Piept de porc marinat într-un panou multifuncțional Panasonic SR-TMH 18

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de porc marinat într-un panou multicooker Panasonic SR-TMH 18

Ingrediente

Piept de porc pe cartilaj 1-1,5 kg
Bulb ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Roșiile sunt roșii 2 buc.
Prune uscate 10-15 buc.
gust
Verdeaţă 1 \ 2 pachete
Marinadă:
Sos de soia 2 linguri. l.
Sos roșu Tkemali 1 lingură. l.
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Muștar cu boabe 1 lingură. l.
Zahăr 1 linguriță
Usturoiul, zdrobiți cu un cuțit 2 cuișoare
Sare, condimente, piper gust

Metoda de gătit

  • Așa cum am scris mai sus, am marinat mai întâi carnea, am ținut-o în marinată o zi.
  • Dar, o poți face diferit imediat.
  • Puneți carnea într-un aragaz lent, adăugați ceapă, morcovi, toate componentele marinadei, setați modul de gătit pentru 2-2,5 ore.
  • După o oră, adăugați prune uscate, roșii (tocați grosier), ierburi (mărar, pătrunjel - tocați).
  • Fierbeți până se înmoaie.

Notă

De fapt, am vrut să mănânc burta de porc și să o coac în aer. Dar circumstanțele s-au schimbat și a trebuit să atașez pieptul în alte scopuri - am decis să fiarb carnea cu prune uscate.
Și nu am regretat ...
S-a dovedit carne foarte gustoasă, fiartă cu cartilaj într-un sos dulce și acru foarte gustos !!!

Poftă bună, tuturor!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine