Multicasha este sfărâmicios. Proteine ​​complete, un depozit de vitamine și minerale.

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Multicasha este sfărâmicios. Proteine ​​complete, un depozit de vitamine și minerale.

Ingrediente

Lintea verde 50 g
Hrişcă 60 g
Orez 50 g
Sare 0,5 lingurițe
Apă 0,5 l.
Condimente, ceapă a gusta (se poate fara ele)
Nuci de pin decojite 50 g
Ulei (semințe de in, nuc sau ciulin de lapte) gust

Metoda de gătit

  • Clătiți lintea cu apă și puneți-o pe foc. După 7-8 minute după fierbere, adăugați hrișcă spălată și orez, sare, amestecați și lăsați-l să fiarbă din nou. După 3-4 minute, dacă doriți, adăugați condimente, ceapă tocată mărunt, amestecați, reduceți după fierbere. (Fără condimente și ceapă, este, de asemenea, minunat, gustul terciului este deja destul de original). Fierbeti la foc mic sub un capac usor deschis timp de 10-15 minute (inchideti complet capacul, cand apa este absorbita atat de mult incat inceteaza sa acopere boabele si inceteaza sa creasca si sa fuga). Dacă apa fuge sau vi se pare că cerealele sunt încă umede și că aproape nu există apă, puteți adăuga puțină apă clocotită. Când rămâne foarte puțină apă în fund, scoateți-l de pe foc, amestecați și lăsați să stea sub capac încă 5 minute.
  • Așezați într-o farfurie și presărați cu nuci de pin.
  • De asemenea, puteți stropi cu o lingură de ulei proaspăt (nu amar) de in sau de nucă, adică ulei cu aromă delicată. Uleiul cu gust pronunțat (măsline, dovleac, de exemplu) va copleși gustul terciului. Și el însuși este destul de luminos și armonios.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

25 de minute

Notă

Datorită combinației de cereale și leguminoase (orez și linte) cu hrișcă, terciul conține o proteină completă (toți cei opt aminoacizi esențiali sunt prezenți în cantități suficiente). Conținutul de fier din acest minunat gruel este, de asemenea, ridicat. Este dificil de spus ce microelemente și vitamine îi lipsesc acestui terci :-) Nucul de pin este, de asemenea, o proteină completă, mult mai valoroasă decât în ​​carne și conține, de asemenea, acizi grași polinesaturați, vitamine și minerale. Miezul conține 63,9% ulei de înaltă calitate și 17,2% proteine ​​digerabile, care sunt compuse din 19 aminoacizi.
🔗

Acest terci este, de asemenea, foarte gustos și se gătește rapid. Puteți găti mai mult, lipiți pe cotlete și congelați-le pentru o utilizare viitoare. Dar proaspăt, fierbinte, cu nuci de pin, este pur și simplu delicios. Nu durează mult timp pentru a vă pregăti, așa că acesta este un salvator minunat când trebuie urgent să câștigați forță.
Chiar și pisica mea iubește acest terci și de multe ori îl preferă decât carnea.

irza
Trebuie să încerci! Și apoi există un pachet de linte și doar verde! Numai că nu există nuci de pin. Voi încerca fără ele
Asteria
irza, asigurați-vă că încercați. Dar cu nuci va fi cu siguranță mai gustos
Tatiasha
Asteria, ai gatit in MV ?? Atunci nu am înțeles despre capacul deschis ............
irza
Citat: Tatiasha

Asteria, ai gatit in MV ?? Atunci nu am înțeles despre capacul deschis ............

Am citit din nou rețeta și n-am văzut nicăieri un indiciu de aragaz lent. "Fierbeti la foc mic"
Poate că există îndoieli din cauza numelui „multicasha”? Deci, acest lucru s-a datorat probabil faptului că amestecul de cereale
SilviaBum
Citat: irza

Poate că există îndoieli din cauza numelui „multicasha”?
Deci, acest lucru s-a datorat probabil faptului că amestecul de cereale

Aceasta a fost - multi - înseamnă compus
O minunată rețetă sănătoasă Asteria, mulțumesc, cu siguranță voi încerca
Asteria
Nu, gătesc terciul într-o cratiță. Într-un multicooker, o cratiță este prea mare pentru mine și durează prea mult (în Panasonic) să gătesc totul.Și totul fiert probabil va funcționa. Marca s-ar putea descurca mai bine. Dar atunci va fi necesar să îl opriți oricum înainte de a termina lucrarea în sine, pentru a nu fi prea gătit.
Nu-mi este greu să stau lângă sobă timp de 20 de minute
irza, da, m-ai înțeles corect „Multi” - asta însemna mai multe componente diferite (de obicei terciul este gătit „mono” - o cereală), bine și un indiciu de multă utilitate
Tatiasha
Estess-dar, numele era înșelător și faptul că am uitat complet de cratițe obișnuite. Această rețetă este pe deplin aplicabilă CF.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine