Piept de pui umplut și copt cu un sos cremos.

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de pui umplut și copt cu un sos cremos.

Ingrediente

Piept de pui 5-6 buc.
Pentru sanii tocati:
Piept afumat 100 g
Bulb ceapă
Condiment
Brânză tare pe o răzătoare grosieră
Pentru sosul turnat:
Bulb ceapă
Pasta de tomate 1 lingură. l.
Roșie proaspătă
Ardei dulce
Cremă 300 ml
Brânză semidură pe răzătoare grosieră
Dovleac

Metoda de gătit

  • Fac un buzunar în piept de pui, stropesc sare și condimente și pun la marinat în timp ce umplu.
  • Tăiți pieptul subțire, tăiați ceapa mărunt, frecați brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați puțină sare și condimente (după gust), amestecați totul.
  • Umple buzunarele sânilor cu această carne tocată și le pun în formă în rânduri subțiri.
  • Acum pregătim legume și sos.
  • Tăi ceapă, roșii, ardei, dovleac și prăjesc totul în ulei vegetal (puțin), adaug pastă de roșii. La final adaug pătrunjel și amestec din nou totul, gust pentru salinitate.
  • Apoi așez toate legumele deasupra sânilor umpluți, toarnă smântână rece și presăr cu brânză rasă (grosieră). Ai nevoie de suficientă cremă pentru a acoperi aproape complet sânii cu legume.
  • Punem forma cu sânii la cuptor la 160 * C și o pregătim, și până când brânza se rumeneste.
  • Așa arată o ruladă terminată cu legume înăbușite la cuptor.
  • Piept de pui umplut și copt cu un sos cremos.

Notă

Foarte gustos! Și carne și legume fragede într-un sos cremos! Nu există niciodată prea mult sos - îl puteți mânca cu o lingură, dar dacă îl mai sorbiți cu pâine ... ..

Poftă bună!

Merri
Ei bine, ce delicios este asta! Mă voi culca înainte să am chef să merg la bucătărie.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine