Salată „Șampanie marinată cu legume”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată „Șampanie marinată cu legume”

Ingrediente

Ciuperci champignon 1 kg
Oțet de mere 1 \ 3-1 \ 2 căni
Ulei vegetal 1 \ 3-1 \ 2 căni
Usturoi 3-4 cuișoare
Boabe de piper 10 bucati.
Sare 2 lingurițe fără top
(gust)
Zahăr 4 lingurițe fără top
(gust)
frunza de dafin 3 buc.
Ceapă 1 BUC.
Ardei dulce 1 BUC.
Condimente pentru legume
(condimente pentru salate, ierburi provensale)
1 linguriță

Metoda de gătit

  • - Curățăm ciupercile, le spălăm repede și le punem pe un prosop pentru a îndepărta excesul de umezeală și ciupercile nu se întunecă și nu colectează excesul de apă.
  • - Puneți ulei într-o tigaie, încălziți până este fierbinte, adăugați usturoi, prăjiți puțin.
  • - Adăugați ciuperci, ceapă (benzi), piper (benzi), restul de condimente și oțet, amestecați totul.
  • - Prăjiți rapid legumele la foc mediu, amestecând constant timp de 5 minute.
  • - Punem legume de ciuperci într-un castron, lăsăm să se infuzeze și să se răcească.
  • Ciupercile vor fi gata în patru ore.
  • Bucura-te de masa ta!


Merri
Gustare mondială!
Administrator

Zilele trecute am pregătit din nou această salată.
Ardeiul a rămas din preparatele și rechizitele de Anul Nou, iar magazinul a văzut ciuperci foarte mici și îngrijite, a fost imposibil să trec și nu regret - ca urmare, am primit o salată minunată pentru masă

Salată „Șampanie marinată cu legume” Salată „Șampanie marinată cu legume”

Salată „Șampanie marinată cu legume”

Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine