Prajitura "Riga" (La Cucina Italiana YBD50-90)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Letonă
Riga sand cake (La Cucina Italiana YBD50-90)

Ingrediente

făină de grâu, calitate premium 300 gr.
zahar granulat 270 gr.
unt (margarina este, de asemenea, posibilă) 200 gr.
ouă 4 lucruri.
lămâie 1
praf de copt sau bicarbonat de sodiu 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Mărunți untul alb cu zahăr; introduceți 1 ou în masă, frecând imediat bine.
  • Puneți praf de copt, coajă dintr-o lămâie în făină cernută; stoarceți suc de la 1 lămâie.
  • Apoi amestecați totul.
  • Ungeți forma multiplă (am una de 5 litri), puneți aluatul, puneți modul "coacere" cu supapa deschisă timp de 50 de minute, apoi lăsați încă 20 de minute în modul de încălzire. Apoi scoatem forma, o lăsăm pe grătar până se răcește complet. Când s-a răcit complet, scuturați-l cu grijă, tăiați-l în 3 (sau cine reușește - în 4) părți. Îmbrăcăm cu coacăze proaspăt congelate cu zahăr. Deasupra - ceea ce a trimis Dumnezeu, am avut petale de migdale.

Notă

Tort de nisip de la Riga (La Cucina Italiana YBD50-90)
Acesta este tortul preferat al mamei mele.

plod7
Spune-mi, pot face acest tort cu gem?
MariV
Citat: plod7

Spune-mi, pot face acest tort cu gem?
În sensul - unde este gemul - în aluat? Cred că poți, dar va avea un gust diferit.
plod7
În loc de coacăze proaspete congelate cu zahăr. unge prăjiturile cu gem.
MariV
Uşor! - unge cu gem de coacăz negru! Va fi și bine.
plod7
Mulțumesc!
MariV
Pentru sănătatea ta!
patrina
Misto. Am facut. Totul s-a întâmplat. Gustos. Unt îngroșat plus cremă
MariV
patrina, ți-a plăcut? Ma bucur!
patrina
Da, foarte mult, mai ales faptul că nu este necesar să se desfășoare și să se coacă fiecare tort separat. Există o fotografie, dar nu funcționează. L-am tăiat în 3 părți. Multumesc pentru reteta.
MariV
patrina, pentru sănătatea ta! Aceasta a fost rețeta preferată a mamei mele!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine