Ardei umpluți cu legume, carne cu sos cremos

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Rusă
Ardei umpluți cu legume, carne cu sos cremos

Ingrediente

Ardei dulce
Carne tocata
Orez fiert
Sare
Furnicile de iarbă
Bulb ceapă
Morcov
Restul de piper îl prăjesc în ulei
Gravy:
se prăjește în ulei până se evaporă apa
Ardei dulci (paie)
Roșii proaspete (cuburi mari)
Ciuperci fierte (mână)
Mar acru (cubulețe)

Metoda de gătit

  • Ei bine, permiteți-mi să vă reamintesc pe scurt:
  • Combin totul într-un castron, amestec, umplu ardeiul cu acest amestec.
  • Am pus ardeii umpluți într-un vas de copt, am pus legume în jurul marginilor pentru sos, toarnă 20% smântână pentru a acoperi aproape complet ardeii.
  • Îl pun într-un cuptor rece la 200 * C, după ce am încălzit cuptorul + 10 minute, apoi reduc temperatura la 170 * C și îl aduc la pregătire.
  • Durata călătoriei este de aproximativ 1,30 ore. În matriță erau 5 ardei mari.
  • Ei bine, astea sunt ardeii mei „voluminoși” de azi - ce avem ...
  • Așa arată ardeii într-o formă terminată - sunt bine coapte deasupra!
  • Ardei umpluți cu legume, carne cu sos cremos

Notă

Cum și cu ce să umpli ardeii dulci - toată lumea știe!
A doua parte a ardeilor (2 bucăți) am gătit-o special în Airfryer.
Două ardei cu sos au fost fierte în AG timp de 65 de minute. Rezultatul este același, numai în AG sosul s-a evaporat mai mult și s-a copt din contact strâns cu cei zece.

Depun mărturie: ardeii din două versiuni de coacere - în cuptor și în AG - s-au dovedit a fi demni de gust!
Poftă bună, tuturor!

Merri
Puțin mai repede în cuptor, dar poate fi lăsat nesupravegheat.
Administrator

Iar rezultatul este mult mai bun, ardeiul este mai gustos - cu adevărat copt

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine