Pulpe de pui de-a lungul benzii de cartofi

Categorie: Cuptor cu convectie

Pulpe de pui de-a lungul benzii de cartofi

Ingrediente:

Betisoare de pui 6 buc.
Maioneză
Sare
Condiment
Usturoi
Cartofi 1-1,5 kg

Metoda de gătit

  • Cuvinte populare (adică de pe Internet).

  • Se amestecă o cantitate mică de maioneză cu sare, condimente și usturoi tocat. Întindeți bețișoarele de pui și cartofii (pot fi direct în „uniformă”) cu acest amestec.

  • Pregătirea: Aranjați cartofii pe grătarul inferior și ventilați bețele pe grătarul din mijloc. Gatiti timp de 35-40 de minute la o temperatura de 260 grade, viteza este mare. [/ I]


  • Am marinat pulpele de pui într-un marinator oriental, le-am pus pe grătarul superior (erau trei în total, aveam doar două), pe cel inferior - cartofi fierți.


  • Pulpe de pui de-a lungul benzii de cartofi


  • Am fiert cartofii pentru că ... pentru că i-am fiert.

  • De fapt, prăjesc și fierb totul mult timp. Am pus-o la 225 de grade. După patruzeci de minute, a întors-o și alte douăzeci de minute de cealaltă parte. Temperatura din interiorul picioarelor a fost de 95-97 grade. Malek supraexpus. Ei bine, și apoi, în cel de-al doilea cerc, am dat drumul piciorului rămas.


Timpul total de gătit este de aproximativ

40 DE MINUTE.

Program de gătit:

260C

Ac de păr
Ei bine, când am scris despre cartofii mei cu picioare, am scris că mai întâi fierb cartofii ... Și nu am scris că îmi marinez picioarele mai întâi ...
natamylove
Ac de păr, m-am uitat la rețeta ta și am observat că ai pus cărți fierte.
Dar cartofii tăi erau mai mari decât am tăiat-o eu.

Dar nu credeam că este atât de complicat.

Agenți de publicitate !!!! Fu Fu Fu
(zâmbet aruncând roșii către agenții de publicitate)
Chiar pe un televizor cu carne congelată, fac un dulce.

Pe scurt, soțul meu, după delicii de gătit lent, a bâjbâit, aripile s-au dovedit a fi tari, cartofii sunt crudi

Ceva ce simt că voi avea AG ca un plus la aragazul lent, gătește în el - și apoi sub grătar pentru crustă.

Câinele a fost fericit - nu-i pasă ce oase să roască

Apropo, iată o fotografie a aripii
gâscă.
În apropiere pentru comparație, potriviri, (acul de păr stabilește bani, dar moneda noastră este diferită)

Pulpe de pui de-a lungul benzii de cartofi

Și iată produsul meu finit
Astăzi voi pregăti a doua pereche de aripi, dar mai întâi într-un aragaz lent, apoi în AG.

Pulpe de pui de-a lungul benzii de cartofi
iritka
De asemenea, am făcut astfel de picioare în uscătorul de aer, adică picioarele. Prima dată am făcut totul exact conform rețetei (din cartea care a fost atașată la uscătorul de aer, rețeta coincide complet cu ceea ce a scris Hairpin). În mod ciudat, totul a ieșit foarte bine. Cartofii crudi i-am tăiat felii destul de subțiri. Data viitoare am făcut-o puțin diferit: am luat picioarele fără sâmburi și am tăiat cartofii în cuburi și i-am pus într-o tigaie pe grătarul inferior. Am pătat numai pui cu maioneză și am condimentat suficient cartofii de pui. Este adevărat, din anumite motive, a doua oară cartofii au fost fierți mai târziu decât puiul. Poate datorită faptului că a fost în tigaie și nu într-un singur strat, ci o cantitate decentă. Dar apoi l-am mâncat cu atâta plăcere!

Așa că îmi place foarte mult această rețetă. Acum vreau să încerc să umplu piciorul cu ceva.

P.S. Folosesc în permanență un uscător de aer la dacha. Și într-o căldură atât de vară, pur și simplu nu puteam să gătesc la cuptor.

Sperietoare
Ac de păr, Nu mă întunec puțin. Nu am bănuit niciodată că aerul uscător luminează! Frumos ca o navă extraterestră. Și de ce este fotografia în întuneric?
Mătușa Besya
Citat: sperietoare

Ac de păr, Nu mă întunec puțin. Nu am bănuit niciodată că aerul uscător luminează! Frumos ca o navă extraterestră. Și de ce este fotografia în întuneric?
Parcă doar halogenii strălucesc, Tigrul meu nu străluceste
Ac de păr
Mătușa Besya, ai dreptate, ca de obicei.

Sperietoare, Brandul meu cu halogen strălucea. New Tiger este oprit. Pentru mine am decis că cel care nu străluceste este mai bun.

Ei bine, în întuneric ... Schaub era mai frumos!
Dabutia
Multumesc pentru reteta! Foarte gustos!
Așa am gătit 2 pulpe de pui. Prăjiți-le în AG timp de 35 de minute la 200 de grade. Acasă nu erau cartofi, am fiert orez pentru o garnitură (separat, într-o cratiță). Data viitoare o voi încerca cu siguranță cu cartofi, delicios!
Puiul are gust de kebab (pui). Adevărat gem!
Moskvichk @
Am făcut și aceste picioare! Delicios. Doar supraexpus. Durează 30-35 de minute.
Yaltynka
Fetele ajută să cumpere un tigru mai fierbinte al aerului, realizat conform picioarelor rețetei de-a lungul cărții de cartofi din cartea 6 picioare din partea de sus și taie cartofii pe partea de jos aproximativ 1 kg. 260 de grade și viteză mare, după 40 de minute picioarele sunt pe jumătate coapte și palide, iar cartofii sunt crudi, timp adăugat timp de 30 de minute - picioarele sunt gata, dar nu prăjite, dar cartofii sunt încă crudi.
poate ceva cu un uscător de aer?
Yaltynka
Ajutor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ac de păr
Yaltunka! Ei bine, am venit. Sincer să fiu, nu-mi amintesc că am prezentat această rețetă (au trecut prea mulți ani), dar ... judecând după avatar, chiar am fost eu ...
Asa de.
1. Cuptoarele mai fierbinți îmi provoacă numai respect. Este posibil ca acum să se fi schimbat, dar ...
2. Am folosit murat picioare și aproape fiert cartofi. Mi se pare că picioarele tale (mai precis, de pui) nu au fost marinate, iar cartofii nu au fiert.
3. După părerea mea, un uscător de aer este identic cu un cuptor bun. Ceea ce nu se poate face bine în cuptor nu poate fi făcut bine în aerul uscat.
4. În ceea ce privește pulpele de pui, vă sfătuiesc să prăjiți până la o crustă bună, apoi să o stingeți ... um ... pentru mine este mai bine în slowcooker. Dar puteți, de asemenea, într-un aragaz lent. Principalul lucru este o lungă limbă. Crusta prăjită va păstra sucul, iar lunga limbă va înlocui lipsa murării. Dar nici nu știu ce să fac cu cartofii ... Nu am gătit niciodată cartofi prăjiți ...

Mult noroc!
Yaltynka
mulțumesc pentru răspuns. Pur și simplu nu pot înțelege ceva cu zece. toată lumea reușește să facă picioare în 30-40 de minute, dar eu nu. Peștele l-am făcut în 30 de minute ca în carte, era foarte gustos, dar complet uscat de sus.
poate exista vreo rețetă universală, astfel încât să puteți verifica dacă aerul uscat normal funcționează sau nu?
și apoi soțul meu mormăiește de ce l-am cumpărat, asta e un desen animat, așa este, iar un uscător de aer este un smochin. dar nu mă pot obișnui, totul este crud și trebuie să-l termin într-un desen animat sau într-o tigaie. nu este cazul.
Ac de păr
Yaltunka, putem începe să murăm? Totul este foarte simplu acolo. Amestec de oțet (suc de lămâie, suc de lime sau acid citric) + sos de soia + zahăr (miere) + ulei vegetal + condimente. Ar trebui să obțineți un amestec acru-dur. Noaptea, fie într-un recipient sub vid, fie doar într-o pungă (dar aici trebuie să îl întoarceți de mai multe ori). Apoi, mai întâi, prăjim la viteza de defalcare și la temperatura de defalcare și, atunci când a apărut o crustă - transferăm temperatura medie.
Ar trebui să aveți, de asemenea, o cruce pentru un pui complet în kit. Poate să gliseze imediat spre un pui la grătar? Întreg? Dar, în general, primesc 1,5 - 2, ore ...
Nu mă grăbesc ...
Yaltynka
Mulțumesc, voi încerca, m-am gândit cumva că totul era mai rapid acolo în aerul uscat. cel puțin când citesc rețete din cărți și forumuri ...
Avdanya
Pulpele de pui umplute sunt de peste 5 ani. dar cu un os, bine marinat .. ei bine, în nici un caz ... AH de aproape 4 ani ... dar să ne împrietenim, ca și cu un desen animat, în niciun caz ... Ei bine, cel puțin m2zh nu mormăie în mod activ

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine