine ​​trebuie să fie maro auriu și moi în interior.

Deci totul este corect pentru mine!
Am încercat un tort, fără cuvinte !!! Acesta este ceva pur și simplu extraordinar de gustos, un amestec de Kievul meu preferat și cremă fragedă!
Soțul a spus că acesta este cel mai delicios tort, iar soacra trebuie să fie coaptă de ziua ei.
Multumesc pentru reteta !!!

Pentru mine am decis să adaug un alt strat de biscuiți la mijloc, altfel s-a dovedit a fi un strat foarte gras, puțin mai puțin zahăr și pentru a măcina fulgi de nucă de cocos, s-a dovedit ca niște bușteni. foarte larg

py. Sy: nu a decorat, pentru că era în probă și nu mi se permite ciocolata (hrănirea copilului). pentru soacra mea voi face probabil 50/50 fulgi de cocos cu chipsuri de ciocolata.

Tortul Lacului Lebedelor
Qween
Miracle777 , Sunt foarte bucuros de feedback-ul dvs.! poftă bună
Murzic83
Iată tortul meu. Nu există nicio tăietură, i-am făcut-o soțului meu pentru ca DR să funcționeze. Am făcut-o de două ori și de 2 ori tortul meu cu ciocolată urca pe un deal. Nu am uns forma. Poate ar trebui să am? Multumesc pentru reteta. Soțului nu îi place foarte mult coacerea, dar acest tort a devenit cel mai bun și preferat
Tortul Lacului Lebedelor
Atlantida
Prajitura delicioasa. Bineînțeles că a trebuit să joc, dar nu în zadar.

Tortul Lacului Lebedelor
Tortul Lacului Lebedelor
Lika_n
Citesc fetele și nu înțeleg
Pentru prăjiturile de bezea:
3 prăjituri cu vafe - aici puteți cumpăra sau coace (cum sau unde?) Mulțumesc.
sau poate doar coace prăjituri, în schimb.
Lika_n
Îmi pare rău, rezultă 3 prăjituri - nu am înțeles imediat, m-am întrebat, mi-am răspuns.
Atlantida
Lika_n, trei prăjituri de vafe, se vând în piață, în supermarketuri. Pui bezea pe ele și coaceți.

Acestea sunt prăjiturile:
Tortul Lacului Lebedelor
Lika_n
Probabil că nu le-ai acordat atenție, dar le poți mânca mai târziu (și cum este gustul acestor prăjituri), cu bezea, sau le poți scoate fără bani .... Mulțumesc
Olimpiada_M
Nu este nevoie să scoateți bezeaua de pe tortul cu vafe (și este nerealist). Gustul crustei de vafe - baza bezeai - nu este unul, adică ca vafe neîndulcite. Acesta este, în special, întregul ficus-picus: bezea neîndulcită, dulce ...
Lika_n
Mulțumesc, soțul meu are o zi de naștere la sfârșitul lunii, va avea o surpriză :)) sub formă de tort.
Atlantida
Lika_n, gustul crustei de vafe nu este absolut simțit, eu însumi am vrut să o prind, dar bezea, coaja de ciocolată și cremă întrerup totul!
Lika_n
Mulțumesc, voi încerca, voi efectua teste de încercare înainte de Ziua H, altfel Napoleon este deja obosit :))) Nu pot să-l mănânc;)) în fiecare zi de naștere.
Anyutochka
Buna ziua.
Am făcut un tort de ziua de naștere pentru nepotul meu folosind această rețetă. Prajitura este delicioasa. Numai cu bezea pe prăjituri de vafe am înșelat: una a ars după 10 minute la cuptor cu 180 de grade, celelalte două au fost coapte la o temperatură mai mică (140-150) și mai lungă (20 de minute) și, probabil, au uscat foarte mult vafele. Tortul a fost înmuiat noaptea și a stat chiar înainte de seară, adicăaproape o zi, dar vafele încă crăpate (asta ținând cont chiar de o porție dublă de cremă). Sau ar trebui să fie?
În general, tuturor le-a plăcut foarte mult, doar că am devenit atât de pretențios. Astfel încât Qween, multumesc mult pentru reteta.
Ei bine, iată, de fapt, o piesă
Tortul Lacului Lebedelor
și întregul tort (mă arăt)
Tortul Lacului Lebedelor
Blackhairedgirl
Anyutochka Ce frumos! Văd o girafă și o broască țestoasă, și ce alte animale sunt în lateral?
Anyutochka
Blackhairedgirl , Mulțumesc.
Erau și un elefant, o zebră, un leu, un papagal
Încă câteva fotografii, dacă sunteți interesat, le puteți vedea aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30658.645
Qween
Anyutochka, s-a dovedit un tort frumos

Nu aș spune că scoarța de bezea vafe crocante. Dar, se simte bine că există o vafe.
Poate este adevărat, este uscat în cuptor. Și depinde de vafe în sine.
Cumpăr altele subțiri și fragile. Și există, cum ar fi o scândură - dură și densă.
marysichca
Multumesc pentru reteta. Un tort delicios!
Tortul Lacului Lebedelor
Qween
marysichca, pentru sănătatea ta! Un tort frumos s-a dovedit!
Nataly_rz
Și sunt cu un raport despre Lacul Lebedelor. Mergeam primăvara, cumpăram prăjituri cu vafe și, în cele din urmă, mâinile mele ajungeau acolo. Tortul este, fără îndoială, gustos, simte gustul meu preferat din copilărie - tort cu vafe cu lapte condensat, doar mai nobil sau ceva de genul acesta. Mulțumesc lui Qween pentru rețetă
Tortul Lacului Lebedelor Tortul Lacului Lebedelor
Qween
Nataly_rz, s-a dovedit un tort foarte frumos! Pentru sănătatea ta!
degetul mic
Așa că și eu am fost onorat să fac acest tort. Ia un raport. Nu pot arăta totul - în timp ce eu nu eram acasă, au reușit să o „încerce” temeinic. Prin urmare, doar o bucată pe care am primit-o.Tortul Lacului Lebedelor Am făcut o porție crescută de șase prăjituri de vafe, deoarece era planificat să se facă două prăjituri. Am copt un tort de ciocolată într-un desen animat. Prăjiturile de vafe cu bezea au început să se coacă în cuptor, părea să chinuiască șase bucăți mult timp. Prin urmare, în paralel (restul de patru) am copt într-un uscător de aer. Efectul este același, dar mai rapid. Bezea este moale în interior. Nu aveam suficientă cremă pentru două prăjituri conform rețetei, așa că am pătat tortul de ciocolată de jos cu cremă, pe care l-am cufundat imediat în cuptorul cu microunde. Înmuiat în noapte. Gustul cremei este în continuare lapte condensat. S-a dovedit foarte gustos! Voi coace de mai multe ori! Și mulțumesc mult lui Qween pentru gustul delicios!
Motivul editării: ștergerea unui link direct
Qween
degetul mic , ce tort delicios s-a dovedit! Pentru sănătatea ta!
Mulțumesc pentru animație, este foarte pozitiv.
metel_007
Am copt și eu un astfel de tort. Soțul ei DR. O vom încerca mâine. Sper că s-a dovedit
nakapustina
Fetele care au făcut acest tort, care ar trebui să fie tortul cu bezea, l-am atins, am un fel de veverițe de cauciuc biciuite bine ...
Kamusik
Bine, fetelor, khana, nu poate fi vorba de mări !!! Mai întâi au fost plăcinte de la Chuchelka, acum un tort Qween -shi light, aruncă o grenadă! Era vorba de lucruri triste. Și acum, despre plăcut! Tortul este minunat, totul a funcționat. Este adevărat, data viitoare (dacă o putem stăpâni) voi face 1/2 porție de biscuiți, așa cum am sugerat Qween.

Tortul Lacului Lebedelor


Imaginați-vă, am reușit așa! Ei bine, acesta este momentul în care poate fi măturat? Trebuie să chemăm urgent prietenele în ajutor. Ce trebuie să mă umplu cu calorii?
Tortul Lacului Lebedelor


Suferit Qween mulțumesc!

Citat: nakapustina

Fetele care au primit acest tort, care ar trebui să fie tortul cu bezea, l-am atins, am un fel de veverițe de cauciuc biciuite bine ...

Natasha, bezea sunt ca bezea. Adevărat, le-am copt mai mult decât se indica în rețetă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine