rautacios
Faptul că această rețetă este obținută nu este probabil o versiune clasică, dar este foarte gustoasă și se gătește rapid.

Caneloni

Să pregătim carnea tocată.
500g carne tocată amestecată, o ceapă mare, tocată mărunt, suc de roșii gros de 100ml, sare, piper, ierburi proaspete sau uscate și condimente (de obicei adaug amestec de pizza sau ierburi italiene) după gust. Amestecă totul bine.
Umpleți canelonii uscați cu carne tocată și puneți-i într-un vas de silicon sau cuptor bine uns cu ulei.
Am două opțiuni.
1. Cremos.
Se prăjește făina în unt, se toarnă, amestecând smântâna. Când sosul se îngroașă, condimentați cu nucșoară, sare și piper alb după gust. Puteți adăuga spanac dezghețat. Completați cu apă fierbinte (se poate adăuga bulion în loc de apă). Se toarnă sosul de caneloni (sosul ar trebui să le acopere), se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° și se coace 40 de minute.Când sosul fierbe, se reduce focul. Cu aproximativ 15 minute înainte de a fi gata, presărați brânză tare rasă și reveniți la cuptor din nou. Se servește stropit cu parmezan sau orice brânză rasă.

Caneloni

Caneloni

2. Tomate.
Tăiați ceapa în cuburi, prăjiți până se înmoaie, adăugați morcovii, răzuți pe o răzătoare grosieră, prăjiți totul împreună până se rumenesc. Se presară ușor cu făină, se prăjește, se adaugă pastă de roșii sau suc, puțină ketchup, o linguriță de zahăr, se condimentează după gust cu sare și piper. Puteți adăuga câteva linguri de smântână (opțional). Se toarnă apă fierbinte (se poate adăuga bulion în loc de apă), se fierbe.
Se toarnă sosul de caneloni (sosul ar trebui să le acopere), se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° și se coace 40 de minute.Când sosul fierbe, se reduce focul. Cu aproximativ 15 minute înainte de a fi gata, presărați brânză tare rasă și reveniți la cuptor din nou. Se servește stropit cu parmezan sau cu orice brânză rasă.


4db30235df64.jpg
Caneloni
0e8207bb6f25.jpg
Caneloni
Merri
Stella, nu știu care este modul corect de a găti caneloni, dar îmi place mai mult acest lucru. Prima dată am fiert caneloniile până la jumătate fierte, le-am umplut și apoi le-am stins. Morochno, nu este posibil să păstrăm integritatea pastelor. Este mai bine să gătești mai mult, va fi mai frumos.
Mulțumesc!
Capriciu
Umple mereu caneloni uscați. Numai că nu ung mucegaiul cu ulei, ci toarnă puțin (aproximativ o treime) din sos (cel mai adesea beșamel, sau beșamel cu ciuperci) pe fundul matriței. Am pus canelonii uscați umplu acolo, turn tocmai sosul rămas.
Merri
Mulțumesc, acum voi face și eu asta!
Capriciu
Pentru sănătate

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine