Cotlet de miel într-o marinată picantă.

Categorie: Rețete culinare
Cotlet de miel într-o marinată picantă.

Ingrediente

Pulpa de miel, cotletele naturale de miel cât de mult ai nevoie
Marinată pentru carne:
Sos de soia 2 linguri. l.
Oțet balsamic 2 linguri. l.
Mustar gata 1/2 linguriță
Ulei de masline 1 lingură. l.
Miere 1/2 linguriță
Sare, piper măcinat gust
Sos de kiwi pentru legume:
kiwi 1 BUC.
Maioneză + smântână 50 + 50 g
Usturoi proaspăt pentru miros 1 cuișor
Hrean conservat. 1-2 lingurițe
Sare piper gust
Mărar proaspăt, tocat mărunt 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Pregătim un pansament din produsele enumerate, amestecăm totul, îl gustăm.
  • Carne de miel, tăiată în bucăți porționate de 1,5 cm grosime, sau luați cotlete naturale de porție gata preparate.
  • Condimentați cu sare, presărați și bateți bine (dar nu la starea de clătită). Puneți fripturile terminate într-un castron în straturi, turnați puțină marinată peste fiecare strat.
  • Lăsați fripturile să se marineze timp de 30-60 de minute.
  • Am bătut carnea cu un îndulcitor, se dovedește mai atent.
  • Cotlet de miel într-o marinată picantă.
  • Cum să prăjiți carnea astfel încât să fie suculentă și să nu fie prea gătită, am descris-o în detaliu Cotlet de miel într-o marinată picantă.
  • În timp ce cotletele sunt prăjite, gătim garnitura de legume congelate la abur.
  • Luăm din congelator orice legume - fasole verde, conopidă, broccoli, mazăre.
  • Punem legumele la un cazan dublu, adăugăm puțin pentru un gust bun.
  • Am mai adăugat niște cartofi fierți pentru a reîncălzi împreună cu legumele.

  • Când trebuie să reîncălzesc una sau două porții de legume, folosesc un abur ca acesta, care se potrivește în orice cratiță, iar legumele se gătesc rapid în el.
  • În timp ce carnea a fost prăjită timp de 5-7 minute, legumele au avut și timp să gătească.
  • Cotlet de miel într-o marinată picantă.
  • Acum punem totul împreună.
  • Puneți cartofii, legumele pe o farfurie, turnați peste ele cu sos. Adăugați carne gata preparată.
  • Presară puțină ceapă verde proaspătă pe vasul finit.

  • Poftă bună, tuturor!


Fărâmă
Citat: Admin
Cum să prăjiți carnea astfel încât să fie suculentă și să nu fie prea gătită, am descris în detaliu în această rețetă

Tanechka, din păcate, linkul nu se deschide ...
Administrator
Citat: Krosh

Tanechka, din păcate, linkul nu se deschide ...

Da, această postare nu este
Kroshik, poate că această rețetă este menită https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77846.0, Iau rețeta de restaurare
Uită-te aici și în siguranță 🔗
Fărâmă
Tanechka , recunoștința mea nu are limite ...

Voi studia ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine