Somon marinat în verdeață

Categorie: Mâncăruri din pește
Somon marinat în verdeață

Ingrediente

file de somon 500-600g
mărar 1 pachet
pătrunjel 1 pachet
coriandru 1 pachet
lămâie 1 BUC.
ulei de masline
sare
piper negru proaspăt măcinat

Metoda de gătit

  • Clătiți verdele, uscați. Tăiați mărunt.
  • Scoateți coaja din lămâie și strângeți 1 lingură. l. suc.
  • Se amestecă ierburi cu coajă, suc de lămâie și două linguri de ulei de măsline.
  • Separați peștele de piele, tăiat în benzi de 1,5 cm lățime.
  • Rulați bine fiecare bucată de pește în marinada rezultată și puneți-o la frigider timp de o oră.
  • Se prăjește somonul în ulei vegetal încălzit timp de 3 minute pe fiecare parte.

Notă

Am primit ideea de la Vysotskaya. Peștele este foarte gustos. Recomanda)))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine