Administrator
Citat: natalia27

Azi am pregătit al doilea lot, dar de data asta din ardei galben. Îmi doream foarte mult roșii galbene, dar nu le găseam pe piață. Din anumite motive, atunci când chiar ai nevoie de ea, totul dispare undeva.

Puteți, desigur, să gătiți, dar, cu toate acestea, roșiile galbene au un gust diferit de cele roșii clasice - cât de delicioase se pot dovedi
Sunt un susținător al roșiilor roșii, rețeta a fost testată de-a lungul anilor
natalia27
Tatyana, și ai dreptate, roșiile galbene au un gust diferit, nici măcar nu m-am gândit la asta, nu m-am gândit la gust, ci la frumusețe. Adevărat, galbenul și roșul arată foarte bine. Ei chiar spun „ceea ce nu se întâmplă, totul este în bine”
Administrator

Săptămâna viitoare am un plan să fac o porție de lecho. Apoi o voi aranja ca un master class pentru tine

A refăcut deja tema caviarului
Caviar de vinete (pentru fiecare zi și conservare pentru iarnă) (Administrator)

Lecho de ardei dulci cu roșii (lecso maghiar)
Administrator
Astăzi am făcut o porțiune din LECHO, am făcut rețeta pas cu pas - puteți vedea descrierea rețetei pe prima pagină
Blankuri bune pentru tine!

Lecho de ardei dulci cu roșii (lecso maghiar)
Sone4ka
Tatyanaiti multumesc din nou
Azi am mai facut 12 borcane)
Am făcut-o în două alergări și în a doua am uitat să pun muștar și coriandru în borcane, și totul pentru că am sperat la amintirea fecioarei mele
poate are sens să le scrii în „ingrediente”? pentru sclerotici ca mine)
notglass
Citat: natalia27

Azi am pregătit al doilea lot, dar de data asta din ardei galben. Îmi doream foarte mult roșii galbene, dar nu le găseam pe piață. Din anumite motive, atunci când chiar ai nevoie de ea, totul dispare undeva.
Natasha, când locuiam în Ucraina, făceam câteva lecho de ardei galben cu roșii galbene și ușor portocalii. Sosul s-a dovedit a fi foarte gustos, gros, dulce și atât de însorit. Am avut totul de la dacha. Și aici, în suburbii, nu am încercat-o. Pentru mine, produsul original nu este același. Ardeiul nu este atât de gros și dulce, roșiile pot fi găsite atât galbene, cât și portocalii, dar localnicilor le lipsește încă soarele și căldura. Dacă doar cele din sud. Poate sunt pretentios.
Administrator

Sonechka, pentru sănătatea ta! Iarna, cu siguranță nu ne vom pierde, vom fi cu lecho și roșii și vom face o mulțime de conserve cu diferite lucruri gustoase.

Natasha, în suburbii există roșii și ardei de care avem nevoie pentru lecho. Aleg sudicul (uneori importat) și azerul - mă aleg pe mine și îmi plac pereții groși pentru piesele de prelucrat. Ieri mi-au adus astfel de ardei și roșii. Există roșii pentru mâncare (salată roșie), smântână densă în interior (sare, uscate, au pulpă tare, dar puțin suc) și roșii rotunde, suculente (mult suc, așa că le iau pentru lecho).
S-a împrietenit cu vânzătorul, el mă întreabă mereu „de ce ai nevoie?” și el însuși arată ce roșii sunt și ce să luăm - deci suntem prieteni
notglass
Tatyana, Am înțeles corect, despre regiunea Moscovei - asta este pentru mine? Da, aș face-o cu mare plăcere, doar că în orașul meu există o piață nefericită cu doi Tajik și nu au nimic care să merite. Acum ardeiul nu este atât de fierbinte, dar prețul este de 65re pe kg. Din când în când merg la Noginsk, există unde să cutreiere, dar nu poți lua prea mult pe tine.
Administrator

Natasha, și prețul nostru nu este mai ieftin
Și totuși, fac câteva preparate cu care m-am obișnuit de mulți ani și care se mănâncă fără probleme - iarna acest lucru poate fi considerat un ajutor și parțial un cadou, deoarece în traducere în aceeași varză murată și castraveți de roșii din bunicile (care sunt periculoase de cumpărat, au devenit și chimiste isteți) și depozitează cutii, sunt mult mai ieftine și de calitate mai bună. De aici merg și legumele cu efect de seră în mijlocul iernii nu sunt nici ieftine și nici gheață
Kokoschka
notglass, în orașul nostru, prețurile sunt aceleași cu ale dvs. probabil, despre ardeiul care mi-a fost dat de Dixie acolo au încercat un ardei elegant pentru 34 de ruble și apoi pentru 45 de ruble, dar totuși mai ieftin decât pe piață. Toată iarna am fost fără pregătiri din cauza mutării, ...... nu, nu mai vreau să fac asta!
Este încă profitabil pentru noi înșine, pentru o mică privire există deja o grămadă de borcane!
Pictura
.
notglass
Tatyana, Tanyusha, Im Anya
Asta fac. De fiecare dată când cumpăr puțin și fac goluri. Deși întind plăcerea, m-am obișnuit cu toate ale mele, acasă și le-am învățat pe ale mele. Și pe piața Noginsk, vânzătorii înșiși se oferă să-i aducă la comandă. Păcat că am ajuns să-i cunosc târziu în ceea ce privește legumele și fructele. Iar carnea, laptele, ouăle sunt sacre! Gazda le aduce de mulți ani dintr-un sat din apropiere.
Iată-mă, am vorbit despre tot, dar nu am spus mulțumesc pentru rețetă. Anul acesta l-am făcut după rețeta ta. Delicios.
Iar iarna am o mică seră de casă: verdeață, salată verde, castraveți, roșii din loggia.
Sone4ka
Citat: notglass

Iar iarna am o mică grădină de casă: verdeață, salată, castraveți-roșii din loggia.

Wow! aceasta este abordarea
și poți să vezi măcar cu un ochi cum este organizat?
ce soiuri de castraveți-roșii crești acasă?
Administrator
Citat: notglass

Tatyana, Tanyusha, Sunt Anya

Iar iarna am o mică seră de casă: verdeață, salată verde, castraveți, roșii din loggia.

Anya, Hai sa ne cunoastem!

Modelul și fotografia serii din studio sunt foarte interesante de văzut
Anya, asta fac: negociez cu un vânzător de pe piață (suntem prieteni de mulți ani) și el îmi aduce legume și fructe direct acasă. Chiar și la telefon, el înțelege exact ce am nevoie. S-a dovedit a fi foarte convenabil pentru amândoi: nu este greu pentru mine, ci venitul său
notglass
Tatyana,

Modelul și fotografia serii din studio sunt foarte interesante de văzut

Sincer să fiu, germin semințele la modă veche în tifon umed pe un platou sub pungă și apoi le plantez în ghivece mari. Prefer plasticul. Rădăcinile nu sunt atât de răcite. Toată această economie crește pe o logie caldă vitrată. Nu este încă nimic de fotografiat. Totul este în proces de germinare. Dar de îndată ce îl voi ateriza în pământ pe balcon, cu siguranță îl voi arăta. Este atât de frumos iarna.
Svetta
Ieri am cumpărat un astfel de piper pentru lecho la un preț ridicol de 7 UAH. - gros, suculent, gustos!
🔗
Și a înghețat și a gătit lecho! Administrator, a luat oțet de mere.
Sone4ka
svetta, frumos)) și aproape degeaba
avem acest lucru nu mai puțin de 12-14 UAH. Kg
Svetta
Sone4ka, a ajuns la o mătușă rurală din bazar cu acest ardei, dovlecei mici și dovlecei, era deja plictisită la ora 3 după-amiaza, așa că a dat-o la un astfel de preț. Ei bine, am rascolit !!!
Ana-stasy
Multumesc pentru reteta
Totul a funcționat și deja gustat, foarte gustos și nu greu, l-am făcut cu oțet de mere, roșiile au stricat puțin poza, nu erau foarte cărnoase, așa că piureul de cartofi a ieșit subțire, dar totuși foarte gustos.
Asigurați-vă că urmați. Voi face multe
Administrator
PENTRU SANATATE!

Mă uit la roșii într-o tăietură și pot combina smântână + salată sau pot pune puțin mai mult pentru sos - sunt posibile opțiuni, numite
Și lecho este delicios - sunt de acord!
taniakrug
Administrator, Tanya! Ieri am deschis un borcan din lecho ta, DELICIOS! Am mâncat seara
Când găteam, erau îndoieli. Pentru că tot timpul am făcut-o cu ceapă, apoi cu morcovi, apoi cu tot felul de lucruri diferite. Și apoi există un minim de ingrediente, iar rezultatul este perfect pentru mine.
Mulțumesc!
Administrator

Tanyusha, pentru sănătatea ta!
Da, realitatea este că doar roșiile și ardeii
Zhenya I.
Tatyana, multumesc mult pentru reteta. Și mulțumiri personale de la soțul meu. Citez „femeia de aur care a dat rețeta acestui ardei divin”. Ieri l-am trădat cu atâta entuziasm încât am convins 0, 5 către bancă și tot nu am refuzat. Acum umărul are un nume de cod, acel piper divin.
Administrator

Zhenechka, pentru sănătatea ta! Cuvintele unui om sunt dragi, el nu va înșela
Va trebui să încercăm și să pregătim mult piper divin anul viitor
prona
Multumesc frumos pentru reteta! : trandafir: Am încercat o jumătate de porție și mi-am dorit mult.Puțin catastrofal! Am făcut-o sâmbătă, iar acum a mai rămas un singur borcan. : girl-th: Dar noi, desigur, am împărtășit părinților mei. În general, ieri am cumpărat 5 kg de piper în magazin. Voi face o porție completă. Atunci, poate va avea timp să insiste.
Administrator

Natasha, Am avertizat că are un gust bun
Dar există un stimulent pentru a pregăti mai mult
Tusya Tasya
Da, te-am avertizat. Dar cine știa că există MULTE de făcut și nu un lot de probă? Ei bine, vara este înainte, iar rețeta a fost deja testată.
Administrator

Deci, rețeta există din 2009 și nimeni nu a spus în recenzii că acest lucru este rău
Scrieți-vă până toamna.

Și noi, deja, ne-am mâncat borcanele, deși anul acesta am făcut puțin lecho
Și acum fac o listă de spații libere pentru a nu uita nimic
Tusya Tasya
Recenziile sunt recenzii, iar gura ta va spune întotdeauna adevărul. În general, abordarea corectă este să faci o listă până în vară și să urmezi planul.
Administrator
Citat: Tusya Tasya

Recenziile sunt recenzii, iar gura ta va spune întotdeauna adevărul

Dar acest lucru este foarte corect spus! Ai încredere doar în tine și în gurile tale
anel
Tanya, și mulțumesc foarte mult de la mine pentru rețetă. Astăzi tocmai am deschis ultimul borcan. Ei bine, este doar ireal delicios.
Administrator

Lena, PENTRU SANATATE!

În toamnă, vom organiza o competiție, care va închide cele mai multe cutii
prona
Citat: Admin

Dar există un stimulent pentru a pregăti mai mult

Cuvinte de aur! Este bine că avem sezon de piper tot anul!
Administrator

Natasha, de ce atunci să te pregătești mult pentru viitor. Câteva borcane actuale și lasă-le să infuzeze câteva zile și te poți angaja în mâncare
Și, în general, lecho este delicios când stă bine și se coace
prona
Nu fac atât de mult .... dar pentru a aprecia întregul gust trebuie să aștepți .... dar cine va aștepta cel puțin o săptămână? : nebun: Și părinții tratează, și așa mănâncă. Am raftul de jos în frigider ca o cămară: varză, castraveți, roșii, sosuri, caviarul dvs. de vinete și acum lecho. Și din cauza unui borcan, este prea leneș să se încurce și există întotdeauna ceva interesant.
P.S. mulțumiri speciale de la soacră. Foarte gustos, chiar am cerut rețeta. Și îi dau o rețetă și încă câteva bonusuri
Anatolievna
Administrator, Tanya mulțumesc pentru rețetă! Am făcut-o în proces. Mi-a placut foarte mult! Delicios! Acum, această rețetă va fi înregistrată la mine.
Administrator

Huh, am rămas fără lecho pentru o lungă perioadă de timp. Ceva în acest an l-am mâncat repede
Tonya, spre sănătatea ta! Gătește mai mult!
Reine de Saba
AdministratorVă mulțumim că ne-ați împărtășit o rețetă atât de mișto.
Apropo, zilele trecute am marinat aripi de pui cu adăugarea restului de sos din borcan. Mi-a placut foarte mult. Deci, sezonul viitor voi mai găti câteva borcane: nyam,
Administrator

Saba, pentru sănătatea ta! Astept mai multe impresii
Element
Tatyana, multumesc frumos pentru reteta !!! Anul trecut l-am încercat - 2 porții nu au supraviețuit până la Anul Nou, anul acesta voi face mai multe))))
Administrator
Natasha, pentru sănătatea ta!
Am avut o mulțime de salată în timpul iernii și am făcut doar 5 borcane de lecho, deci doar în caz de foc - așa că lecho a fost primul care a zburat
Anul acesta voi face mai mult lecho
O mâncare atât de simplă, fără bibelouri și pleacă cu o explozie, zboară
Element
Am avut o mulțime de salată și caviar de dovlecei și, de obicei, am făcut lecho conform unei rețete diferite - așa că a mea nu m-a ajutat prea mult la mâncare, dar anul trecut am făcut-o în funcție de a ta (poți spune „tu”?) Rețetă - și am zburat mai întâi .. .. a sosit comanda pentru 4 porții complete ... Așadar, MULTUMESC MULTE de la mine și de la mâncătorii mei!
Administrator

Este posibil și pe „TU”, va fi foarte corect!
olga.reinek
Admin, vă rog să-mi spuneți, se poate realiza acest tip de piesă fără zahăr? Dar, astfel încât să stea fără frigider?
Pur și simplu nu-mi place zahărul și nu știu la ce să mă gândesc!
Mulțumesc foarte mult!
Olga
Administrator

Încercați fără zahăr. Este suficient să gătești într-un volum redus din rețetă și să iei o probă - și apoi să înțelegi ce va fi pe gustul tău în cele din urmă.
Fac ardei cu zahăr de mulți ani și nu consider lecho dulce, există atât sare, cât și oțet, care ajustează gustul zahărului. Acest lucru se întâmplă atunci când se ia în considerare utilizarea zahărului în ceea ce privește gustul, nu pierderea în greutate.
olga.reinek
Administrator, mulțumesc pentru răspunsul rapid !!
Adică crezi că acest lecho va fi păstrat mult timp chiar și fără zahăr, nu?
Voi încerca în general. Voi scrie pe rezultat!
Administrator

Mi se pare că, odată cu prezența oțetului, a sării și a roșiilor acre ... și lecho se va dovedi a avea un gust acru, nu interesant și nu gustos - pentru gustul meu.
Încercați să faceți câteva cutii de zahăr și câteva cutii fără zahăr și comparați pentru gust - care depășește pentru gust?
Mai mult, un astfel de experiment poate fi realizat cu un singur lot de produse de așezare, împărțindu-l în două oale.
Kostya1988
Administrator
Totul se dovedește foarte gustos, tuturor îi place tatăl meu după urechi, nu mă pot îndepărta de cutie)
Personal am făcut anul trecut 3 flori roșii galbene verzi! dar cel mai mult mi-a plăcut cel excepțional de roșu, poate că a fost prins cântând, poate că roșia a fost delicioasă) Nu știu care a fost gluma! astăzi am să răsucesc cutii de 20 de litri, ei bine, mai am ceva probleme! :) Fac suc de roșii și îl fierb cu 30-40 la sută pentru ca la final să nu fie foarte lichid)))
Kostya1988
Citat: Admin

Mi se pare că, odată cu prezența oțetului, a sării și a roșiilor acre ...
100% sunt de acord cu tine! aici puteți încerca totul pentru 1 lot pentru a nu deranja tigaia în două, doar să nu aruncați zahăr și să încercați! Personal am roșii acre în grădina mea, așa că trebuie să adaug zahăr la aproape orice fel de mâncare din roșii de casă! cu excepția sucului de roșii
Administrator

Kostya, MULȚUMESC!
Oh, dar sunt prea leneș și nu vreau să fierb sucul. Și nici nu vreau să folosesc roșii cumpărate din paste. Voi găti așa cum este - este încă foarte gustoasă!

Sănătatea tatălui, lasă-l să mănânce
Dacă îi place atât de mult lecho, încearcă să gătească pentru el - îi va plăcea

Salată de legume „de iarnă” (Administrator)

Lecho de ardei dulci cu roșii (lecso maghiar)

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine