Dovleceii umplute și coapte la cuptor

Categorie: Mâncări reci și gustări
Dovleceii umplute și coapte la cuptor

Ingrediente

Dovlecel
Bulb ceapă
Morcov
Carne tocata
Sare și condimente

Metoda de gătit

  • 1. Scoateți pulpa din dovlecei cu o lingură, dar nu prin. Tăiați pulpa în bucăți mici.
  • 2. Facem carne tocată pentru dovlecei.
  • Tăiem ceapa, trei morcovi, adăugăm pulpa de dovlecei - prăjiți totul într-o tigaie.
  • Adăugați carne tocată. Am folosit piept de pui - tocat mărunt cu un cuțit.
  • Se condimentează cu sare și condimente.
  • 3. Umpleți dovleceii cu carnea tocată.
  • Am pus dovleceii intr-un vas de copt.
  • 4. Prepararea sosului pentru dovlecei.
  • Prăjiți roșiile (tocate grosier), ardeiul dulce, dovleacul în cuburi într-o tigaie (a rămas o bucată, atașată la sos). Se adaugă sare și condimente.
  • Carcasa legumelor până când evaporă umezeala (dar nu se usucă). Adaug patrunjel proaspat si amestec.
  • 5. Cu amestecul rezultat umplu spațiile goale din matriță între dovlecei.
  • Combin o pungă de smântână (200 ml) cu 150 de grame de smântână, amestec, adaug și turn acest amestec în dovlecei într-o matriță - turnăm dovleceii aproape complet în vârful matriței.
  • Am pus matrița în cuptor și am setat temperatura la 180 * C.
  • După 30 de minute, reduc temperatura la 160 * C și aduc dovleceii la pregătire.
  • În procesul de gătire, ud dovleceii cu umplutura cremoasă rezultată de mai multe ori.
  • 6. Acum stropesc dovleceii pregătiți cu brânză rasă pe o răzătoare grosieră (este mai bine să folosiți o brânză moale ca Lambert). Măresc temperatura la 190 * C, astfel încât brânza să se coacă rapid la o crustă - aproximativ 5-7 minute.
  • 7. Acum puteți scoate dovleceii din cuptor și serviți.
  • Dovleceii umplute și coapte la cuptor
  • Poftă bună!


MariS
Am scos o rețetă din „coșurile patriei” - mulțumesc, Tatiana!
Iată ce este foarte important acum - vine sezonul dovleceilor. Tocmai căutam o rețetă similară ...
Administrator

Marinochka, mănâncă pentru sănătatea ta! Acest lucru este cu adevărat relevant și, în plus, foarte gustos.
MariS
Tanyusha, dovlecei fierte și aproape că s-au „evaporat” - foarte gustoase și frumoase! : girl_love: Vă mulțumim pentru rețetă! Fotografii, mi-e teamă că voi posta până seara - avem aici ... „norii merg sumbri” și Internetul este în grevă.
Grypana
Așa voi gusta noul cuptor! Mai degrabă gătesc așa ceva, dar nu am încercat cu o asemenea umplutură. Trebuie să fie super gustos. Am umplut dovleceii în același mod, dar am pus un inel de roșii, un inel de ceapă deasupra și picurăm puțin maioneză, apoi în cuptor, cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, îl zdrobim cu brânză. Acum o voi face cu umplutura. Mulțumim lui Tatyana pentru rețetă și Marina că a scos-o din depozitele noastre.
Administrator

Da, vom avea depozite nobile și noi înșine nu ne amintim ce se află în partea de jos!

Fetelor, mulțumesc! Fă-ți haz de depozite și gătește pentru sănătatea ta! Umplutura de smântână este foarte gustoasă după cuptor
Wiki
Cea mai frumoasă frumusețe! Sunt într-o călătorie de afaceri, dar au venit știri de pe câmp - soțul meu spune că dovleceii avansează. Voi fi acasă luni și mă voi ocupa imediat de ele.
Multumesc pentru reteta
Wiki
Ieri l-am gătit. Delicios. Sosul este doar un basm. Puteți să-l mâncați chiar și fără dovlecei cu o lingură cu pâine.Acum voi face acest lucru pentru sarmale umplute și ardei.
Multumesc pentru reteta
Administrator

WIKI, așa este, înmoaie sosul cu pâine. Foarte gustos! Gătește și mănâncă pentru sănătatea ta!
olesya26
AdministratorVă mulțumesc foarte GUSTOS !!!

Dovleceii umplute și coapte la cuptor
Administrator
Citat: olesya26

AdministratorVă mulțumesc foarte GUSTOS !!!
Dovleceii umplute și coapte la cuptor

Olesya, Sanatate buna! Există atât de mulți aditivi și bunătăți în dovlecei, încât pur și simplu nu poate fi gustos. Da, iar dovleceii se coc la cuptor, ceea ce dă un gust foarte bun!
gala10
A făcut dovlecei astăzi conform acestei rețete. Din păcate, nu am avut timp să fac o fotografie. În timp ce m-am dus să iau camera, totul a fost măturat. Multumesc pentru reteta!
Administrator

Galina, pentru sănătatea ta! Înseamnă că a ieșit foarte gustos dacă mâncarea este măturată cu o asemenea viteză
gala10
Citat: Admin

Galina, pentru sănătatea ta! Înseamnă că a ieșit foarte gustos dacă mâncarea este măturată cu o asemenea viteză
Da, într-adevăr ... nu am obținut mare lucru ...
glicoza
Administrator, mulțumesc pentru rețetă.

Nu m-am îndoit o secundă că va fi delicios.

Dovleceii umplute și coapte la cuptor
Administrator
Citat: glicoza

Administrator, mulțumesc pentru rețetă.
Nu m-am îndoit niciodată o secundă că va fi delicios.
Dovleceii umplute și coapte la cuptor

Oh, și arată atât de frumos, încât îl puteți vedea imediat gătit sub sosul gros! Fără îndoială delicios!

Zhanna, spre sănătatea ta! Mă bucur că rețeta a fost un succes și mi-a plăcut!
M @ rtochka
Nici o fotografie, are un gust mult mai bun!
Dovleceii umplute și coapte la cuptor
Realizat pe baza acestei rețete. Mai jos sunt rulouri de vinete cu brânză feta.
Foarte gustos! Atât suculent, cât și de vară.
A mâncat cumva neașteptat de repede

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine