Supă de linte în germană (supă groasă Eintopf)

Categorie: Prima masă
Supă de linte în germană (supă groasă Eintopf)

Ingrediente

Lintea maro 200 g
Apă sau bulion 1 l
Cartof 2 mediu
Slănină 125 g
Cârnați afumați
(ca
2 subțiri
Ceapă 1 mic
Bec 1 mare
Morcov 1 mediu
ardei gras
(sau o mână de congelate)
1 proaspăt
Rădăcină de țelină sau pătrunjel o bucată
Adjika sau pasta de ardei 1 linguriță
Sos de soia (opțional) 1 lingură. l.
Usturoi 1 cuișor
Pătrunjel proaspăt sau uscat
Sare, piper, condimente gust

Metoda de gătit

  • Din moment ce linte se gătește repede, nu le înmui. Dar dacă doriți, îl puteți înmuia seara. Apa în care s-au înmuiat lintea trebuie scursă.
  • Clătește lintea, adaugă bulion sau apă (de data asta am gătit în bulion de pui, deși gătesc adesea în apă) și gătești până se înmoaie.
  • Curățați cartofii, tăiați cubulete și înmuiați-le în supă. Tocam ceapa mica cat mai mica, punem-o in supa.
  • Pregătiți prăjirea. În ulei vegetal încălzit, se prăjește ceapa tăiată cubulețe până se rumeneste, se adaugă slănina tăiată cubulețe, se prăjește până se rumenesc, se adaugă morcovii și rădăcina de țelină sau pătrunjel rasă pe răzătoarea fină, se fierbe, se adaugă adjika sau pasta de piper, se fierbe până când uleiul se transformă roșu. Adăugați ardei grași, tăiați în tăiței, fierbeți la foc mic.
  • Tăiați cârnații grosier (în 4 bucăți), adăugați la supă.
  • Adăugați prăjirea terminată într-o cratiță, condimentați supa cu sare, piper, sos de soia, ierburi proaspete sau uscate, adăugați usturoi tocat.
  • Lasă supa să se absoarbă timp de 20-40 de minute.
  • Supă foarte gros, este o lingură în ea! Dacă nu vă place acest lucru, turnați 1,5 litri de lichid.

Notă

Fotografie de NIZA

luchok

tovarăși! gatiti supa de linte in germana - este foarte gustoasa
mulțumesc Stеrn
emosolova
Scump Stеrn
Mulțumim pentru uimitoarea supă de linte!
Mi-a plăcut ooooochen! Adevărat, fiul nu a apreciat-o, spune că aici plutesc cârnații ...
Dar soțului meu și cu mine ne-a plăcut. Mai mult, soțul meu iubește supa de mazăre și nu o suport deloc. Chiar și mirosul de mazăre fiert determină (îmi pare rău) bâlbâială.
Și linte înlocuiește remarcabil mazărea. Și vseknotischschscha și toată lumea este fericită!
Fiert din linte maro "Mistral"
avgusta24
Astăzi am avut o variantă a supei de linte germană la prânz. De ce variații? Nu a existat bulion de pui, dar a existat un bulion din coaste de porc afumate, am decis să fac pe el. Prin urmare, nu am adăugat cârnați. Restul rețetei nu s-a abătut. Tasty sooo Data viitoare o voi face cu siguranță fără să deviez, sunt sigur că va fi super
emosolova
Citat: avgusta24

Astăzi am avut o variantă a supei de linte germană la prânz. De ce variații? Nu a existat bulion de pui, dar a existat un bulion din coaste de porc afumate, am decis să fac pe el. Prin urmare, nu am adăugat cârnați. Restul rețetei nu s-a abătut.

Buna!
Această supă este, de asemenea, EXTREM realizată din pui afumat.
Încearcă, nu vei regreta. La început fiul meu a respins din cauza cârnaților care pluteau în el ... Dar el l-a apreciat cu un pui!
mulțumesc Stеrn pentru o reteta minunata! Această supă a devenit în ultima vreme favorită în familia mea.
NIZA
Stelochka, ceva ce te-ai camuflat cu rețetele tale, l-ai găsit cu greu, dar, bine, suntem gata (în vocea lui Cat Matroskin) să alergăm o jumătate de zi pentru a face o fotografie
Supă de linte în germană (supă groasă Eintopf)

Supa este uimitor de gustoasă, în loc de cârnați afumați din sortiment, de la Privoz
Altusya
Am mers ca specialist la linte și alte lucruri. Da, am cumpărat totul, cu excepția dragului ei. Este verde, portocaliu, dar nu vreau asta. Vreau roșu sau orice maro este.

M-am plimbat prin încă două buticuri, nu există cale

Voshchem, o să mă ocup de afaceri chiar acum și o să trec pe lângă magazine pe parcurs.
Ei bine, iată ce trebuie să faci când trebuie, dar nu, când nu trebuie să minți și îți atrage atenția în mod constant

Mi-a plăcut această supă după imagine și compoziție. Cred că va fi mnyak. A existat o experiență cu murătura în limbi conform rețetei tale. Gustul nu este obișnuit.
Altusya
puncte, Nu am găsit linte maro, am cumpărat câteva verzi. Stau ... este timpul să dorm și mă scăpăm de mirosurile astea.
Îngroșându-se ca terciul, cârnații nu au început să se pună, nu se urcă. Deci, să o mâncăm.
Acum va sta cel puțin vreo 10 minute și o voi gusta o sută de lire sterline, nu o voi suporta. Sărit de soț, decât miroase atât de delicios. Aici simțim că suntem tăiați noaptea, dar sub fotbal Ole-ole-ole-ole!
rautacios

Olenka, poftă bună Supă de linte în germană (supă groasă Eintopf) si multumesc pentru pont!
Altusya
Fsyoyo ... l-am mâncat ieri: nyam: Nah ... nu toate, desigur
Vă mulțumim pentru simplitatea preparării, precizia proporțiilor ingredientelor și gustul și aroma uimitoare.
rautacios
Mult noroc!
Taia
O recomand cu drag tuturor celor care nu au gătit această supă. Foarte, foarte gustos. Am făcut-o fără slănină, am tăiat cârnații de vânătoare în felii rotunde și i-am prăjit împreună cu prăjirea, în loc de pastă de ardei, boia roșie uscată + pastă de roșii și linte roșie. Am încercat să observ rețeta la maximum.

Supă de linte în germană (supă groasă Eintopf)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine