rautacios
Prietenul meu a decis să se alăture creativității culinare și m-a făcut să devin nebun cu umplutura numai din ceapă prăjită. Am încercat degeaba să-i ofer altceva de adăugat, dar numărul nu a funcționat.

Nebun cu ceapă prăjită

Ieșire - 8 bucăți

500 gr carne tocata amestecata (50:50 carne de porc si vita)
1 cartof mediu
1 ceapă
2 catei de usturoi
50 de grame de fulgi de ovăz instant
100 ml lapte
1 masă. o lingură de pastă de roșii
sare, piper, ierburi, condimente după gust

Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte și se așteaptă până când laptele este absorbit și se obține o masă vâscoasă (am turnat-o dimineața și am gătit-o seara). Radeți cartofii pe o răzătoare fină. Tocam ceapa foarte marunt, trecem usturoiul printr-o presa. Adăugați toate ingredientele tocate și amestecați bine.

Pentru umplere
Tăiați 1 ceapă mare în cubulețe mici și fierbeți în ulei vegetal cu adăugarea unei picături de unt (pentru miros) până se rumeneste foarte deschis. Presărați ușor cu tava provensală. Puneți ceapa răcită pe un prosop de hârtie pentru a absorbi uleiul.
Ungeți mâinile cu ulei vegetal. Rulați o linguriță de umplutură în fiecare masă. Se înmoaie în pesmet și se prăjește la foc mic în ulei vegetal.

Ei bine, ce rezultat spiritual! Această „dulceață” de ceapă a dat zrazului un gust minunat!

Nebun cu ceapă prăjită
Croșetată
Și am gătit azi Nebun cu ceapă prăjită

După școală, Donya a băut 3 bucăți cu pâine de secară proaspăt coaptă, verdictul, ca întotdeauna, este delicios „hrănitor” Nebun cu ceapă prăjită !Sternushka, multumesc draga !
Sternushka
Am avut o întrebare despre această rețetă, poate îmi puteți spune de ce o jumătate bună din dinți mi s-au crăpat (dinții păreau să se deschidă) la prăjire Nebun cu ceapă prăjită... Am făcut totul strict conform rețetei, deși carnea tocată a fost pur și simplu de vită, dar cred că motivul nu este cu siguranță acesta ...
rautacios
Micuță, și ați identificat ceapa din umplutură împreună cu uleiul în care ați prăjit? Dacă da, s-ar putea sparge din aceasta, uleiul infecției a izbucnit.
Croșetată
Sternushka
Nebun cu ceapă prăjită Da, cu petrol (nu risipi bine) ... nu știam că este „exploziv” ... Mulțumesc pentru știință, voi ține cont de viitor!
luchok
Sternushka, ia raportul și mulțumesc pentru deliciosul „Zrazy cu ceapă prăjită”


Nebun cu ceapă prăjită

mulțumesc, este delicios
Kobeika
Am vrut să gătesc din carne tocată, astfel încât nu doar cotletele Și totuși, da! Sunt foarte gustoase. Nu puteam rezista înainte de cină, am condamnat deja unul cu pâine proaspătă

Nebun cu ceapă prăjită

Stella! Multumesc mult pentru reteta!
rautacios

Kobeechka, multă sănătate, dragă Nebun cu ceapă prăjită și mulțumesc pentru raport!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine