rautacios
Toată viața am gătit conform rețetei din „Cartea despre mâncăruri gustoase și sănătoase” minunată

Supă kharcho "

Pentru 2 litri de apă:
500 de grame de carne (minim)
2 cepe
2-3 catei de usturoi
2 masă. linguri de pastă de roșii
1/2 cană orez
1/2 cană de prune acre

Gatiti bulionul (de preferat cu piept de vita). După o oră și jumătate până la două ore, puneți ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit, orezul, sarea, piperul, prunele acre (dacă există, și dacă nu, nici nu ne vom înfricoșa) și gătiți încă 30 de minute.
Se prăjește ușor pasta de roșii în ulei sau grăsime scoasă din bulion și se adaugă în supă cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Când serviți, presărați coriandru sau pătrunjel tocat mărunt.
Z. Y. Mereu spăl orezul în prealabil, îl turn cu apă rece, îl dau la fierbere, îl clătesc din nou și apoi îl pun în supă.

Vanisinka
Stеrn, ce delicios, și ieri am gătit kharcho conform rețetei tale, s-a dovedit delicios, mulțumesc mult !!! Pentru mine, rețeta este ca un salvator, vin acasă târziu de la serviciu, iar aici bulionul era deja gătit, iar restul este ușor de aruncat.

Și sâmbătă am făcut maklyube, care este și foarte gustos, îl vreau cu pui în traseu. este timpul să încerci, ce crezi, este mai bine să fierbi puiul sau să îl prăjești?
rautacios
Vanisinka, spre sănătatea ta! Supă kharcho
M-am întrebat întotdeauna de ce gospodinele gătesc rar kharcho, pentru că nu ar putea fi mai ușor și este atât de delicios!

Aș fierbe un pui pentru maklube. Ai nevoie de un bulion!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine