Tocanita de vita cu castraveti murati si morcovi

Categorie: Mâncăruri din carne
Tocanita de vita cu castraveti murati si morcovi

Ingrediente

~ 1 kg file de vita
4-5 castraveți murați, mai buni decât cei de casă - parfumați și crocanți
4-5 morcovi medii
câteva oale cu ienibahar

Metoda de gătit

  • Uneori îți dorești doar carne, așa că această rețetă este doar carne și nimic de prisos care îi poate schimba gustul. Este mai bine să nu faceți carne de porc așa, va fi „neinteresant”.

  • Tăiați carnea în bucăți mici subțiri arbitrare, aproape ca stroganoff de vită. Tăiați 1/2 din toți morcovii și 1/2 din toți castraveții în inele, răciți restul pe o răzătoare grosieră. Prăjiți carnea puțin în unt, apoi adăugați legumele și fierbeți-le, acoperite la foc mic, până când carnea este fragedă. Sare chiar la final.


  • Într-un aragaz lent.
  • Se prăjește carnea pregătită în modul COACERE timp de 20 de minute, se adaugă legume și se prăjește încă 20 de minute, amestecând ocazional. Treceți în modul STEWING, gătiți timp de 1,5 ore, amestecând de mai multe ori în timpul gătitului.

  • Serviți carne simplă doar cu paste sau doar cartofi


Kasanko
Fac astfel de carne, numai cu castraveți murați. Le am în permanență în frigider live iarna, acum cu ajutorul tău o voi adapta la desenul animat

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine