Terci de ovăz întregi cu ceapă (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de ovăz întregi cu ceapă (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

Cereale întregi de ovăz 1 cană de măsurare
Apă 3 căni de măsurare
Ceapă 1 cap
Usturoi 1-2 dinți
Sare, piper măcinat, pătrunjel gust

Metoda de gătit

Punem cojile într-o cratiță, umplem cu apă, sare după gust, punem modul Stew timp de 1,5 ore într-un aragaz lent.
După ce terciul este gata, facem pansamentul. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, prăjiți ceapa, usturoiul, condimentele, sarea pentru o perioadă scurtă de timp.
Acum adăugați făină de ovăz gata făcută, pătrunjel proaspăt, amestecați totul într-o tigaie - astfel încât toate produsele și bunătățile să devină prietene unele cu altele.
Închidem capacul și îl lăsăm să fiarbă și să se aburească câteva minute 20-30.

Terciul este gata.

Notă

Principalul producător de terci (și consumatorul lor) al forumului prezintă următoarea versiune de terci.
Rezultatul este un terci foarte gustos, consistent.
Bucura-te de masa ta!

LyuLyoka
Am pus terciul conform rețetei tale și a apărut întrebarea Tatiana, va fi apa absorbită până la sfârșitul gătitului sau va trebui să scurgi cerealele printr-o sită?
Administrator

Nu, nu trebuie să scurgeți nimic, terciul este uscat. Și apoi îl încălzesc cu ceapă într-o tigaie. Delicios!
LyuLyoka
Și mai am multă apă. Dar ca să mă încurc, să scurg nu a fost timp să scurgem ceapa prăjită cu usturoi, am adăugat-o în multicooker și am lăsat-o pe foc. După doar o oră și jumătate, apa a fost absorbită, dar nu până la uscare. În general, s-a dovedit foarte gustos mulțumiri.
Cred că un raport unu la doi ar fi bine. Mă întreb de ce o asemenea diferență? Tatyana, ce fel de cereale ai?
Am o făină de ovăz netăiată de cea mai înaltă clasă „Yarmarka”.
Administrator

LyuLyoka, dar nici nu-mi amintesc ce fel de cereale aveam, l-am cumpărat ca cereale integrale. Am gătit într-un multicooker Panasonic, cantitatea de cereale / apă este aceeași cu cea scrisă mai sus în rețetă.

Ei bine, bine, principalul lucru este că a ieșit delicios și ți-a plăcut!
LyuLyoka
Astăzi am gătit din nou terci, proporțiile nu s-au schimbat. Ne-a plăcut foarte mult - risotto chiar în forma sa pură. Astăzi, s-au adăugat doar câteva ciuperci și un vârf de cimbru. Ei bine, era timpul să-l lăsăm pe foc mai mult timp.
Tatyana, mulțumesc din nou!
Administrator
Citat: LyuLyoka


Tatyana, mulțumesc din nou!

MÂNCĂ PENTRU SĂNĂTATE BUNĂ!
echeva
De obicei fac terci de lapte cu cereale integrale .. încercați cu ceapă prăjită. Mulțumesc! Chiar îl respect pe cel de orz !!!!!!
brendabaker
Și prăjesc rapid ceapa tocată subțire, apoi cele mai subțiri felii de tulpină de țelină și varză tocată subțire la ceapă.
Când totul este ușor rumenit, adaug sos de soia.
Și apoi îl amestec cu cereale fierte (de obicei cu orez sau hrișcă)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine