Lecho

Categorie: Goluri
Lecho

Ingrediente

Ardei dulce 3 Kg
Roșii 1,5 kg
Bulb ceapă 0,5 kg
Usturoi 20 de dinți
Zahar granulat 1 pahar
Sare 1,5 linguri. l.
Boabe de piper 10 mazăre
Oțet 6% o jumătate de pahar
Ulei vegetal 1 pahar

Metoda de gătit

  • Tăiați ardeiul și ceapa în inele, tăiați roșiile în sferturi. Nu tăiem usturoiul. Adăugați zahăr și sare, lăsați să stea aproximativ o oră. Apoi adăugați oțet și ulei vegetal, fierbeți 15-20 de minute, puneți în borcane și sigilați.
  • Iarna îl folosesc pentru pizza și borș.
  • Ea și-a tratat prietenii italieni - au apreciat-o cu spaghete.


Olima
MariV, mulțumesc pentru rețetă. Și care este rezultatul acestui număr de produse?
MariV
Olima ,
iese diferit - de la cutii de 4 până la 5 litri. Totul depinde de calitatea produselor - suculente sau uscate.
solmazalla
Ol, ei bine, ce este, ei bine, am rămas fără 50 kg de piper, cumpărat pentru anul acesta. Și iată rețeta ta! Bookmark acum, sezonul viitor cu siguranță voi încerca
MariV
solmazalla, Alla, ar trebui să trăim în tristețe? Încă poți cumpăra ardei sau poți aștepta până anul viitor!
solmazalla
Ol, am făcut atât de multe în acest an încât un raft din pivniță a pătruns. Deci până anul viitor :))
MariV
solmazalla, atunci da, până anul viitor!
Antonovka
MariV,
Ol, se pare că gătim doar 15-20 de minute, dar costă 1 oră așa fără să gătim? Și 15-20 de minute este după fierbere?
MariV
Lena, da, exact așa cum este scris. Fac asta în fiecare an de mulți ani.
Antonovka
MariV,
Ol, o voi face și azi. Adevărat, pentru 1 kg de roșii - sper că se va potrivi într-o cratiță))


Adăugat luni, 03 octombrie 2016 12:50

MariV,
Olga, a făcut-o ieri)) Abia m-am încadrat în 2 cratițe)) S-a dovedit borcane de 3 litri și 1 lucru 750g))
MariV
Antonovka, Lena, ce capace ai folosit?
Antonovka
MariV,
Ol, da, obișnuitul - șurub, nu sunt prieten cu mașina)) Dar capacele și conservele erau noi))

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine