Turcia „Aproape dietetică” înăbușită cu cartofi

Categorie: Rețete culinare
Turcia Tocană aproape dietetică cu cartofi

Ingrediente

File de coapsă de curcan 800-900 g
Cartof 1 kg
Cremă acră (maioneza este, de asemenea, posibilă) 4 linguri. l.
Bec 1 BUC.
Sare, piper negru,
usturoi uscat
O bucată mică de brânză (opțional)

Metoda de gătit

  • Tăiem curcanul în bucăți mici 2,5x2,5 cm, sare, piper, adăugăm usturoi uscat, îl punem pe fundul unei cratițe din sticlă ignifugă (nu folosim ulei).
  • Ungeți 1 - 2 linguri. l. smântână și puneți ceapa, tăiată în jumătăți de inele.
  • Tăiem cartofii în „cuburi” cu laturile de 7x7 mm, sare și întindem deasupra.
  • Se unge cu smântână, se închide capacul și se trimite la cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 1 oră și 30 de minute.
  • Cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, puteți adăuga brânză rasă și reveniți la cuptor, nu acoperiți cu un capac, astfel încât brânza să se rumenească puțin.
  • Turcia Tocană aproape dietetică cu cartofi
  • Turcia Tocană aproape dietetică cu cartofi
  • Turcia Tocană aproape dietetică cu cartofi

Notă

Acest fel de mâncare se numește aproape dietetic, deoarece conține „grăsimi suplimentare” - smântână și puțină brânză.
Datorită fierturii lungi, curcanul este foarte moale.

Poftă bună!

Dragă
S-a dovedit foarte gustos! Multumesc pentru reteta!
Sonadora
Tanya, spre sănătatea ta! Mă bucur că ți-a plăcut.
Antonovka
Sonadora,
Cum aș fi putut rata o rețetă atât de potrivită pentru noi, omule? O voi face în curând, în curând într-una din aceste zile))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine