katerix
Citat: țigan

Nu, în grădină Fiicei mele i s-au dat temele la școală: un borcan cu hummus și o bucată de țelină. A încolțit hummus pe vată, țelină într-un pahar de rădăcini. Și i-am plantat în deșertul meu. Ea a mers astăzi la școală, îmi bate la fereastră * Mamă, mamă! udă-mi hummusul! *
Aceasta a renunțat la 23 februarie:
Hummus
De ce planta țiganului a făcut atât de rar humus sau a crescut atât de rău? si de ce se baga? ) fără ofensă doar pentru distracție
Țigan
L-am plantat la întâmplare. Fără știință. Lipețele lipite de kebabul mâncat (pentru a nu-l arunca) Toate mazărea s-au ridicat.
Țigan
Citat: MariV

Aceasta este din serie - găsiți o figură - cu greu mi-am văzut pisica iubită.
L-am văzut apoi accidental în fotografie
IRR
Citat: țigan

Eu a lui Apoi am văzut accidental în fotografie

; -Dee, ea ...
Țigan
Ei bine, ea, îmi pare rău
bucătar

Olya, a venit cu mulțumiri!

Ieri am fiert naut într-o oală sub presiune. L-am pus la 95 de grade timp de 45 de minute. Era doar puțin gătit. Azi am bătut toate ingredientele cu un blender. Dar să aștepți 3 ore este o tortură sofisticată. Prin urmare, nu am așteptat ca toate produsele să devină prietene. Tocmai am crapat din suflet.

S-a dovedit foarte gustos! Nu poți mânca un astfel de fel de mâncare la post. Lupă pură.

Acum voi găti acest fel de mâncare. Mi-am tras multumirile!

🔗
MariV
Da, există chiar și un club de hummus dintr-un motiv! Lucruri delicioase!
Olya, ce fel de oală sub presiune ai?
bucătar

Am Kuko.
MariV
Mi-am pus bugetul - lacuchinka și mărc de două ori timp de 30 de minute cu presiune. Se fierbe bine. Năutul este mai bine să fie ușor prea gătit decât slab gătit.
bucătar

Năutul nu se fierbe. Când l-am bătut cu un blender, a ieșit grozav.
MariV
Pentru sănătatea ta!
Țigan
Alaltăieri un elefant a trecut prin hummusul meu și chiar a spart un gard de piatră. Și astăzi am început să sap un germen, am crezut că a fost zdrobit de o piatră .. Am tras această piatră afară și a ieșit o pita întreagă.
MariV
Ei bine, așa că imediat - pita cu hummus!
Cu toate acestea, există câini flămânzi acolo - chiar pun pâine!
Țigan
Aceștia nu sunt câini flămânzi, sunt niște pitas delicioase
MariV
Țigan
Prima floare
Hummus
MariV
Înflorește așa? Mă duc și-o înmuiez pe a mea pe semințe!
Țigan
Frumos, nu-i așa? poate fi plantat pe balcon în cutii pentru frumusețe

Mă uit și eu, afidul s-a așezat .. Nu știu travanutul sau îl las să trăiască așa?
MariV
Prindeți gărgărițele și așezați-vă pe hummus - vor mânca toate afidele. Sau furnicile locuiesc undeva în apropiere - aceasta este ferma lor ...
Țigan
Nu văd vaci - există un deficit mare și există o mulțime de murvievs .. Am un câmp pentru a-mi manifesta cruzimea față de frații mai mici
simfira
Citat-
Este important să fierbeți aceste mazăre și alte leguminoase să nu fierbeți apa și apoi să reduceți căldura - proteinele vegetale se vor ondula și nautul nu va deveni niciodată moale!

Nu am înțeles cum să gătesc
MariV
simfira, În ce vei găti? O oală electrică sub presiune este ideală în aceste scopuri - oricare. Dacă pe aragaz - gătiți cu atenție - puneți-l pe aragaz, acoperiți-l cu un capac, faceți un foc mic - Am un aragaz Kaiser, am pus 1,5-1; gatiti la foc foarte mic si mult timp, cel putin 2,5 ore .. Cand fierbe lichidul, adaugati apa foarte fierbinte!
simfira
Gătit într-un multo timp de 4,5 ore, moale, dar nu la fel ca mazărea fiartă
MariV
simfiraeste posibil ca materialul de pornire să nu fie de foarte bună calitate sau să fi fost înmuiat mai puțin de o zi. Gătitul într-un aragaz lent nu este cea mai bună opțiune, aveți nevoie de o oală sub presiune cu programul „Leguminoase”. Gătiți pe aragaz - pregătirea este ușor de determinat - au scos o mazăre, au pus-o pe o scândură - l-au zdrobit cu o furculiță - dacă se sufocă bine, atunci este suficient să gătiți.
simfira
Mulțumesc, data viitoare o voi încerca pe aragaz.Mazărea a fost zdrobită bine, dar a fost o ușoară crocantă și o masă omogenă nu a funcționat, se simt boabe mici. Dar încă nu am mâncat niciodată hummus adevărat, așa că mi-a plăcut foarte mult acesta.
MariV
Fă-o și, de mai multe ori, trebuie să reușești! Este delicios și foarte sănătos!
katerix
Citat: simfira

Mulțumesc, data viitoare o voi încerca pe aragaz. Mazărea a fost zdrobită bine, dar a fost o ușoară crocantă și o masă omogenă nu a funcționat, se simt boabe mici. Dar încă nu am mâncat niciodată hummus adevărat, așa că mi-a plăcut foarte mult acesta.
simfira, trebuie să te obișnuiești ... și hummusul bun nu gătește niciodată ca mazărea ... fie îl zdrobește (căruia îi place cu boabe), fie îl bate cu un blender pentru uniformitate ... în est sunt chiar speciale unități impresionante care bat humusul aproape într-o spumă ... și adaugă mereu suc de lămâie, apă, sare și tkhine ... Mai turn puțin ulei de măsline în timp ce biciuiesc, apoi se dovedește și mai fraged ...
hummusul biciuit este adesea servit în unități, iar mazărea întreagă este presărată deasupra sau de-a lungul marginilor vasului ...
Anhen
L-am pregătit. Dar nu am citit cu atenție rețeta și am scurs tot bulionul. Firește, s-a dovedit uscat. Și eu lila-lila ulei de măsline, pentru a rezolva această problemă ... Și am pus o lămâie mai mică. Per total mi-au plăcut pastele. Adevărat, nautul meu fierbea încă în liniște. Și a funcționat așa cum a fost scris! Mâine voi încerca să le umplu cu lavash!
MariV
Fa-o din nou, nu turna tot bulionul, totul se va rezolva!
katerix
bulionul poate fi înlocuit cu apă simplă, nu este înfricoșător
MariV
Citat: katerix

bulionul poate fi înlocuit cu apă simplă, nu este înfricoșător
Da!
Țigan
Rețetă cu apă și ..
Țigan
un fel de hummus verde
fronya40
Am reușit! numai cine o va mânca :-) Am făcut un borcan de litru, am scos filmul din fiecare bob de mazăre, a ieșit bine, mișto! usturoi adăugat :-)
Vreau să-l duc la treabă, doar usturoiul ... dar delicios :-) și o astfel de masă s-a dovedit a fi biciuită și frumoasă :-)
MariV
Da, Tanya, hummus - piure de mazăre de miel - este delicios! Principalul lucru este că poți umple orice umplutură acolo ...
fronya40
da, da, aveam de gând să o fac timp de trei ani :-) și acum s-a întâmplat :-) așa de delicios.
MariV
... Mă duc și mă înmoaie nautul ...
alinochka1980
iar ieri am încercat un astfel de hummus minunat
gourmet
MariV
alinochka1980, ați făcut-o singur sau a tratat-o ​​cineva?
Gală
... Mă duc și mă înmoaie nautul ...

Citat: MariV
În ce vei găti? O oală electrică sub presiune este ideală în aceste scopuri - oricare.

Ol, spune-mi, nu s-a schimbat conceptul? Nu am oală sub presiune, o gătesc într-un multicooker, se dovedește bine ... Pot să o gătesc în MT?
MariV
Galya, conceptul nu s-a schimbat - turnați apă rece și gătiți mult timp la foc mic. Nu l-am încercat într-un aragaz lent. În general, ar trebui să apară, de exemplu, pe „Supă”.
katerix
Fetelor, dacă doriți să biciuieți humusul după fierbere, atunci adăugați un vârf de bicarbonat de sodiu în timp ce fierbeți și nu sareți niciodată !! Apoi se va dovedi fiert și mai fraged, iar timpul de gătit va fi redus !!!
M-am dus și eu la înmuiat pentru noapte!
SchuMakher
Bala din Auchan, a cumpărat-o, dar una mică?
MariV
Si cum! Lucrurile mici vor fi și mai bune, da!
katerix
Există soiuri (așa cred unas) că micul este o casă reală, iar cel mare este american, care are un gust inferior și este mult mai ieftin la noi
Deci puteți experimenta !!!;)
SchuMakher
Umed-o! Deja umflat de două ori
MariV
Ce vei face? Vrei să prăjești hummus sau cam așa ceva?
SchuMakher
Hummus, natural! Ce gussie nu-i place să conducă rapid?
SchuMakher
Citat: MariV
turnati apa rece si gatiti mult timp la foc mic

pune-l în desen animat în modul manual, 95C ... Timp de 2 ore .... Ei bine, Mary Vanna este leneșă ...
MariV
Și doar prăjesc fiartă.
Vă țineți? tu gătești, da, și eu - țin? lucru drăguț ......

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine