Apelsinka
Citat: chiran-n

poți amesteca totul, poți amesteca câteva ...

De asta am nevoie, dar mi-a fost frică, am decis să mă consult cu tine, mulțumesc! și proporții: greutatea totală ca rețetă? doar pentru a reduce cantitatea de arahide?
chiran-n
puteți crește ușor numărul total de nuci și puteți adăuga un amestec de nuci în loc de arahide ..
galochka
Fetelor, am copt o prăjitură - Am o clătită Ar trebui să fie atât de plat? Sau l-am înșelat din nou?
Apelsinka
Citat: galochka

Fetelor, am copt o prăjitură - Am o clătită Ar trebui să fie atât de plat? Sau l-am înșelat din nou?

: iertare: ar trebui să fie un biscuit.
galochka
Citat: Apelsinka

: iertare: ar trebui să fie un biscuit.
Ei bine, în principiu, bănuiam că acestea sunt cârligele mele)))
Vitalinka
galochka, nu vă supărați, din anumite motive mulți nu reușesc. Puteți lua doar un burete clasic de ciocolată și puteți face un tort cu el.
galochka
Vitalinka
azi voi face vanilie în apă clocotită cu cacao. El este cel mai bun la mine
Vitalinka
galochka, noroc! Doar nu faceți biscuitul prea sus.
lyudmila7206
Astăzi sunt cu un raport. Mulțumesc Vitalinka pentru un astfel de delicios
Am copt deja două prăjituri. Primul pentru un prieten de ziua lui (pentru proces), iar al doilea la comandă. La petrecerea de ziua de naștere a unei prietene, nu s-a putut rupe de tort (a mâncat și a mâncat tot). După tortul pe care îl mâncasem, l-am făcut la comandă cu îndrăzneală. Și a luat decizia corectă: clientul a sunat și mi-a mulțumit foarte mult. Am înmuiat bine tortul în sine cu sirop de zahăr + coniac. Am adăugat și coniac la crema de unt. Am unt prăjiturile cu smântână separat - un strat cu cremă de unt. cealaltă cu smântână (mi-a fost mai comod). Tortul în sine s-a dovedit a nu fi ridicat și nici mie nu mi-a plăcut (cum ar fi cel mai frecvent prăjitură cu cacao), dar cu creme este ceva .......

Și iată tăietorul în sine: Tort de snickers
Vitalinka
lyudmila7206 , ce bucuros sunt că ți-a plăcut tortul! Și tortul tău s-a dovedit a fi corect, nu înalt (am scris despre asta) și cel mai obișnuit gust, dar croiala ta este superbă! Ai adăugat nuci?
Vă mulțumim pentru raport! Coaceți pentru sănătate și bucurați-vă prietenii și clienții!
lyudmila7206
Vitalinka Am adăugat nuci, mult ... Sunt ingredientul principal în acest tort !!! Am făcut totul strict conform rețetei. Tocmai am citit comentariile fetelor că tortul a fost uscat și am decis să-l dl. În general, toate prăjiturile de biscuiți adoră siropul.
Vitalinka
lyudmila7206 , bine făcut! Ți-am citit recenzia, mi-am amintit gustul și am vrut și eu o piesă. Acesta este tortul preferat al prietenei mele, ea a încercat o mulțime de prăjituri de la mine, dar acesta este cel mai delicios pentru ea.
Apelsinka
Fetelor, spuneți-mi, a făcut cineva un butoi din „Snickers”? Am nevoie de aproximativ 3 kg! : girl_red: Care este diametrul matriței și câte porții? Mulțumesc foarte mult!
lyudmila7206
Apelsinka Am făcut recent un butoi din acest tort și am înlocuit tortul cu ciocolată cu un biscuit regulat maro .. O porție de tort are 1.600 de greutate. Deci sunt necesare două pistoane. Tortul în sine nu este înalt, dar este nevoie de un butoi mai înalt. V-aș sfătui să coaceți un biscuit maro obișnuit (va fi mai mare) și mai ușor în greutate. Diametrul tortului este de 24 cm. Husky-ul nostru are un butoi MK. Acolo este descris ce diametru de prăjituri este necesar, există chiar și două, este de dorit. Am folosit MK-ul ei pentru a face un butoi și totul a ieșit foarte bine. Noroc.
Apelsinka
Mulțumesc, lyudmila7206, Am făcut deja un butoi, dar nu de la Snickers :) Vor exact snickers și un butoi! Dar nu mă pot decide cu privire la greutate și porții?!
irza
Citat: Apelsinka

Dar nu mă pot decide cu privire la greutate și porții?!

Aici trebuie totuși să construiți pe acoperirea cu butoi - mastic sau cremă. Dacă mastic, atunci greutatea va trage de la sine, + cremă de nivelare. Ei bine, și caviarul își va pierde efectul
Apelsinka
Mulțumesc,irza , Voi acoperi cu mastic!
Apelsinka
Fetelor, spuneți-mi, vreau să fac un butoi din Snickers, dar tortul de ciocolată este în apă clocotită și am nevoie de aproximativ 3 kg de greutate. Deci, întrebarea este, înțeleg corect, pentru o astfel de greutate, tortul ar trebui să fie mai gros și, în consecință, stratul de cremă este mai gros? Snickers normali am 2000-2300
Vitalinka
Apelsinka , Totul este corect. Într-adevăr, în rețeta însăși, tortul este subțire. Și puteți încerca să o faceți cu o prăjitură în interior, parcă în 2 straturi, va fi mai mare.
chiran-n
Fă-l ca un adidaș pe un adidaș! Pentru rezistență, separați fiecare strat de cremă cu o crustă subțire ... Totul depinde de înălțimea și diametrul structurii ... Am un snicker delicat și, dacă creșteți înălțimea, crema poate urca (cremă)
Apelsinka
Vitalinka, Irochka salut !!! Va multumesc pentru ajutor din nou !!! Fetelor, mi-e teamă de snickers pe snickers, au cerut să repete doar snickers, doar sub forma unui butoi Și dacă diametrul este mic, tortul va fi mai gros, acest lucru nu este critic, gustul nu se va deteriora?
chiran-n
Gustul nu se va deteriora. Ce va face? Dar ai nevoie și de mai multă cremă, astfel încât proporțiile să nu se schimbe prea mult ...
Și pentru butoi, aș mai avea snickers pe snickers ... Mi-am făcut geanta așa, am mărit înălțimea la 12 cm ... Au spus că este foarte gustos! Îl voi posta acum ...
Vitalinka
Lenochka, ei bine, faceți un strat de cremă mai gros, puneți mai multe nuci. Cred că totul va fi în regulă!
Apelsinka
Citat: chiran-n

Gustul nu se va deteriora. Ce va face? Dar ai nevoie și de mai multă cremă, astfel încât proporțiile să nu se schimbe prea mult ...
Și pentru butoi, aș mai avea snickers pentru snickers ... Mi-am făcut geanta așa, am mărit înălțimea la 12 cm ... Au spus că este foarte gustos! Îl voi posta acum ...

Irlandez, pot clarifica, am înțeles .... Biscuit, apoi 2 smântână, apoi biscuit, 2 smântână și biscuit, nu?
chiran-n
Poti sa faci asta.
Sau puteți face biscuiți-cremă-biscuiți-a doua cremă-biscuiți, etc. Numai un biscuit subțire ...
Apelsinka
Citat: chiran-n

Poti sa faci asta.
Sau puteți face biscuiți-cremă-biscuiți-a doua cremă-biscuiți, etc. Numai un biscuit subțire ...

Probabil o voi face! Cu unul subțire va fi mai bine, ați încercat deja!?
chiran-n
Da! Și întotdeauna fac ciocolată pe apă clocotită.
Apelsinka
Mulțumesc, și eu fac ciocolată acum, așa că o voi scoate, voi încerca mulțumiri !!!
orehova18
Fetele îmi spun care este conținutul de grăsime al cremei?
irza
Citat: orehova18

Fetele îmi spun care este conținutul de grăsime al cremei?

Cu cât este mai gras, cu atât mai bine. 30-35% - crema se va lipi bine
orehova18
Mulțumesc!
Juliash
Fetelor, am făcut acest tort, mulțumesc extraordinar, delicios! Dar crema a fost atât de fragedă încât, atunci când prăjitura a fost tăiată, s-a târât în ​​toate direcțiile. Crema grasă a fost de 35%. Poate nu i-am terminat? Sau a fost necesar să adăugați un agent de îngroșare la cremă? Doar că, dacă aveți nevoie de o prăjitură mare în greutate și faceți o prăjitură una peste alta, oricât ar pleca toate ... Spune-mi, plizz
Vitalinka
Juliash cel mai probabil crema nu este biciuita bine. Dacă crema nu este densă, atunci este mai bine să adăugați un fixator. De asemenea, puteți înlocui crema cu smântână groasă de casă, este biciuită într-o minunată cremă densă și are un gust foarte bun cu acest tort.
Juliash
Vitalinka, Mulțumesc! Așa am crezut, bate-l prost. Și nu găsesc smântână de casă cu foc în timpul zilei
chiran-n
Încerc totuși să nu fac prăjituri foarte înalte cu o astfel de umplutură - datorită unui strat bun de cremă (chiar și rustic), se dovedește o prăjitură foarte delicată
Juliash
chiran-n, Mulțumesc! Trebuie doar să fiu pregătit să spun ce greutate de leagăn și, în consecință, înălțimea tortului pot fara frica a face. Dacă biscuiți-cremă-biscuiți-cremă ... atunci cum ai obține 2 prăjituri? Ei bine, astfel încât 10-15 cm de formă simplă rotundă sau dreptunghiulară, aș putea face un tort
diana61
Tort de snickers
Am venit să vă mulțumesc foarte mult pentru tort, îl am pe al doilea nivel. Am făcut totul conform rețetei, doar pentru o porție și jumătate, crema a fost de 500g. 35%. Am fotografiat secțiunea a doua zi. În loc de lapte condensat, am gătit sos de caramel pe porție. Și am impregnat trei prăjituri în moduri diferite, care este mai puțin decât ceea ce este mai mult, ceea ce mi-a plăcut cel mai mult.
Alenka83
Vitalinka rețetă interesantă, a răsfoit toate comentariile, cum încerc să raportez! De mult am vrut să încerc să reușesc. Ați marcat rețeta dvs.!
zmeură
Ura! Azi am copt primul meu tort și aproape s-a dovedit cu excepția cremei cremoase. Prin urmare, vreau să întreb: este posibil să folosiți singuri crema cumpărată în loc de friscă? Faptul este că avem cea mai grasă cremă de 25%, i-am făcut 20 de minute ieri. biciuit și biciuit și totul a fost în zadar, și a lăsat tortul cu o cremă. Dar totuși s-a dovedit delicios !!! Și cel mai important, prima dată. Vederea nu este cu siguranță foarte bună, dar mă voi îmbunătăți, sper că mulțumesc ȚIE
Tort de snickers
Vitalinka
zmeură, oh, și ai un tort frumos!
Desigur, crema de 25% nu se va sfărâma în cremă. În astfel de cazuri, înlocuiesc smântâna cu smântână grasă, mai bine făcută în casă, dar smântâna cu 30% grăsime este, de asemenea, bătută într-o smântână (cu siguranță, smântâna de 30% grăsime se va pierde cu siguranță).
Prăjituri fericite!
zmeură
Citat: Vitalinka

zmeură, oh, și ai un tort frumos!
Desigur, crema de 25% nu se va sfărâma în cremă. În astfel de cazuri, înlocuiesc smântâna cu smântână grasă, de preferință de casă, dar smântâna cu 30% grăsime este, de asemenea, bătută într-o smântână (cu siguranță, smântâna cu 30% grăsime se va pierde cu siguranță).
Prăjituri fericite!
Vă mulțumesc foarte mult pentru un răspuns atât de rapid! Și în detrimentul apariției, am văzut destule aici încât mi-a fost frică să le pun pe ale mele
Vitalinka
zmeură, în zadar s-au temut!
În primul rând, tortul s-a dovedit a fi frumos și, în al doilea rând, toți învățăm ceva aici, ascultăm critici și ne corectăm greșelile. Fără aceasta, este imposibil să realizezi ceva!
povarenokza
Tortul este ooooooooooooooooooooo delicios !!!! Am gătit-o de multe ori anul acesta. Când îl întreb pe fiul meu cel mare „ce fel de tort ar trebui să fac de data asta?”, Răspunsul este întotdeauna „Snickers!” Așa că familia mea l-a iubit foarte mult. Multumesc pentru reteta
Vitalinka
povarenokza , Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut tortul! Coaceți și vă rog fiul dvs.! Al meu adoră și acest tort.
olesia32
Citat: Vitalinka

povarenokza , Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut tortul! Coaceți și vă rog fiul dvs.! Al meu adoră și acest tort.
arahide gata de cumpărare sau va trebui să fie prăjită?
Vitalinka
Citat: olesia32

arahide gata de cumpărare sau va trebui să fie prăjită?
Cumpăr mereu crud și apoi prăjesc și decojesc.
olesia32
Vitalinka, voi vedea ce avem în magazine ...
Vitalinka
olesia32 , puteți folosi alte nuci. Va fi în continuare delicios!
olesia32
Vreau originalul! )))
fomca
Vitalinka! De la echipa masculină - mulțumesc pentru rețeta tortului! L-am făcut pe soțul meu să lucreze pentru DR, au spus că este foarte gustos! Baza a fost un burete cu ciocolată din sifon, orice altceva a fost conform rețetei! ... și chiar am vrut să încerc o bucată ... Am pus tortul singur în cremă, oh, bine, o voi pune aici. ..

Tort de snickers

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine