Lecho pentru cei care nu au timp

Categorie: Mâncăruri cu legume
Lecho pentru cei care nu au timp

Ingrediente

ardei gras 2 buc
Roșii 3 buc
Morcov 1 buc
Bec 1 buc
Suc de roșii 750 ml
Ulei vegetal 3 linguri
Suc de lămâie (sau acid citric pe vârful unui cuțit) 2 linguri
Zahar granulat 2 h l
Sare, piper negru gust

Metoda de gătit

  • Tăiați ardeiul în felii, astfel încât să fie convenabil să îl ridicați pe o lingură.
  • Morcovi - în bucăți mici, aproximativ 1,5 cm.
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
  • Scoateți pielea de la roșie tăiind-o transversal și punând-o în apă clocotită timp de câteva minute. Tăiați felii, ca pentru o salată.
  • Punem toate legumele într-o cratiță, umplem cu suc de roșii, adăugăm ulei vegetal, sare (urmăriți cu atenție pentru a nu suprasălina, deoarece sucul de roșii poate fi deja cu sare, așa că încercați!), Piper negru, suc de lămâie. Aduceți la fierbere, reduceți focul la mediu și gătiți cu capacul deschis timp de aproximativ o oră (sau până când morcovii sunt gata), amestecând ocazional.
  • Puteți mânca imediat ce se răcește, dar este mai bine să-l lăsați să fiarbă într-un loc rece pentru o vreme, de exemplu, peste noapte.
  • Un aperitiv foarte gustos pentru orice fel de mâncare fierbinte și va fi util pentru o masă slabă: cu cartofi fierți, orez.


Merri
Gustarea preferată a soțului meu!
Lagri
Și ce e grozav! În orice moment al anului, puteți găti și nu mâncați lecho cumpărat, ci al vostru. Ikra, Irina, mulțumesc pentru rețetă! Cu siguranță îl voi folosi.
Ikra
Lagri, încearcă Îmi amintește de lecho pe care l-am mâncat în copilărie, în băncile maghiare ale companiei Globus.
Mătușa Besya
Irina, lovit și în marcaje - să încercăm din nou! De câțiva ani la rând, nu am făcut salate, cumva au încetat să le mai mănânce, s-au săturat de ea? sau s-a îmbătat , și anul acesta am decis să fac din nou niște lucrări de conservare, așa că așteaptă raportul!
Ikra
Mătușa Besya, hmm .. habar n-am cum să rulez asta în cutii. Acesta este „mâncați” nostru. Deoarece soțul meu necesită întotdeauna o garnitură, deja îmi așez capul. Sa dovedit că el poate servi ca garnitură atât lecho, cât și matbuha - orice legume înăbușite sau coapte, dacă ar fi gătite. Iată o salată de același fel - nu o garnitură, dar aceasta este tocmai potrivită))) Încercați-o, cred că totul va funcționa. Acum mă interesează.
Lagri
Citat: Ikra

Lagri, încearcă Îmi amintește de lecho pe care l-am mâncat în copilărie, în băncile maghiare ale companiei Globus.
Cu siguranță voi încerca și cred că voi face întotdeauna acest lucru, mai ales dacă arată ca un lecho maghiar.
Rada-dms
Irlandeză, mulțumesc pentru rețetă! Bine că a fost crescut!
Ikra
M-aș bucura dacă îmi va fi de folos! Aceasta este mâncarea rapidă Desigur, dacă ai avea propria grădină, ai putea să-ți faci propriul suc și să pui altceva, ridicând spiritul acolo, dar pentru cei care sunt în oraș, cred că nu este o opțiune proastă.
Muşeţel
Citat: Ikra
se părea că atât lecho, cât și matbuha - orice legume înăbușite sau coapte, atâta timp cât erau fierte - îl puteau servi drept garnitură. Iată o salată din același lucru - nu o garnitură, dar aceasta este tocmai potrivită))
Eu am la fel. O salată din aceleași legume este o gustare, iar gătită este un aliment și o garnitură sau un fel de mâncare independentă.
Merri
Citat: Rada-dms

Bine că a fost crescut!

De fapt, avem în „dulapul” nostru atât de multe lucruri utile și interesante, încât nu am ajuns încă!
Antonovka
Ikra,
Ir, ai încercat să-l gătești într-un multicooker, doar pe aragaz?
Omela
Și vreau să gătesc.Antonovka, Lena, voi găti într-un aragaz lent, cu capacul deschis.
Antonovka
Omela,
Așa că o voi face, Ksyusha - am pierdut deja obiceiul sobei))
Ikra
Antonovka, în desene animate perfect, cu capacul deschis. În Panasika fac produse de patiserie. Se amestecă din când în când. Mai întâi, puteți închide capacul pentru a fierbe mai activ și apoi lăsați-l să gâlgâie până vă place rezultatul.
Antonovka
Ikra,
Multumesc prietene ))
nakapustina
IrinaVa multumesc mult pentru reteta. Mă bucur atât de mult că am analizat acest subiect. Atât de simplu și delicios. Scriu favoritelor mele. Am făcut o porție triplă simultan în Panasonic pe produse de patiserie.
Ikra
nakapustina, Sunt asa bucuros! Pentru sănătatea ta!
DonnaRosa
Ikra, Mulțumesc. Totul ingenios este simplu.
Ikra
DonnaRosa, făcut?
Antonovka
În general, am vrut să lec din nou, dar nu am avut timp și lenevie))
Am luat roșii într-un borcan în suc propriu, tăiate în bucăți, în loc de suc de roșii, sunt aceleași, dar omogene)) Am gătit lecho pentru mine Multi-corp cu un agitator)) Mod de gătit / terci 10 minute nivelul 4 și 30 de minute nivelul 1 (scriu asta pentru mine pentru viitor) ... S-a dovedit gustos, dar puțin acru - se pare că era necesar să luăm sucul până la urmă, baza s-a evaporat și acidul a rămas)) Și a trebuit să iau mai mult - am învățat multe))
Lecho pentru cei care nu au timp

Și rezultatul

Lecho pentru cei care nu au timp





Ikra, IrishkaVă mulțumesc mult din nou pentru rețetă! De mare ajutor))
Ikra
Antonovka, Len, mă bucur! Mulțumesc. Ce faci. Dacă este acru, atunci ar fi aruncat zahărul, gustul ar trebui să fie echilibrat.
Antonovka
Ikra,
L-am aruncat, se părea că este normal) Și apoi a apărut aciditatea. Am încercat-o acum la prânz - nu mai există o astfel de acritate))
Ikra
Antonovka, ceea ce înseamnă că este stabilit. Excelent!
velli
Ikra, Aceasta este a mea! Îmi place lecho și chiar cumpăr gata preparate (unchiul Vanya) acolo gustul se potrivește cu gustul meu. Acum, după ce ți-am văzut rețeta, m-am aprins pentru a o face, doar că voi pune mult mai mult zahăr.
Ikra
velli, desigur, împachetați totul după bunul plac! M-aș bucura dacă îți place.
gawala
Gustos!
Lecho pentru cei care nu au timp
Ikra
gawala, Galina, ura! Sunt foarte bucuros.
Antonovka
Ieri am cumpărat suc de roșii. Acum gătesc, sau mai bine zis, este deja gata în proporție de 95%. Un calico complet diferit)) Dar din nou nu înțeleg ce este cu acru, poate aștept prânzul de mâine))

Lecho pentru cei care nu au timp
Ikra
AntonovkaEi bine, ar trebui să se stabilească! Cu toate acestea, a doua zi gustul ajunge la un gust mai armonios pentru preparatele din legume - chiar și pentru preparate, chiar și pentru supe.
Yarik
Recent am făcut lecho, ne-a plăcut foarte mult. Irina, mulțumesc!
Ikra
Yarik, pentru sănătatea ta!
velli
Ikra, IrinaCe lecho delicios s-a dovedit, fără cuvinte! L-am gătit deja de două ori, mâine îl voi găti din nou. Lecho a fost adăugat în dieta noastră. Și cu orice carne, și cu cârnați, și exact așa să mănânci pentru o gustare. Este foarte convenabil să gătiți într-o cantitate mică de 1-2 borcane. Gătesc în m / v în modul Supă. Acolo fierbe mai întâi și apoi gătește încet cu capacul închis. Am amestecat la fiecare 20 de minute. Nimic nu arde.
Ikra
velli, este grozav că a fost prescrisă))) Mă bucur că rețeta s-a dovedit a avea succes! Mănâncă pentru sănătatea ta!
Svetlenki
Ikra, Irina și sunt foarte recunoscătoare pentru rețetă. De cât timp plănuiesc, iar efortul de gătit este minim! Foarte ușor și fără griji.

Singurul lucru a fost că am conservat roșii în propriul suc, am cumpărat și am introdus condimente-condimente la sfârșitul gătitului. L-am tăiat, l-am turnat, l-am dat la fierbere, l-am pus la foc minim și am ieșit la plimbare cu cel mic. Vin și am adus aromele cu mirodenii și cine mi-a permis să las asta în pace până mâine? Am mâncat deja - delicios. Îmi imaginez cât de delicios va fi mâine

Lecho pentru cei care nu au timp
Ikra
Svetlenki, Ura! Văd că tuturor le era dor de legume și au început să o facă. Ar trebui să mă duc să gătesc singur sau ce?
Svetlenki
A adăugat o fotografie. Multă vreme m-am convins că nu este încă necesar să încerc încă! Și apoi, pe măsură ce încercați, la fel o jumătate de bazin și nu
Ikra
Svetlenki, oh, super! Fotografie de credit, este insuportabil să te uiți la serviciu)))))
GTI Tatiana
Irina, reteta superba. Mai ales pentru o garnitură rapidă. Stoc așa ceva pentru iarnă. Și procesul poate fi accelerat dacă mai întâi fierbeți morcovii cu puțină apă, stropiți puțin. Și apoi orice altceva. Iar piperul va deveni atât de elastic.
velli
Tatyana, M-am tot gândit cum să grăbesc procesul de gătit, deoarece din cauza morcovilor trebuie să gătești mult timp și nu-mi place foarte mult digerarea ardeiului, dar este totuși delicios. Ultima dată când am venit: am fiert morcovi tocați fierți într-o oală sub presiune în suc de roșii cu zahăr și sare și am adăugat-o la restul legumelor. Ea a fiert până când ardeiul s-a înmuiat cu rezultatul și procesul de gătit a fost înjumătățit.
GTI Tatiana
valentine, în apa obișnuită, morcovii se fierb și mai repede. Iar mediul acid încetinește gătitul. Gătesc imediat un kilogram de morcovi pentru o gustare pentru cusătură, această tehnică accelerează procesul uneori + piperul poate fi controlat aldente sau mai moale.
Yarik
Am uitat complet că există o rețetă atât de minunată pentru un lecho rapid. Mă îmbunătățesc, gătesc până când ardeii nu mai sunt))))

Irina, încă o dată un imens merci!
Antonovka
Iată, sunt din nou cu lecho tău) Am pregătit Elementul în MV. Este atât de bine, încât ieri nu am terminat tot sucul de roșii
Lecho pentru cei care nu au timp
Ikra
Antonovka, DESPRE! Este bine că mi-ai amintit. Nu am mai făcut-o de mult, dar ar trebui să fie. Nu mai stiu la ce sa ma gandesc)))
Antonovka
Citat: Ikra
Nu mai stiu la ce sa ma gandesc)))
Și eu ((

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine