Supa de sparanghel din soia cu varza si porumb

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: japonez
Supa de sparanghel din soia cu varza si porumb

Ingrediente

Sparanghel de soia 7-8 bețișoare
Rădăcină de țelină 1/5 coloană vertebrală
Cartofi 1-2 buc
Morcov 1 bucată (medie)
Ceapă 1 bucată (medie)
Alge uscat (sau congelat) 5 linguri. l
Apă 1,2 litri
Roșie + jumătate de piper (dulce) sau leche
Usturoi 1-2 cuișoare
Maghiran, semințe de Kalindzhi, cimbru, busuioc, tarhon, semințe de muștar Gust
Porumb congelat 200 î.Hr.

Metoda de gătit

  • Pune ierburi și rădăcini (țelină, cartofi, morcovi, tăiați în cuburi) în apă clocotită. Spargeți sparanghelul de soia în bucăți de 6-7 cm și puneți-le într-o cratiță cu ierburi fierte.
  • După 5-10 minute (când rădăcinile devin ușor moi) puneți ceapa tocată mărunt, iar după fierbere - alg. Se amestecă, se fierbe încă 5 minute, se adaugă o roșie tocată într-un blender și o jumătate de ardei gras cu un cățel de usturoi (se poate înlocui cu 100 g leche (ardeiul poate fi prins și tăiat în bucăți). La 3 minute după fierbere, se adaugă porumb congelat. boabele trebuie să fie suculente, doar încălzite. De îndată ce supa fierbe, opriți-o imediat.
  • Puteți adăuga sare chiar la început. De multe ori nu pun sare. Deja pe o farfurie, turn ulei parfumat nerafinat și sos de soia.
  • Al doilea poate fi servit rulouri cu avocado, ardei gras, castravete și morcovi fierți, presărate cu semințe de susan.
  • De data aceasta am gătit supă într-un aragaz lent. Am pus toate produsele dintr-o dată, cu excepția porumbului și leche cu usturoi, le-am pus în modul de gătit - 1 oră. Cu 10 minute înainte de gătit, am adăugat amestecul de roșii-usturoi. Și cu trei minute înainte de oprire - porumb.
  • Într-un mic panou multicooker Panasonic, s-a dovedit doar cantitatea maximă (până la semn)

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

35 min (într-un multicooker - 60 min)

Program de gătit:

stingere (Panasonic)

Notă

Voi adăuga o fotografie cu ingrediente care pot părea exotice:
Supa de sparanghel din soia cu varza si porumb

Sus sparanghel din soia... Vândute în supermarketuri sau piețe (furnizori de gustări coreene)

Jos:
Varec (cutie de la farmacie)
Semințe de Kalindzhi (chimen negru) - se întâmplă în magazinele de produse orientale și condimente indiene. Semințe foarte sănătoase
Rădăcină de țelină ... Sper că acest „fruct” este familiar pentru mulți

milvok
Ador acest sparanghel, frumusețe!
Anhen
Am făcut această supă astăzi. Este adevărat, nu toate ierburile au fost găsite, dar restul rețetei nu a plecat! Delicios delicios. Și am adus o varietate frumoasă în meniul postului meu
Anhen
Apropo, atât algele, cât și porumbul au fost conservate! Aceasta este o altă abatere de la rețeta prezentată aici. Dar toată lumea a mâncat cu mare plăcere! Recomand pentru toată lumea

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine