pljshik
Plăcintă de pește
Categorie: Brutărie
Ingrediente
Făină 2 linguri.
Smântână acră (grăsime mai bună) 200 g
Margarina 200 g
Sare 1/4 linguriță
Metoda de gătit

Se toarnă făina într-un castron și trei margarină pe o răzătoare grosieră, se adaugă smântână, sare și se frământă rapid aluatul. Se pune la frigider pentru 30 de minute.
Acum facem umplutura - fierbeți 200 de grame de orez în apă sărată până la jumătate fierte.4 Tăiați mărunt ceapa medie și prăjiți-o în ulei vegetal cu adaos de unt. Combinați orezul și ceapa împreună. File de pește alb - condimentați cu sare, piper și presărați cu suc de lămâie.
Scoatem aluatul din frigider și îl împărțim în două părți inegale, punem cea mare într-o matriță, pe care o ungem preliminar cu ulei - acum un strat de orez cu ceapă, acum peștele (întindem uniform felii de unt pe pește și stropiți cu mărar). Întindem a doua parte a aluatului și închidem plăcinta. Facem găuri deasupra pentru ca aburul să scape. Bateți 1 ou cu o lingură de smântână și ungeți plăcinta. Punem într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute (ne asigurăm că plăcinta noastră este bine rumenită). În loc de orez, puteți pune umplutura de brânză sub pește. Se rade brânza Suluguni și se amestecă cu 1 ou, ușor bătut cu 1-2 linguri. l. smântână.

Bucătăria națională rusească
Notă
Fetele plăcinte sunt delicioase. Puteți face umplutura de carne. Uneori fac o astfel de plăcintă + salată la cină sâmbăta, făcută din legume proaspete. Sper că vă veți bucura. Ne pare rău, nu există nicio fotografie.
Zhivchik
Avem un tort similar pe forum (foarte gustos), doar fără orez.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21065.0

Py. sy. Ar fi mai bine dacă ai posta o fotografie pentru rețetă.
Din păcate, prima dvs. rețetă expusă este, de asemenea, fără fotografie.
celfh
Citat: [b] Zhivchik [/ b]

Py. sy. Ar fi mai bine dacă ai posta o fotografie pentru rețetă.
Din păcate, prima dvs. rețetă expusă este, de asemenea, fără fotografie.
Zhivchik, rețeta este frumos pictată, totul este clar ... Și este bine că nu există nicio fotografie.
Zhivchik
Citat: celfh


Zhivchik, rețeta este frumos pictată, totul este clar ... Și este bine că nu există nicio fotografie.

celfh- Tanya, rețeta este bună și totul este clar, dar, așa cum se întâmplă, veți vedea fotografia și salivația curge deja. 🔗
Hosh, nu poți găti conform rețetei respective.
pljshik
Fetelor, îmi pare rău că nu există nicio fotografie. Pisica noastră a „mâncat” corzile de pe telefonul său mobil, așa că nu mai pot introduce o fotografie acum, deși îmi doresc foarte mult. „Teroristul” nostru este foarte priceput din punct de vedere tehnic, nu mănâncă firele pe care i le dăm, ci le mestecă doar pe cele necesare. De îndată ce vom cumpăra altele noi, vor exista fotografii.
Zhivchik
Citat: pljshik

Pisica noastră a „mâncat” corzile din celulă

Ai o pisică mișto.
pljshik, rețetele dvs. sunt interesante, dar fotografia, atunci această problemă este rezolvabilă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine