Gem de căpșuni cu afine

Categorie: Rețete culinare
Gem de căpșuni cu afine

Ingrediente

căpșună
Coacăze
Zahăr

Metoda de gătit

  • Pentru 1 kg de căpșuni adaug 200 de grame de afine și gătesc dintr-o dată. Zahărul poate fi pus 1x1, dar dacă îl închideți sub capace, îl puteți reduce.

Notă

Și mai departe...
Dulceața de la o căpșună nu ne convine - nu ne place.
Prin urmare, fac gem de căpșuni cu adăugarea de afine.
Gustul acestei gemuri îmi amintește de gustul caramelului „Zmeură cu smântână”

Merri
Acum voi sufoca saliva!
Administrator

Am gătit și gemul meu preferat

Proporțiile au fost luate de alții:
căpșuni sălbatice - 1200 grame
afine de pădure - 600 de grame
zahăr - 800 de grame

Am trecut prin fructe de pădure, le-am spălat RAPID în carusel pentru spălarea verdelor și le-am pus într-o cratiță

Gem de căpșuni cu afine

Am adaugat afine salbatice, zahar, agitate usor.

Gem de căpșuni cu afine

A turnat o picătură de apă, aproximativ 100 ml. numai pentru a accelera procesul de formare a sucului, iar zahărul a început să se dizolve mai repede.
Și apoi l-am gătit în mod obișnuit, la un moment dat - boabele sunt foarte delicate.

Gem de căpșuni cu afine

Gem de căpșuni cu afine

Cum iubesc această gem, cum iubesc pasiunea

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine